Tomaten snijden

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Gewone tomaten in blokjes snijden

Romatomaten in blokjes snijden

Tomaten ontpitten voor het snijden

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Tomaten worden gebruikt in een schijnbaar oneindig aantal gerechten en moeten vaak in blokjes gesneden worden. Het in blokjes snijden van tomaten is een snel en eenvoudig klusje dat iedereen met wat oefening kan leren. Je kunt zowel romatomaten als gewone tomaten in blokjes snijden en dan toevoegen aan salades, soepen, ovenschotels en andere gerechten.

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 3:

Gewone tomaten in blokjes snijden

Pdf downloaden

1. 
   1
   Was de tomaat. Tomaten moet je altijd onder de kraan afspoelen voordat je ze in blokjes snijdt. Zorg dat je al het vuil en stof wegspoelt. Trek ook alle stickers van de tomaat.
2. 
   2
   Haal de kern uit de tomaat. Gebruik een kleine lepel of theelepel om de kern uit de tomaat te halen. Steek de punt van de lepel gewoon in de steel van de tomaat. Graaf de steel met de lepel uit de tomaat en gooi hem dan weg.
3. 
   3
   Snijd de tomaat doormidden. Houd de tomaat vast met je ene hand en gebruik je andere hand om hem met een scherp mes doormidden te snijden. Begin onderaan de tomaat en snijd hem langs de middenrand in ongeveer twee gelijke helften.
4. 
   4
   Snijd de helften in plakjes. Leg de helften van de tomaat op een snijplank met het platte gedeelte naar beneden. Snijd meerdere keren verticaal en in de lengte door de tomaat om een reeks dunne plakjes te krijgen. De plakjes mogen niet meer dan een ongeveer centimeter lang zijn en moeten ongeveer even groot zijn.

   • Houd de tomaat met je vingers op zijn plek tijdens het snijden.
5. 
   5
   Snijd de plakjes overdwars doormidden om blokjes te krijgen. Houd de plakjes zijdelings vast. Snijd verticaal door de plakjes, zodat je kleine blokjes tomaat krijgt. Probeer de blokjes ongeveer even dik te maken en gebruik je vingers om de plakjes tijdens het snijden op hun plek te houden. Wanneer je klaar bent heb je een hoopje tomatenblokjes.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Romatomaten in blokjes snijden

Pdf downloaden

1. 
   1
   Was de tomaat. Spoel de romatomaat af onder de kraan en draai hem indien nodig rond om het hele oppervlak schoon te krijgen en vuil en stof te verwijderen. Als er stickers op de romatomaat zitten, haal ze er dan af voordat je met snijden begint.
2. 
   2
   Haal de bovenkant eraf. Je ziet een kleine steel aan de bovenkant van de romatomaat. Snijd het uiteinde met de steel van de tomaat zodat de tomaat aan een kant plat is.

   • Sommige mensen nemen niet de moeite om de steel eraf te snijden omdat hij zo klein is dat hij bijna niet opvalt. Je kunt deze stap overslaan als de steel je niet in de weg zit.
3. 
   3
   Snijd de tomaat doormidden. Snijd de tomaat in de lengte doormidden. Snijd met je ene hand en houd de tomaat met je andere hand vast. Probeer de tomaat in twee stukken te snijden die ongeveer even groot zijn.
4. 
   4
   Snijd de tomaat in verticale plakjes. Draai de twee helften van de tomaat om zodat je er in de lengte doorheen snijdt. Snijd verticaal door de tomaat om dunne plakjes te maken die ongeveer even dik zijn.

   • Romatomaten zijn kleiner dan gewone tomaten, dus pas op met je vingers wanneer je de tomaat vasthoudt. Gebruik alleen je vingertoppen en pas goed op dat je je vingers uit de buurt van het mes houdt.
5. 
   5
   Snijd de plakjes in blokjes. Draai de plakjes om en snijd er in de lengte meerdere keren doorheen. Je zou de romatomaat nu in kleine blokjes moeten snijden. Wanneer je klaar bent zou je een hoopje tomatenblokjes moeten hebben.

   • Probeer de sneden even lang te maken zodat de tomatenblokjes ongeveer even groot worden.
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Tomaten ontpitten voor het snijden

Pdf downloaden

1. 
   1
   Snijd de tomaat doormidden. Snijd door het midden van de tomaat. Probeer de helften ongeveer even groot te maken.
2. 
   2
   Snijd de helften in kwarten. Snijd drie of vier keer in de lengte door de helften. Je zou de tomaat nu in kwarten moeten snijden. De kwarten moeten allemaal ongeveer even groot zijn.
3. 
   3
   Snijd de pitten eruit. Leg de kwarten op een tafel of snijplank met het gedeelte met de schil naar onderen. Snijd met een mes het witte, vlezige gedeelte uit de tomaat. De pitten zitten vast aan dit gedeelte, dus je snijdt ze er ook uit.

   • Soms blijven er pitten aan de tomaat plakken nadat je het vlezige gedeelte eruit gesneden hebt. Haal alle resterende pitten weg met je vingertoppen.
4. 
   4
   Ontpit geen romatomaten. Romatomaten zijn erg klein en delicaat. Ze hebben meestal minder pitten en de pitten kunnen lastig te verwijderen zijn zonder de tomaten te beschadigen. Je kunt de pitten in romatomaten meestal gewoon laten zitten.
5. 5
   Klaar.
   Advertentie

Tips

• Haal als je dat wilt de schil van de tomaten door ze voor het snijden een minuut in kokend water te leggen. Trek na het afkoelen de schil eraf en gooi hem weg. Bij recepten voor salsa en tomatensaus kan het zijn dat je de schil er eerst af moet halen voordat je de tomaten in blokjes snijdt.

Advertentie