Een aan het spit gegrilde kip opnieuw opwarmen

Een aan het spit gegrilde kip is een gemakkelijk gerecht, zelfs als je de kip enkele dagen in de koelkast moet bewaren voordat je hem opeet. Om een aan het spit gegrilde kip opnieuw op te warmen moet je hem uit de verpakking halen en besluiten je of je hem op wilt warmen in de oven, op het fornuis of in de magnetron. Warm het vlees op tot een temperatuur van 75 °C en serveer de warme kip met je favoriete bijgerechten.

Methode 1

Methode 1 van 3:

De kip roosteren

Pdf downloaden

Terwijl de oven opwarmt haal je de aan het spit gegrilde kip uit de verpakking en doe je hem in een ovenschaal.^[1]XBron
2
Dek de schaal af en rooster de kip 25 minuten. Doe het deksel op de schaal en zet de kip in de voorverwarmde oven. Rooster de kip tot hij 75 °C is. Meet de temperatuur met een direct afleesbare vleesthermometer.^[2]XBron
- Steek de thermometer in het dikste deel van de kip.
- Als de schaal geen deksel heeft, dek hem dan stevig af met aluminiumfolie.
3
Haal het deksel van de schaal en rooster de kip vijf minuten voor een knapperige korst. Als je kip met een knapperige, bruine korst wilt, haal het deksel dan van de schaal en zet de kip weer in de oven.^[3]XBron
- Rooster de kip vijf minuten zodat hij goudbruin van kleur wordt.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

De kip sauteren

Pdf downloaden

1
Snijd de kip in hapklare stukken. Als je slechts een deel van een aan het spit gegrilde kip overhebt of slechts een deel van de kip opnieuw op wilt warmen, snijd dan het stuk af dat je wilt gebruiken en snijd dat in hapklare stukken.^[4]XBron
- De stukken moeten drie tot vijf centimeter groot zijn.
2
Verwarm een tot drie theelepels (5-15 ml) olie op een middelhoog vuur. Gebruik minder olie als je een kleine hoeveelheid kip opnieuw opwarmt en meer olie als je een koekenpan vol kip sauteert.^[5]XBron
- Gebruik plantaardige olie, canola-olie of kokosolie.
3
Roer door de kip en sauteer hem vier tot vijf minuten. Blijf door het vlees roeren terwijl je de kip opwarmt. Draai het vuur uit wanneer alle stukken kip goed verhit zijn.^[6]XBron
- Onthoud dat sommige randjes tijdens het opwarmen knapperig kunnen worden.
- Omdat de stukken te klein zijn om te controleren met een vleesthermometer is het belangrijk om ze op te warmen totdat ze erg heet zijn.
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

De kip in de magnetron opwarmen

Pdf downloaden

Als je je magnetron in moet stellen met een percentage, stel hem dan in op 70%.^[7]XBron
2
Leg de kip op een magnetronbestendig bord. Als je een hele kip in de magnetron opwarmt, denk er dan over om hem in een magnetronbestendige schaal te doen zodat alle vleessappen opgevangen worden.^[8]XBron
- Om de kip sneller op te warmen snijd je hem in stukken of vermaal je het vlees. Leg de stukken vlees of het vermalen vlees op het magnetronbestendige bord.
3
Verwarm de kip anderhalf tot vijf minuten. Als je een hele kip opnieuw opwarmt, verwarm hen dan vijf minuten en controleer dan de inwendige temperatuur.^[9]XBron
- Als je stukken kip of vermalen vlees opwarmt, verwarm het vlees dan anderhalve minuut en controleer dan de temperatuur.
Steek een direct afleesbare vleesthermometer in het dikste deel van de kip. Wanneer de kip een temperatuur van 75 °C heeft kun je hem veilig opeten.^[10]XBron
5
Warm de kip vijf minuten op in de oven als je knapperige kip wilt. Als je wilt dat de hele kip knapperig wordt, warm hem dan op in een oven met een temperatuur van 180 °C.^[11]XBron
- Zorg dat de kip op een ovenbestendig bord ligt en verwarm hem vijf minuten.
Advertentie