Bacon snel ontdooien

Bacon heeft een verrukkelijke smaak en is een geweldige toevoeging aan gerechten. Het kan soms lang duren voordat bacon ontdooid is wanneer je het in de koelkast laat, dus probeer een alternatieve methode om het sneller te laten ontdooien. Gebruik een microgolfoven om de bacon te ontdooien of dompel het pakketje onder in water. Met deze methoden kun je 450 gram bacon in minder dan een uur ontdooien.

Methode 1

Methode 1 van 2:

Met de microgolfoven

Pdf downloaden

1
Leg de bacon op keukenpapier op een microgolfovenbestendig bord. Leg keukenpapier op het microgolfovenbestendig bord. Als je een groot bord gebruikt, leg er dan 2 vellen keukenpapier op zodat de basis volledig bedekt is. Het keukenpapier zal het overtollige vet absorberen. Haal de bacon uit de oorspronkelijke verpakking en leg het op het keukenpapier.^[1]XBron
- Spreid de bacon zo goed mogelijk uit om het ontdooiproces te versnellen. Als het samenklit, laat het dan 2 minuten ontdooien voordat je het uitspreidt op het bord. Hierdoor zal het makkelijker uit elkaar kunnen worden gehaald.
2
Bedek de bacon met keukenpapier. Het hoge vetgehalte van bacon kan ervoor zorgen dat er olie in de microgolfoven wordt gemorst, wat tot een grote rotzooi kan leiden. Leg keukenpapier op de bacon om het vet te absoreren.^[2]XBron
- Gebruik normaal keukenpapier dat je kunt kopen in de supermarkt.
3
Duw op de microgolfoven op de knop om vlees te ontdooien. Als je microgolfoven vereist dat je het gewicht van de bacon invoert, controleer dan het gewicht van de bacon op de verpakking en voer het correcte gewicht in. De microgolfoven zal deze informatie gebruiken om een ontdooitijd te bepalen. Als je microgolfoven automatisch ontdooit, druk dan simpelweg op de knop ‘Vlees ontdooien’ en druk op start. De microgolfoven zal automatisch de tijd instellen om de bacon te ontooien.^{[3]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
- Als je de oorspronkelijke verpakking van de bacon niet hebt, gebruik dan een keukenweegschaal om de bacon af te wegen.
- Het duurt gewoonlijk minder dan 15 minuten om bacon te bereiden in de microgolfoven.
Bereid de bacon vanaf dat het ontdooid is. Wanneer het opwarmen in de microgolfoven klaar is, moet je het bord voorzichtig op het aanrecht zetten en het keukenpapier van op de bacon verwijderen. Bereid de bacon onmiddellijk om te voorkomen dat bacteriën zich vermenigvuldigen in het vlees en je ziek maken. Braad de bacon in een pan, bak het in de oven of bereid het in de microgolfoven.^{[4]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
5
Bewaar bereide bacon tot 5 dagen in de koelkast. Plaats de bereide bacon in een luchtdichte container voordat je het in de koelkast zet. Eet de bacon niet als die een onaangename smaak heeft.^[5]XBron
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Ontdooien in koud water

Pdf downloaden

1
Plaats de bacon in een waterdichte plastic zak indien de verpakking open is. Als de oorspronkelijke verpakking van de bacon geopend of beschadigd is, dan zal je de bacon moeten overbrengen naar een waterdichte zak die niet beschadigd is door water of bacteriën. Zakken met een ritssluiting zijn makkelijk af te sluiten en te openen.^{[6]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
- Koop waterdichte zakken in de supermarkt.
- Houd de bacon in de oorspronkelijke verpakking als deze niet beschadigd is.
2
Dompel de zak bacon onder in koud water. Vul de gootsteen of een grote kom met koud kraantjeswater. Plaats de waterdichte zak met bacon in het water.^{[7]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
- Gebruik de gootsteen niet als je in het volgende uur nog vaat moet doen.
3
Vervang het water elke 30 minuten tot de bacon ontdooid is. Het water zal na verloop van tijd opwarmen, vooral als je in een warm klimaat woont. Vervang het water elk half uur zodat de bacon snel ontdooit. De bacon is ontdooid wanneer het slap is in plaats van stijf.
- 450 gram bacon heeft ongeveer een uur nodig om te ontdooien.^{[8]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
Bereid de bacon in de oven, in een pan of in de microgolfoven. De bacon moet bereid worden na het ontdooien zodat bacteriën zich niet verspreiden. Het is veilig om bacon te bereiden dat nog niet helemaal ontdooid is. Bereid de bacon op je favoriete manier.^{[9]XBetrouwbare bronFood Safety and Inspection Service of the USDAGa naar de bron}
5
Bewaar bereide bacon tot 5 dagen in de koelkast. Eenmaal de bacon bereid is, kan je het in een luchtdichte container steken. Als de bacon onaangenaam ruikt, dan mag je het niet meer opeten.^[10]XBron
- Als je de bereide bacon later op de dag wilt gebruiken, steek het dan in een luchtdichte container en bewaar het tot 3 maanden in de diepvries. Gebruik een van bovenstaande methoden om de ingevroren bacon te ontdooien.
Advertentie