Donuts vers houden

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Donuts bewaren bij kamertemperatuur

Donuts in de koelkast bewaren

Gewone donuts invriezen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Warme, verse donuts zijn een smakelijke traktatie, maar je hebt niet altijd de tijd om ze vers bij de bakkerij vandaan te halen. Soms koop je meer dan je nodig hebt, of moet je vooruit plannen en enkele dagen voor een evenement een dozijn of twee halen. Omdat donuts boter, vet en suiker bevatten, kunnen ze gemakkelijk bederven of oudbakken worden. Als je ze op de juiste manier bij kamertemperatuur, in de koelkast of in de vriezer bewaart, kun je nog dagen of weken na aankoop 'verse' donuts eten.

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 3:

Donuts bewaren bij kamertemperatuur

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe de donuts in een luchtdicht bakje of diepvrieszakje. Verse donuts kunnen bij kamertemperatuur 1-2 dagen goed blijven.

   • Als de donuts met room zijn gevuld, moeten ze in de koelkast worden bewaard om te voorkomen dat de vulling bederft.
2. 
   2
   Berg de donuts luchtdicht op. Zorg ervoor dat de verpakking goed is afgesloten, anders worden de donuts oudbakken.

   • Gebruik een plastic bakje dat je kunt hergebruiken. Als je toch een diepvrieszakje gebruikt, probeer dan zo veel mogelijk lucht uit de zak te persen zonder de toppings op de donuts te beschadigen.
3. 
   3
   Bewaar de donuts op een koele, droge plek. Verse donuts gaan langer mee als ze uit het directe zonlicht worden gehouden. Het zonlicht zal niet alleen je donuts oudbakken maken, maar het zal ook eventueel glazuur op de donuts doen smelten.
4. 
   4
   Plaats de donuts vijf seconden in de magnetron om ze weer 'vers' te maken. Als je zin hebt in een donut, dan kun je hem een paar seconden op een bord en in de magnetron leggen. Dit zal de donut zachter, warmer en vochtiger maken.

   • Aangezien de donuts nog steeds op kamertemperatuur zijn, mag je de magnetron niet te hoog zetten. Glazuur op de donuts zal smelten, en de donuts kunnen zelfs hard worden als ze te lang in de magnetron blijven.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Donuts in de koelkast bewaren

Pdf downloaden

1. 
   1
   Plaats de donuts in een luchtdichte verpakking. Zorg ervoor dat de verpakking waarin je de donuts opbergt goed afgesloten is. Als er nog lucht in de verpakking aanwezig is, kunnen de donuts sneller oudbakken worden.
2. 
   2
   Doe de verpakte donuts in de koelkast. Vers gebakken donuts zijn ongeveer een week houdbaar in de koelkast, alvorens oudbakken te worden.

   • Het bewaren van donuts met glazuur in de koelkast zorgt ervoor dat het glazuur vloeibaar wordt en dat het glazuur door de donuts wordt geabsorbeerd. Als je dit niet echt aantrekkelijk lijkt, eet dan eerst die donuts op.
3. 
   3
   Maak de gekoelde donuts weer wat verser in de magnetron met tussenpozen van 15 seconden. De magnetron helpen om de donuts wat vochtiger te maken en weer vers over te laten komen. Als de donuts zijn geglazuurd of bedekt met room, dan kan dit enigszins smelten.

   • Wees voorzichtig als de donuts gelei of crème bevatten, want dat zal heet worden.
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Gewone donuts invriezen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe de donuts in een luchtdichte verpakking en leg deze in een laagje met waspapier. Het waspapier voorkomt dat de donuts aan elkaar vast vriezen. Dus, als je gewoon een donut wilt, dan kun je er gemakkelijk een uit halen , zonder dat je ze allemaal moet ontdooien.

   • Bepoederde en gewone donuts zullen het beste invriezen. Geglazuurde donuts hebben de neiging om door het ontdooien te smelten en kleverig te worden.
2. 
   2
   Doe de donuts in een doos in een verzegelde, zware diepvrieszak. De diepvrieszak helpt voorkomen dat er zich ijs vormt aan de binnenkant van de doos, of op de donuts.
3. 
   3
   Bewaar de donuts in de vriezer. Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijven de donuts 2-3 maanden vers in de vriezer. De donuts zullen nog een paar weken na die tijd veilig zijn om te eten, maar dan zijn ze gewoon niet zo lekker meer.
4. 
   4
   Laat de donuts 15 minuten niet afgedekt op het aanrecht liggen, om te ontdooien. Dek de donuts niet af tijdens het ontdooien. Het afdekken van de donuts zal alleen maar het vocht gevangen houden en je donuts doorweekt maken.
5. 
   5
   Ontdooi de donuts door ze met tussenpozen van 15 seconden te magnetronnen. De magnetron zal niet alleen de donuts ontdooien, maar ze ook weer wat vochtiger maken.
   Advertentie

Waarschuwingen

• Ongeacht hoe de donuts worden bewaard, moet je voor je er een gaat eten, controleren of de donuts eventueel bedorven zijn. Als de donuts een afwijkende geur of uiterlijk hebben, gooi ze dan onmiddellijk weg. Controleer de donuts op schimmel. Schimmel kan zich in verschillende kleuren, maten en vormen voordoen. Zoek normaal gesproken naar groene of zwarte vlekken of pluisjes.

Advertentie