Een sinaasappel schillen

Een sinaasappel pellen is helemaal niet zo ingewikkeld als je weet hoe je dit aan moet pakken. Hieronder lees je een paar verschillende methoden. Tegen de tijd dat je dit artikel uit hebt, ben jij een volleerd sinaasappel-schiller!

Methode 1

Methode 1 van 3:

Met je handen

Pdf downloaden

1
Kies een mooie sinaasappel uit. Een rijpe sinaasappel laat zich makkelijker pellen. Kies voor een vrucht met een gezonde feloranje kleur, die stevig is en zwaar aanvoelt.
- Oudere sinaasappels met een gerimpelde huid of gekneusde plekken kun je beter laten liggen. Die zijn moeilijk te pellen en bovendien niet lekker.
- Onrijpe sinaasappels die je herkent aan hun groene of licht oranje kleur zijn lastig te pellen omdat de schil nog te stevig vastzit.
Deze stap is optioneel. Er zijn mensen die beweren dat je de schil zo al een beetje losmaakt en dat de sinaasappel sappiger wordt. Je legt de sinaasappel op een vlakke ondergrond, je legt je handpalm erop en met een lichte druk rol je de vrucht ongeveer 10 tot 15 seconden lang. Niet te hard drukken, je wilt je sinaasappel niet fijnknijpen.
3
Houd de sinaasappel in een hand en maak een gaatje in de schil met je duimnagel. Het gaatje maak je aan de boven- of onderkant. Liever niet aan de zijkanten, want daar zit de schil strakker rond de sinaasappel. Aan de boven- en onderkant is de schil dikker en zit deze losser. De schil zal daar dus minder snel afbreken.
- Sommige mensen vinden het handig om met vier nagels tegelijk gaatjes te maken, maar je krijgt dan wel heel veel schil onder je nagels.
- Je kunt de nagel van je duim net iets langer laten groeien dan de rest van je nagels. Dit is handig bij het pellen.
4
Ga met je nagel onder de schil. Om grip te krijgen werk je je duim onder de schil. Probeer de vrucht niet te doorboren; er zal sap vrijkomen en dan wordt het een plakkerige boel.
- Houd de sinaasappel boven een bord tijdens het pellen. Mocht er sap vrijkomen, dan wordt dat opgevangen. Je kunt ook keukenpapier gebruiken.
Probeer in een keer grotere stukken eraf te trekken. Je kunt van boven naar beneden werken of eerst de zijkanten doen.
6
Trek de volgende stukken eraf. Dit zou nu snel moeten gaan omdat je al een beginnetje hebt gemaakt.
- Als je veel hebt geoefend kun je een sinaasappel in een keer schillen. Dit doe je door de sinaasappel rondom te pellen, dus rond zijn as, tot je de gepelde sinaasappel in een hand hebt en de schil als een gedraaide slang in de ander.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Met een mes

Pdf downloaden

Het hoeft niet een heel groot mes te zijn, als er maar een scherpe punt aanzit.
Maak een snede in de bovenkant, en schil je sinaasappel door een roterende beweging te maken met je ene hand en de sinaasappel te schillen met de andere hand in een doorlopende beweging.
Het mes wijst jouw kant op terwijl je gecontroleerd met zagende bewegingen de sinaasappel schilt. De schil komt eraf in een spiraalvormig stuk van ongeveer 2,5cm breed. Het geeft niet als er wat vruchtvlees meekomt bij het schillen, met oefening zal je beter worden.
Probeer om niet in de sinaasappel zelf te snijden.
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Met een lepel

Pdf downloaden

Zoals hierboven staat rol je de sinaasappel met je handpalm op een vlakke ondergrond om de schil los te maken. Doe dit 10 seconden.
Met een scherp mes maak je een verticale insnede van 3 of 4 centimeter aan de zijkant. Probeer door de hele schil heen te snijden zonder het vruchtvlees te raken.
Met een lepel ga je onder de schil van de sinaasappel. Werk met de lepel rond de sinaasappel om de schil los te maken en trek de schil eraf.
Advertentie

Tips

Als je wat handiger bent geworden kun je de sinaasappel in een keer schillen. Een leuke manier is om aan de bovenkant te beginnen bij de steel en naar beneden te schillen waarbij je 2,5 centimeter laat zitten. Dit doe je in totaal vier keer. Vouw de schillen terug. Je krijgt nu een bloem met vier blaadjes, met een vrucht in het midden. Probeer het maar eens!

Advertentie