Toast maken zonder broodrooster

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Toast maken op het fornuis

Roosteren in de oven

Langzaam roosteren in de oven

Toast maken op een kampvuur

Overige secties weergeven...

Secties verbergen...

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Als je weinig aanrechtruimte hebt of geen zin hebt om nog weer een apparaat te kopen, vraag je je misschien af hoe je toast kunt maken zonder een broodrooster. Gelukkig zijn er een aantal geweldige alternatieven. Als je geen broodrooster hebt, kun je brood roosteren of bakken in de koekenpan op het fornuis, of het langzaam roosteren in de oven. Je kunt zelfs toast maken op een kampvuur tijdens het kamperen!

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 4:

Toast maken op het fornuis

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verhit een middelgrote pan op matige warmte. Gebruik een koekenpan met antiaanbaklaag van middelgroot formaat of een goed ingevette gietijzeren koekenpan. Zet de pan op een brander en zet hem op middelhoog vuur. Geef hem een minuut of zo om heet te worden.
2. 
   2
   Smeer boter op een kant van je boterham. Terwijl je koekenpan aan het opwarmen is, smeer je wat boter op een kant van je boterham.

   • Bewaar de boter in een botervloot en haal hem op tijd uit de koelkast, zodat het zacht en smeerbaar is.
   • Als het mes te veel aan het brood plakt, houd dan een hoek van de boterham vast.
3. 
   3
   Leg de boterham in de pan met de beboterde kant naar beneden. Eenmaal beboterd, leg je de boterham in de koekenpan. De beboterde kant moet de kant zijn die direct verhit wordt door de koekenpan.
4. 
   4
   Doe twee minuten een deksel op de pan. Plaats twee minuten lang een zwaar pannendeksel op de koekenpan. Dit zal de warmte afsluiten waardoor het brood sneller toast.

   • Als de pan heet wordt of je niet wilt dat je toast knapperig is, zet de pit dan laag.
5. 
   5
   Beboter de andere kant en draai de boterham om. Zodra de twee minuten op zijn, haal je het deksel eraf. Smeer wat boter op de kant die nog naar boven gericht is in de koekenpan. Draai de boterham om met een spatel.
6. 
   6
   Doe het deksel weer op de pan en wacht nog eens twee minuten voor je toast klaar is. Plaats het deksel terug op de koekenpan en wacht nog twee minuten. Leg daarna de toast op een bord. Beleg hem met wat je maar wilt en geniet ervan!
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 4:

Roosteren in de oven

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verplaats het ovenrooster naar de bovenste sport. De gril bevindt zich bovenin de oven. Verplaats het rekje om ervoor te zorgen dat het brood zo dicht mogelijk bij de gril wordt gehouden.
2. 
   2
   Stel de oven in op grillen en laat hem voorverwarmen. Er is waarschijnlijk een instelling om de gril 'aan' of 'uit' te zetten, naast een optie voor de temperatuur, of een 'hoog' of 'laag' instelling. Zet de over op de grilstand en een hoge temperatuur, en laat hem ongeveer vijf minuten opwarmen.
3. 
   3
   Doe het brood op ovenrooster met een bakplaat eronder, bovenin de oven. Leg de boterhammen op een ovenrooster. Plaats er een bakplaat onder en schuif beide bovenin de oven, het dichtst bij het gril-element.

   • Als je geen bakplaat hebt, kun je de boterhammen ook voorzichtig alleen op een ovenrooster leggen.
   • Ovenroosters zijn meestal groot, dus is dit een goede optie als je meerdere toastjes in één keer wilt maken.
4. 
   4
   Draai het brood na 1-2 minuten om. Houd het brood goed in de gaten. De hoge hitte van de gril maakt de toast lekker knapperig, maar kan de toast ook verbranden als je die onbeheerd achterlaat. Gebruik een ovenwant en vleestang of vork om de boterhammen na een of twee minuten om te draaien.
5. 
   5
   Haal het brood na nog eens 1-2 minuten uit de oven. Zodra een of twee minuten zijn verstreken, doe je ovenwanten aan en haal je de bakplaat uit de oven. Gebruik een vleestang om de toast van het rooster op een bord te leggen en beleg ze naar wens.
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 4:

Langzaam roosteren in de oven

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Stel de oven in op een lagere temperatuur, idealiter 180 graden Celsius. Wacht tot indicator van de temperatuur (een lampje of pieptoon) aangeeft dat de oven heet genoeg is.
2. 
   2
   Leg het brood op een bakplaat en schuif het op het middelste rek. Schuif de bakplaat in het midden van de oven, om het brood gelijkmatig te roosteren.
3. 
   3
   Draai het brood na ongeveer vijf minuten om. Nadat er vijf minuten zijn verstreken, open je de ovendeur en gebruik je een tang om het brood om te draaien.
4. 
   4
   Haal het brood na nog eens vijf minuten weer uit de oven. Zorg dat je ovenwanten draagt als je de bakplaat uit de oven haalt. Gebruik de tang om de toast van de bakplaat naar je bord te brengen. Doe er beleg op en geniet ervan.

   • Klassiekers zijn kaas en pindakaas, of probeer eens kaneel met suiker op je toast.
   • Als je wat creatiever wilt zijn, doe er dan vijgenjam, geitenkaas met walnoten of humus met tapenade op.
   Advertentie

Methode 4

Methode 4 van 4:

Toast maken op een kampvuur

Pdf downloaden

1. 
   1
   Zoek een veilige plek om het vuur te stoken. Als er geen vuurplaats beschikbaar is, kies dan een plek om je vuur te stoken zonder los vuil, gras of puin. Zorg er ook voor dat je geen plek in de buurt van laaghangende takken kiest.
2. 
   2
   Maak een vuur. Plaats een paar grote stenen in een cirkel rond de plek waar het vuur moet komen. Leg tondel, zoals papierstroken, en aanmaakhout, zoals takjes of karton, binnen de cirkel. Steek het vuur aan met een aansteker en blaas er zachtjes op totdat het vlam vat en het vuur zich verspreidt. Als het vuur aanwakkert, voeg je meer aanmaakhout toe, gevolgd door kleine blokken hout, en uiteindelijk grotere blokken.

   • Als je moeite hebt om het vuur aan de gang te houden en te laten groeien, probeer dan verschillende stukken aanmaakhout en tondelhout tegelijk aan te steken.
3. 
   3
   Zet een grillrooster en een gietijzeren koekenpan op het vuur. Als het kampvuur eenmaal is opgebouwd, voeg dan wat houtskool toe aan het vuur en plaats dan voorzichtig een grillrooster in een stabiele positie erboven. Plaats vervolgens een middelgrote of grote gietijzeren koekenpan op het grilrooster.

   • Als je wat smaak aan je toast wilt toevoegen, doe dan wat boter in de koekenpan en laat het smelten. Je kunt ook restjes spekvet gebruiken als je ook spek maakt.
4. 
   4
   Plaats het brood in de koekenpan. Leg je boterhammen plat in de koekenpan. Je kunt zoveel plakjes in de koekenpan doen als erin passen zonder dat ze over elkaar heen liggen.
5. 
   5
   Draai het brood een paar keer om tot elke kant gebruind is. Kampvuren zijn vaak iets minder voorspelbaar dan broodroosters, kachels of ovens, dus draai het brood na 20 of 30 seconden om met een tang, om te zien hoe snel het brood roostert. Draai het brood na ongeveer 30 seconden nog eens om en draai het nog een paar keer om als dat nodig is. Haal met de tang de toast uit de koekenpan zodra beide kanten even bruin lijken te zijn.
6. 
   6
   Doof het kampvuur uit. Als je klaar bent met het genieten van je kampvuur, vul dan een grote emmer met water en giet deze op het vuur om het vuur te doven. Roer de sintels met een stok terwijl je dit doet, om ervoor te zorgen dat alle kolen nat worden. Het is veilig om het gebied te verlaten zodra je niet langer een 'sissend' geluid hoort van de sintels en het as.
   Advertentie

Waarschuwingen

• Neem altijd de nodige veiligheidsmaatregelen in acht bij het maken van een kampvuur.
• Zorg dat je de pit van het fornuis en/of de oven uitschakelt wanneer je klaar bent.

Advertentie

Benodigdheden

• Brood
• Boter
• Botermes
• Middelgrote koekenpan
• Pannendeksel
• Spatel
• Tang
• Bakpapier
• Oven
• Fornuis
• Bord
• Kookwekker (optioneel)
• Beleg (optioneel)
• Stenen
• Tondel
• Aanmaakhout
• Aansteker of lucifers
• Brandhout
• Grilrooster
• Houtskool
• Grote emmer
• Water