Donuts frisch halten

Warme, frisch gebackene Donuts sind eine köstliche Leckerei, aber es ist nicht immer möglich, Donuts frisch aus der Bäckerei zu genießen. Manchmal kaufst du mehr, als du essen kannst, oder du musst vorausplanen und vor einem Event ein oder zwei Dutzend kaufen. Da Donuts Butter, Fett und Zucker enthalten, können sie leicht schlecht oder altbacken werden. Wenn du sie bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierschrank richtig aufbewahrst, kannst du Tage oder Wochen nach dem Kauf frische Donuts snacken.

Methode 1

Methode 1 von 3:

Donuts bei Zimmertemperatur aufbewahren

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Gib die Donuts in Gefrierbeutel oder luftdichte Behälter. Frisch gebackene Donuts kannst du ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren.^{[1]XForschungsquelle}
- Wenn die Donuts mit Creme gefüllt sind, müssen sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die Cremefüllung nicht verdirbt.^{[2]XForschungsquelle}
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Versiegle die Donuts im Beutel oder Behälter. Stelle sicher, dass der Beutel oder Behälter dicht verschlossen ist, ansonsten werden die Donuts altbacken.^{[3]XForschungsquelle}
- Wenn du einen Gefrierbeutel nimmst, dann drücke so viel Luft aus dem Beutel wie möglich, ohne die Toppings der Donuts zu beschädigen.^{[4]XForschungsquelle}
Frisch gebackene Donuts halten länger, wenn du sie von direktem Sonnenlicht fernhältst. Durch die Sonne wird das Gebäck nicht nur altbacken, auch die Glasur schmilzt.^{[5]XForschungsquelle}
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Gib die Donuts fünf Sekunden in die Mikrowelle, um sie frischer zu machen. Wenn du einen der Donuts essen möchtest, kannst du ihn auf einem Teller in die Mikrowelle stellen und ein paar Sekunden garen. Dadurch wird er weich, warm und bekommt wieder Feuchtigkeit.^{[6]XForschungsquelle}
- Da die Donuts bei Zimmertemperatur sind, gare sie nicht zu lange. Jede Glasur auf den Donuts schmilzt dann und das Gebäck könnte sogar hart werden.^{[7]XForschungsquelle}
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Methode 2

Methode 2 von 3:

Donuts in den Kühlschrank legen

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Stelle sicher, dass der Beutel oder Behälter dicht verschlossen sind, ansonsten werden die Donuts altbacken. Im Gefäß verbleibende Luft könnte dazu führen, dass die Donuts schneller altbacken werden.^{[8]XForschungsquelle}
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Gib die eingepackten Donuts in den Kühlschrank. Frisch gebackene Donuts halten im Kühlschrank etwa eine Woche.^{[9]XForschungsquelle}
- Wenn du Donuts mit einer Glasur im Kühlschrank aufbewahrst, wird die Glasur wässrig und wird von den Donuts aufgesogen. Wenn dir dies wenig verlockend erscheint, dann iss diese Donuts möglichst zuerst.^{[10]XForschungsquelle}
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Frische gekühlte Donuts auf, indem du sie 15 Sekunden in die Mikrowelle gibst. Die Mikrowelle verleiht den Donuts wieder Feuchtigkeit und "belebt" sie wieder. Wenn das Gebäck glasiert ist, könnte die Glasur etwas schmelzen.^{[11]XForschungsquelle}
- Pass auf, wenn die Donuts Gelee oder Creme im Inneren haben, weil die Füllung heiß wird.^{[12]XForschungsquelle}
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Methode 3

Methode 3 von 3:

Unglasierte Donuts einfrieren

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Gib die Donuts in einen luftdichten Behälter und trenne die Lagen mit Wachspapier. Dadurch friert das Gebäck nicht aneinander fest. Wenn du also nur einen Donut möchtest, kannst du sie leicht trennen, ohne den gesamten Behälter auftauen zu müssen.^{[13]XForschungsquelle}
- Donuts ohne Glasur lassen sich am besten einfrieren. Glasuren schmelzen beim Auftauen tendenziell und sehen nicht mehr schön aus.^{[14]XForschungsquelle}
Der Gefrierbeutel hilft zu verhindern, dass sich Eis im Inneren des Behälters oder auf den Donuts bildet.^{[15]XForschungsquelle}
Wenn sie richtig aufbewahrt werden, bleiben die Donuts im Gefrierschrank zwei bis drei Monate frisch. Du kannst sie auch noch essen, wenn sie ein paar Wochen länger eingefroren sind, aber sie sind dann nicht mehr so frisch.^{[16]XForschungsquelle}
Decke sie zum Auftauen nicht ab. Wenn du sie abdeckst, würde dies nur die Feuchtigkeit einschließen, so dass sie durchweicht werden.^{[17]XForschungsquelle}
Die Mikrowelle taut die Donuts nicht nur auf, sondern bringt auch die Feuchtigkeit zurück in das Gebäck. ^{[18]XForschungsquelle}
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Warnungen

Egal, wie du die Donuts aufbewahrst, prüfe vor dem Essen oder Servieren, dass sie nicht schlecht geworden sind. Wenn die Donuts einen abstoßenden Geschmack oder ein solches Aussehen haben, wirf sie direkt weg.^{[19]XForschungsquelle} Prüfe die Donuts auf Anzeichen von Schimmel. Schimmel kann verschiedene Farben, Formen und Größen annehmen. Achte im Allgemeinen auf grüne oder schwarze Flecken und ein flauschiges Aussehen.^{[20]XForschungsquelle}

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