Rozenwater maken

Rozenwater kan duur en moeilijk te vinden zijn, maar het is gelukkig gemakkelijk te maken. Als je eenmaal je rozenwater gemaakt hebt, dan kun je het gebruiken om smaak te brengen aan pasteitjes en taarten, of je kunt het gebruiken in zelfgemaakte verzorgingsproducten. Je kunt het ook gebruiken als toner en om je bedlinnen op te frissen. Dit artikel zal je 4 methodes laten zien om rozenwater te maken.

Ingrediënten

Ingrediënten voor op olie gebaseerd rozenwater^[1]XBron

Twaalf druppels etherische olie van rozen
240 ml gedestilleerd water

Ingrediënten voor rozenwater gemaakt van gedroogde rozenblaadjes^[2]XBron

Een glazen pot (een grote inmaakpot met grote vulopening)
Een kwart kopje rozenblaadjes, gedroogd
300 ml heet, gedestilleerd water

Ingrediënten voor rozenwater gemaakt van verse rozenblaadjes^[3]XBron

Een kopje rozenblaadjes (ongeveer twee rozen)
475 ml gedestilleerd water
Een theelepel wodka (optioneel)

Ingrediënten voor rozenwater gemaakt van gemalen rozenblaadjes^{[4]XBronReader's Digest, <i>Back to Basics</i>, p. 342, (2003), ISBN 0-86449-028-3}

500 gram rozenblaadjes
Gedestilleerd water (zoveel als nodig)

Methode 1

Methode 1 van 4:

Rozenwater met etherische olie maken

Pdf downloaden

Naast de etherische olie van rozen en het gedestilleerde water heb je ook een glazen pot nodig; als je dit gaat gebruiken om te vernevelen, dan zul je ook een vernevelingflesje nodig hebben. Zorg ervoor dat je een flesje van glas of van een hoge kwaliteit plastic neemt. Neem geen flesje van metaal of een lage kwaliteit plastic.
Zorg ervoor dat je gedestilleerd water gebruikt, en geen kraanwater. Kraanwater bevat vaak nog bacteriën. Als je nergens aan gedestilleerd water kunt vinden, kook dan wat gefilterd water en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
Je zult dit eerst moeten oplossen in een paar theelepels wodka, want anders zal het gewoon drijven op het wateroppervlak. Zorg dat je echte etherische olie gebruikt, en geen parfumolie. Parfumolie zal je alleen de geur geven, maar niet de andere eigenschappen die gevonden worden in rozen en pure etherische oliën.
Doe dit een tijdje zodat de olie met het water kan vermengen.
Je kunt het rozenwater in de pot bewaren, maar je kunt het ook met een trechter in een vernevelingsflesje gieten en het gebruiken om je linnengoed en je gezicht te verfrissen.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 4:

Rozenwater met gedroogde rozenblaadjes maken

Pdf downloaden

Je zult in aanvulling op de gedroogde rozenblaadjes en het hete water ook twee glazen inmaakpotten en een zeef nodig hebben.
Als je dit water wilt gebruiken om mee te koken, overweeg dan om gedroogde blaadjes te verzamelen van eetbare rozen zoals de Rosa damascena, Rosa gallica en Rosa centifolia.^[5]XBron Deze zullen je de beste smaak geven.
Zorg ervoor dat je gedestilleerd water gebruikt, welke vrij zijn van bacteriën. Je kunt gefilterd water gebruiken als je geen gedestilleerd water kunt vinden.
Dit zal tien tot vijftien minuten duren, afhankelijk van de kamertemperatuur.
Je gaat het rozenwater in deze pot gieten, waarbij het zeefje de rozenblaadjes eruit zeeft.
Schenk het water voorzichtig op het zeefje, zodat het water in de lege pot loopt, en de blaadjes opgevangen worden in het zeefje. Als je al het water in de nieuwe pot gegoten hebt, kun je de blaadjes weggooien.
Het rozenwater is een week houdbaar, dus gebruik het voor die tijd.
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 4:

Rozenwater maken met verse rozenblaadjes

Pdf downloaden

1
Kies een paar verse, geurige rozen uit en spoel ze af. Hoe verser de rozen zijn, hoe beter het resultaat zal zijn.^[6]XBron Probeer rozen te vinden die biologisch en bestrijdingsmiddelvrij gekweekt zijn. Het is niet te garanderen dat je alle chemicaliën eraf kunt spoelen. Probeer je ook te beperken tot slechts één soort roos. Elke soort heeft zijn eigen uitgesproken geur, en door ze te mengen kan het resultaat minder goed ruiken. Zorg ervoor dat je de rozen goed afspoelt om van eventueel vuil, insecten en bestrijdingsmiddelen af te komen.
- Als je dit water wilt gebruiken om mee te koken, overweeg dan om eetbare rozen te kiezen zoals de Rosa damascena, Rosa gallica en Rosa centifolia.^[7]XBron
Je moet genoeg blaadjes verzamelen om een kopje te vullen. Twee rozen zou, afhankelijk van de maat van de rozen, hiervoor genoeg moeten zijn.
3
Doe de rozenblaadjes in een steelpannetje en giet er water over. Zorg ervoor dat de rozenblaadjes goed verdeeld zijn en dat het water niet te hoog boven de blaadjes uitkomt. Je rozenwater zal minder lekker geuren als je teveel water gebruikt.^[8]XBron
- Overweeg om maximaal één theelepel wodka toe te voegen. Dit zal de geur niet beïnvloeden, maar het zal het rozenwater wat langer houdbaar maken.^[9]XBron
Breng het water niet aan de kook; als je het te heet laat worden, zul je de kleur en andere eigenschappen verpesten.^[10]XBron Na ongeveer twintig minuten zul je zien dat de rozenblaadjes wat bleker worden, en dat het water de kleur van de blaadjes overneemt.
Zorg ervoor dat de pot goed schoon is, en dat hij groot genoeg is voor 475 ml water. De rozenblaadjes zullen eruit gefilterd worden door het zeefje.
6
Giet het rozenwater in de inmaakpot. Gebruik beide handen om de pan boven de pot te houden en het voorzichtig te kantelen. Giet het water met de rozenblaadjes voorzichtig op het zeefje. Het water zal door het zeefje in de pot lopen, en de rozenblaadjes zullen in het zeefje achterblijven.
- Overweeg om een klein flesje te vullen met wat van het rozenwater. Een kleiner flesje zal gemakkelijker zijn in het gebruik dan een grote inmaakpot. Wanneer het flesje leeg is, kun je het gemakkelijk bijvullen met rozenwater uit de grote inmaakpot.
Rozenwater blijft in de koelkast ongeveer een week goed.^[11]XBron Het blijft wat langer goed als je er wodka aan toegevoegd hebt.
Advertentie

Methode 4

Methode 4 van 4:

Rozenwater maken met gemalen rozenblaadjes

Pdf downloaden

Je zult eerst het ene hoopje gebruiken en het andere hoopje later.
Maal het eerste hoopje fijn met gebruik van een vijzel en stamper. Terwijl je de rozenblaadjes maalt, kunt er sap vrij; dit sap zul je gebruiken om je rozenwater van te maken. Je kunt de rozenblaadjes ook in een zeefje wrijven; plaats het zeefje op een pot en wrijf de rozenblaadjes tegen het gaas, met de achterkant van een lepel.
De pot of kom mag ook van glas zijn. Laat het rozenwater en de rozenblaadjes een paar uur in de kom zitten; dit zal ervoor zorgen dat het vocht nog meer verzadigd raakt.
Roer de verse blaadjes door de geplette rozenblaadjes. Bedek de schaal en laat het 24 uur lang ongestoord staan.
Gebruik geen metalen pan omdat dit zal reageren met de oliën.
Zet de steelpan op het fornuis en zet het vuur laag. Laat de rozenblaadjes sudderen. Haal, als het water begint te borrelen, de pan van het vuur.
7
Giet het rozenwater door een zeefje in een pot. Je kunt ook een koffiefilter gebruiken, of kaasdoek. Blijf dit herhalen tot er geen stukjes rozenblaadjes meer in het rozenwater zitten.
- Als je het rozenwater wilt gebruiken als een tonic, dan kun je het verdunnen met wat gedestilleerd water tot je de juiste sterkte hebt.
De warmte van de zon zal helpen om de natuurlijke werkzame oliën eruit te halen.
Het water is ongeveer een week houdbaar.
Advertentie

Tips

Je rozenwater zal sterker geuren naarmate je sterker geurende rozen kiest.
Er zijn veel soorten rozen, en ze hebben allemaal een eigen unieke geur. Beperk je keuze tot een type roos om te voorkomen dat je verschillende geuren mengt.
Rozenwater is een fantastisch idee voor een cadeau. Je zou een cadeaumandje kunnen maken met je zelfgemaakte rozenwater, een rozenmassageolie, zeepjes en kaarsen.
Je kun je zelfgemaakte rozenolie gebruiken als tonic of parfum. Je kunt het ook vernevelen over je linnengoed en die lekker laten ruiken.^[12]XBron
Voeg rozenwater toe aan je zelfgemaakte verzorgingsproducten.^[13]XBron
Breng taartjes, snoepgoed, pasteitjes en theemelanges op smaak met rozenwater.^[14]XBron
Rozenwater heeft veel goede eigenschappen, zoals; antiseptisch, antibacterieel en ontstekingremmend. Het kan ook gebruikt worden als tonic om de natuurlijke pH-waarde van je huid weer in balans te brengen.^[15]XBron
Als je een vernevelingsflesje wilt gebruiken, kies er dan een van glas, of van een hoge kwaliteit plastic.

Advertentie

Waarschuwingen

Gebruik geen kraanwater. Kraanwater bevat vaak bacteriën. Gebruik daarom alleen gedestilleerd water of gekookt gefilterd water.^[16]XBron
Gebruik nooit metalen potjes of potjes van een lage kwaliteit plastic om je rozenwater in op te slaan. Metalen flesjes kunnen reageren met de natuurlijke oliën in rozenwater. De chemicaliën van plastic flesjes van lage kwaliteit kunnen oplossen in het rozenwater, waarbij de kwaliteit omlaag gaat.^[17]XBron

Advertentie