Как разогреть курицу гриль

Курица-гриль — отличное блюдо, если вам не хочется готовить самостоятельно, и ее можно хранить в холодильнике несколько дней. Чтобы разогреть курицу-гриль, достаньте ее из упаковки и выберите способ разогрева: в духовке, на плите или в микроволновой печи. Нагрейте мясо до 74 °C и подайте горячую курочку с любимым гарниром.

Метод 1

Метод 1 из 3:

Запекание

Загрузить PDF

Пока духовка нагревается, достаньте курицу-гриль из упаковки и положите ее в жаропрочное блюдо.^{[1]XИсточник информации}
2
Накройте курицу и запекайте ее 25 минут. Накройте блюдо крышкой и поместите курицу в разогретую духовку. Запекайте курицу, пока ее температура не дойдет до 74–°C. Температуру можно измерить быстродействующим термометром для мяса.^{[2]XИсточник информации}
- Вставьте термометр в самый толстый кусок курицы.
- Если у блюда нет крышки, плотно накройте его алюминиевой фольгой.
3
Снимите крышку и запекайте курицу еще 5 минут, чтобы она покрылась хрустящей корочкой. Если вы хотите, чтобы корочка курицы стала коричневой и хрустящей, снимите с блюда крышку и верните курицу в духовку.^{[3]XИсточник информации}
- Запекайте курицу 5 минут, чтобы корочка подрумянилась.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Жарка в масле

Загрузить PDF

1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Если у вас осталась только часть курицы-гриль или вы хотите разогреть совсем немного мяса, отделите часть, которую хотите использовать, или нарежьте курицу.^{[4]XИсточник информации}
- Размер кусочков должен быть примерно 2,5–5 см.
2
Нагрейте 1–3 чайные ложки (5–15 мл) растительного масла на среднем огне. Используйте меньше масла, если греете совсем немного курятины, и больше, если готовите полную сковороду.^{[5]XИсточник информации}
- Для этого можно использовать растительное, рапсовое или кокосовое масло.
3
Добавьте курицу в сковороду и готовьте 4–5 минут. Постоянно перемешивайте курицу во время обжарки. Выключите огонь, когда вся курица станет горячей.^{[6]XИсточник информации}
- Учтите, что пока вы будете готовить мясо, края могут стать хрустящими.
- Поскольку кусочки слишком маленькие, чтобы в них можно было вставить термометр, их необходимо готовить, пока они не станут очень горячими.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Разогрев в микроволновой печи

Загрузить PDF

Если мощность вашей микроволновой печи задается в процентах, установите ее на 70%.^{[7]XИсточник информации}
2
Положите курицу-гриль на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Если вы разогреваете целую курицу-гриль, советуем положить ее в блюдо для запекания, чтобы сохранить сок.^{[8]XИсточник информации}
- Чтобы сократить время нагрева, разделите курицу на части или мелко нарежьте. Положите куски курицы или мясо на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
3
Разогревайте курицу от 1,5 до 5 минут. Если вы разогреваете целую курицу, делайте это в течение 5 минут, прежде чем проверить ее температуру.^{[9]XИсточник информации}
- Если вы греете отдельные куски или нарезанное мясо, делайте это в течение 90 секунд, прежде чем проверить температуру.
Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть курицы. Курицу можно будет есть, когда ее температура дойдет до этой отметки.^{[10]XИсточник информации}
5
Запекайте курицу в духовке 5 минут, если хотите получить хрустящую корочку. Если вы хотите, чтобы вся курочка покрылась хрустящей корочкой, нагрейте духовку до 180 °C и запеките в ней курицу.^{[11]XИсточник информации}
- Поместите курицу на жаропрочную тарелку и запекайте 5 минут.
Реклама