Cara Memotong Dadu Tomat

Unduh PDF

Unduh PDF

Dalam Artikel Ini:

Memotong Dadu Tomat Biasa

Memotong Dadu Tomat Roma

Membuang Biji Tomat Sebelum Dipotong Dadu

Tip dan Peringatan

Artikel Terkait

Referensi

Tomat digunakan dalam berbagai resep yang sering kali harus dipotong dalam bentuk dadu. Memotong dadu tomat bisa dilakukan dengan cepat dan mudah, yang bisa dikuasai semua orang dengan sedikit latihan. Tomat Roma (jenis tomat berukuran kecil) dan tomat biasa bisa dipotong dadu dan ditambahkan pada sup, salad, casserole, atau hidangan lain.

Langkah

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Memotong Dadu Tomat Biasa

Unduh PDF

1. 
   1
   Cucilah tomat. Sebelum dipotong, cucilah tomat di bawah keran. Pastikan Anda telah membersihkan semua debu dan kotoran. Lepaskan juga stiker produk yang menempel pada tomat.
2. 
   2
   Buang bagian tengah tomat. Anda bisa menghilangkan bagian tengahnya menggunakan sendok teh atau sendok kecil. Masukkan ujung sendok ke dalam pangkal tangkai tomat. Keruk pangkal tangkai tomat dengan sendok dan buang.
3. 
   3
   Belah tomat menjadi dua. Pegang tomat menggunakan satu tangan, lalu potong dengan pisau yang tajam. Mulailah mengirisnya dari bagian bawah dan potong menjadi dua bagian yang sama besar.
4. 
   4
   Potong setiap bagian tomat menjadi beberapa irisan. Letakkan setengah potongan tomat pada talenan dengan bagian yang rata menghadap ke bawah. Buatlah potongan vertikal yang memanjang sehingga akan menghasilkan beberapa irisan tipis. Lebar irisan jangan melebihi satu sentimeter, dan usahakan memiliki ukuran yang sama.

   • Ketika memotong, gunakan jari tangan untuk menahan tomat agar tidak bergeser.
5. 
   5
   Iris potongan tomat secara menyilang untuk membentuk dadu. Putar irisan tomat ke samping. Buatlah potongan vertikal di sepanjang irisan, yang akan menghasilkan kubus kecil berbentuk dadu. Usahakan untuk membuat potongan yang sama besar dan gunakan jari tangan untuk menahan tomat agar tidak bergeser ketika Anda memotongnya. Jika telah selesai, Anda akan mempunyai potongan tomat dalam bentuk dadu.
   Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Memotong Dadu Tomat Roma

Unduh PDF

1. 
   1
   Cucilah tomat. Cuci semua tomat Roma di bawah keran, putar sesuai kebutuhan untuk membersihkan permukaan dan menghilangkan debu dan kotoran. Jika ada stiker yang menempel, jangan lupa melepasnya sebelum Anda memotongnya.
2. 
   2
   Buang bagian atas tomat. Terdapat tangkai kecil di bagian atas tomat Roma. Potong bagian ujung tomat yang memiliki tangkai sehingga permukaannya menjadi rata.

   • Sebagian orang lebih senang membiarkan bagian tangkai tomat tetap menempel karena ukurannya sangat kecil dan tidak mencolok. Lewati langkah ini jika Anda tidak ingin membuangnya.
3. 
   3
   Belah tomat menjadi dua. Potong tomat secara memanjang untuk membelahnya menjadi dua bagian. Potong menggunakan salah satu tangan dan pegang tomat dengan tangan yang lain agar tidak bergeser. Usahakan memotong tomat menjadi dua bagian yang sama besar.
4. 
   4
   Potong tomat secara vertikal. Putar kedua potongan tomat ke samping agar Anda bisa memotongnya secara memanjang. Buatlah potongan vertikal sehingga tomat akan terbagi menjadi beberapa irisan tipis dengan ukuran yang sama.

   • Tomat Roma memiliki ukuran yang lebih kecil daripada tomat biasa sehingga Anda harus hati-hati ketika memegangnya dengan jari agar tidak bergeser. Hanya gunakan ujung jari dan berhati-hatilah jangan sampai posisi jari terlalu dekat dengan pisau.
5. 
   5
   Iris tomat hingga membentuk dadu. Putar irisan tomat ke samping dan buatlah potongan di sepanjang irisan. Tomat Roma Anda akan berubah menjadi beberapa kubus kecil. Jika telah selesai, Anda akan mempunyai potongan tomat dalam bentuk dadu.

   • Usahakan untuk membuat potongan dengan panjang yang sama agar dadunya memiliki ukuran yang relatif sama.
   Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Membuang Biji Tomat Sebelum Dipotong Dadu

Unduh PDF

1. 
   1
   Potong tomat menjadi dua. Potong tomat di bagian tengahnya. Usahakan kedua potongan memiliki ukuran yang sama.
2. 
   2
   Iris setiap potongan menjadi empat bagian. Iris masing-masing potongan tomat menjadi empat bagian yang memanjang. Anda akan mendapatkan empat potongan dari separuh bagian tomat. Usahakan untuk membuat potongan dengan ukuran yang sama.
3. 
   3
   Ambil biji tomat dengan mengirisnya. Tempatkan setiap irisan tomat pada talenan atau meja dengan bagian kulit menghadap ke bawah. Iris tomat untuk menghilangkan bagian yang berwarna putih dan berdaging. Biji tomat menempel di bagian ini sehingga akan ikut terpotong.

   • Bijinya terkadang masih menempel pada tomat sesudah Anda memotong bagian berdaging. Apabila ada biji tomat yang tertinggal, ambil dengan ujung jari.
4. 
   4
   Hindari mengeluarkan biji tomat Roma. Tomat Roma berukuran kecil dan bertekstur lembut. Tomat ini biasanya hanya memiliki sedikit biji yang sulit dihilangkan tanpa merusak tomat. Tidak masalah jika Anda membiarkan biji tomat Roma tetap menempel.
5. 
   5
   Selesai.
   Iklan

Tips

• Jika menginginkan, kupas kulitnya dengan memasukkan tomat ke dalam air mendidih selama 1 menit. Jika tomat sudah dingin, kupas kulitnya dan buang. Beberapa resep, seperti salsa dan saus tomat biasanya mengharuskan Anda untuk membuang kulit tomat sebelum memotongnya dalam bentuk dadu.

Iklan