Een cheeseburger opwarmen

Het opwarmen van een cheeseburger is vrij eenvoudig, maar als je het niet op de juiste manier doet, kan het uitdraaien op een doorweekt en onaantrekkelijk burgertje. De truc is om de cheeseburger uit elkaar te halen en de hamburger en het broodje vervolgens afzonderlijk op te warmen, voordat je de hamburger weer in elkaar zet.

Deel 1

Deel 1 van 3:

Het proces

Pdf downloaden

1
Haal de cheeseburger uit elkaar. Haal het geheel uit elkaar en deel het op in: het broodje, de hamburger, de smaakversterkers (saus/kruiden) en de groenten.^[1]XBron
- Wellicht ben je geneigd om de gehele cheeseburger in de magnetron op te warmen, maar dat zal er voor zorgen dat zowel de stukken brood als de groenten doorweekt raken. Elk component van de cheeseburger bevat een verschillend vochtgehalte en daarom zal er een ongewenst resultaat ontstaan wanneer je alles gezamenlijk opwarmt.
- Schraap de extra toevoegingen zoals saus en kruiden van de hamburger en het broodje. Een kleine hoeveelheid zal achterblijven, maar het meeste dient verwijderd te zijn.
- Overweeg om eveneens de kaas te verwijderen. Het zal geen effect hebben op de manier waarop de hamburger opgewarmd wordt, maar de kaas zou kunnen smelten tijdens het opwarmen.
- Neem de groenten en andere toppings apart. Sla en tomaten hebben de neiging om week te worden als je ze bewaard, je dient ze daarom wellicht weg te gooien. Augurk, uitjes, spek en andere toppings met een lager vochtgehalte kunnen vaak prima langer bewaard worden.
2
Warm de hamburger op. Warm de hamburger apart op in een magnetron, oven of pan.
- Lees 'Verschillende manieren om de hamburger op te warmen' voor meer informatie.
- De hamburger opwarmen in een magnetron is de snelste methode, maar de hamburger kan in een magnetron snel te warm worden. Als je kwaliteit boven snelheid prefereert, kun je beter een oven of kookplaat gebruiken.
3
Voeg een vers plakje kaas toe. Het grootste gedeelte van het originele plakje kaas zal waarschijnlijk smelten tijdens het opwarmen. Daarom is het wellicht nodig om een vers plakje kaas toe te voegen aan het geheel.
- Om het plakje kaas lichtjes te laten smelten kun je deze het beste bovenop de hamburger leggen vlak voordat het opwarmproces voltooid is. Je kunt de kaas ook toevoegen nadat de hamburger is opgewarmd, maar dan bestaat de kans dat het plakje niet smelt.
4
Warm het hamburgerbroodje op. Je kunt het broodje het beste opwarmen door het een aantal minuten in een oven te plaatsen. Als je weinig tijd hebt, is het opwarmen in een magnetron een betere optie.
- Lees 'Verschillende manieren om het hamburgerbroodje op te warmen' voor verdere informatie.
- Als je de oven of de kookplaat al gebruikt voor het opwarmen van de hamburger, is het raadzaam om de oven te gebruiken voor het opwarmen van het broodje. Hoewel het opwarmen in de oven iets meer tijd kost dan het opwarmen in een magnetron, zal dit wel voor een beter resultaat zorgen.
5
Zet de cheeseburger weer in elkaar. Plaats de hamburger op het onderste stuk brood, gevolgd door de extra toevoegingen en groenten. Plaats vervolgens het bovenste stuk brood bovenop het geheel.
- Vervang de extra toevoegingen zoals ketchup, mosterd, mayonaise en speciale sauzen.
- Als de groenten van de originele cheeseburger er nog degelijk uitzien, kun je ze opnieuw gebruiken. Overweeg om de groenten te vervangen als ze doorweekt zijn of er niet meer goed uitzien.
Advertentie

Deel 2

Deel 2 van 3:

Verschillende manieren om de hamburger op te warmen

Pdf downloaden

Magnetron

1
Plaats de hamburger op een bord die veilig is voor gebruik in een magnetron. Sprenkel een aantal druppels water op het bord.
- Leg de hamburger in het midden van het bord, zodat deze gelijkmatig opgewarmd wordt.
- Hamburgers kunnen vocht verliezen als ze tijdelijk bewaard worden in een koelkast. Dus als je ze niet voorziet van waterdruppels voordat je ze opwarmt, kunnen ze aan het bord blijven plakken, uitdrogen en rubberachtig aanvoelen.^[2]XBron
2
Warm de hamburger op. Warm de hamburger op in de magnetron voor 30 tot 90 seconden, met intervallen van 15 seconden tot 30 seconden.
- De exacte tijd voor het opwarmen in de magnetron hangt af van de dikte van de hamburger en het vermogen (Wattage) van de magnetron.
- Als je een vers plakje kaas wilt toevoegen, plaats deze dan bovenop de hamburger en zet de magnetron nogmaals voor tien seconden aan.
Advertentie

Oven

Maak een klein vel bakpapier door gebruik te maken van anti-aanbak aluminiumfolie.
2
Leg de hamburger op het bakpapier. Leg de hamburger in het midden van het klaargelegde bakpapier. Besprenkel het oppervlak met een aantal waterdruppels.
- Hamburgers verliezen vocht als ze tijdelijk bewaard worden in een koelkast. Dus besprenkel de hamburger met een aantal waterdruppels, voordat je hem gaat opwarmen. Dit om te voorkomen dat de hamburger te veel uitdroogt in de hitte van de oven.
3
Leg de hamburger voor tien minuten in de oven. Leg de hamburger in de voorverwarmde oven en breng hem op temperatuur. Dit duurt meestal tien minuten, maar kan ook langer of korter duren. Dit hangt af van de dikte van de hamburger.
- Als je extra kaas wilt toevoegen aan de hamburger, kun je een vers plakje kaas bovenop de hamburger leggen gedurende de laatste één of twee minuten.
Advertentie

Kookplaat

1
Plaats de hamburger in een koekenpan. Plaats de hamburger in een kleine roestvrijstalen of gietijzeren pan.
- Zorg ervoor dat je een pan met een deksel gebruikt.
2
Voeg een kleine hoeveelheid water toe. Vul de bodem van de pan met een laagje water.^[3]XBron
- Als alternatief kun je in plaats van water kiezen voor bouillon of olie om de hamburger extra smaak te geven.
- Het toevoegen van het water zal er voor zorgen dat de hamburger niet uitdroogt tijdens het opwarmen. De hamburger is vocht verloren in de koelkast en het vochtgehalte wordt weer enigszins hersteld door het toevoegen van water.
3
Zet de deksel op de pan en verwarm de hamburger. Zet de pan op de kookplaat of een pit, sluit de pan af en verwarm de hamburger voor vijf tot zeven minuten op middel tot middelhoog vuur.^[4]XBron
- Door de pan af te sluiten met een deksel bevorder je de opbouw van stoom. De stoom is de voornaamste hittebron en zorgt ervoor dat de hamburger opgewarmd wordt.
- Als je een vers plakje kaas wilt toevoegen, kun je de deksel verwijderen en het plakje bovenop de hamburger leggen gedurende 30 tot 60 seconden. Laat de deksel van de pan terwijl de kaas smelt.
4
Laat het water uitlekken. Haal de hamburger uit de pan en leg hem voor 30 seconden op een bord dat bedekt is met keukenpapier. Het overtollige water zal uit de hamburger lekken en opgenomen worden door het papier.
- Het eventueel achtergebleven water in de pan kan verwijderd worden op dit punt.
Advertentie

Deel 3

Deel 3 van 3:

Verschillende manieren om het hamburgerbroodje op te warmen

Pdf downloaden

Oven

Als de oven al op 200 °C staat afgesteld voor het verwarmen van de hamburger, kun je hem op deze temperatuur behouden.
2
Verpak beide delen van het hamburgerbroodje in aluminiumfolie. Verpak beide delen van het broodje in een apart stuk aluminiumfolie. Alle zijden van beide stukken dienen volledig ingepakt te zijn.
- De folie dient te voorkomen dat het broodje verbrand in de oven. De extra isolatie zou er eveneens voor moeten zorgen dat de hitte gelijk verdeeld wordt.
- Je zou de ingepakte delen van het broodje op een vel bakpapier kunnen plaatsen, dit is echter niet nodig.
3
Verwarm totdat het hamburgerbroodje opgewarmd is. Plaats de ingepakte delen in de oven en verwarm ze totdat ze volledig verwarmd zijn. Dit duurt ongeveer vijf minuten of minder.
- Als je oven op 200 °C staat afgesteld, dien je de verpakte delen van het hamburgerbroodje maar voor twee tot drie minuten in de oven te plaatsen.
Advertentie

Magnetron

1
Pak beide delen van het hamburgerbroodje in met keukenpapier. Verpak de twee delen losjes in schoon keukenpapier.
- Het keukenpapier kan helpen bij het onder controle en in balans houden van het vochtgehalte van het brood tijdens het verwarmen.
2
Warm de hamburgerbroodjes op totdat ze volledig opgewarmd zijn. Leg de delen in de magnetron en verwarm ze voor 30 seconden of totdat beide delen even warm aanvoelen.
- Leg beide delen van het broodje naast elkaar in plaats van op elkaar.
- Als het opwarmen van het broodje langer duurt dan 30 seconden, draai ze dan om voordat je extra tijd toevoegt.
Advertentie