Как вкусно приготовить макароны в микроволновой печи

Загрузить PDF

Загрузить PDF

В этой статье:

Приготовьте макароны

Приготовьте макароны в кипящей воде

Подогрейте готовый соус

Приготовьте домашний мясной соус

Показать еще 1...

Показать меньше...

Дополнительные статьи

Источники

Готовить вкусные блюда из макарон можно, даже если вы живете в общежитии. Макароны можно приготовить в микроволновой печи, погрузив их в посуду с холодной водой. Другой способ — залить их кипящей водой, предварительно добавив в нее растительное масло. Готовые макароны можно заправить купленным в магазине соусом для макарон. Также можно самостоятельно приготовить в микроволновой печи вкусный мясной соус для спагетти.

Ингредиенты

Приготовление макарон в микроволновой печи

• Спагетти
• Вода

Размер порций на ваше усмотрение

Приготовление макарон

• 300 г спагетти
• 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла (необязательно)
• Кипящая вода в нужном количестве

На 4 порции

Подогревание готового соуса

• 1 банка соуса для макарон

Размер порций на ваше усмотрение

Приготовление домашнего мясного соуса

• 1 измельченная луковица
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 нарезанная кубиками морковь
• 300 г нежирного говяжьего фарша
• 400 г консервированных измельченных помидоров
• 60 мл кипяченой воды
• 1 говяжий бульонный кубик или 1 чайная ложка (2,5 г) говяжьего сухого бульона
• 1 чайная ложка (2 г) сушеной душицы
• Черный перец по вкусу

На 4 порции

Шаги

Метод 1

Метод 1 из 4:

Приготовьте макароны

Загрузить PDF

1. 
   1
   Разломайте спагетти и положите их в глубокую посуду. Возьмите нужное количество спагетти и разломайте их на две или три части и положите в посуду, пригодную для микроволновой печи.
2. 
   2
   Наберите в посуду воды и погрузите в нее макароны на 5 см. Можно использовать воду комнатной температуры или воду из-под крана. Макароны должны полностью находиться в воде.

   • Пока макароны будут готовиться, они увеличатся в размере в два или три раза, поэтому необходимо добавить много воды.
3. 
   3
   Готовьте макароны в микроволновой печи на 3 минуты дольше, чем указано на упаковке. Поставьте посуду с макаронами в микроволновую печь и прочитайте способ приготовления на упаковке. Установите таймер микроволновой печи на 3 минуты дольше времени приготовления, указанного на упаковке.

   • Например, если изготовитель макарон рекомендует варить макароны 9 минут, вам нужно готовить их в микроволновой печи 12 минут.
4. 
   4
   Слейте воду и подавайте макароны к столу. Осторожно достаньте горячую посуду с макаронами из микроволновой печи. Держите дуршлаг над раковиной и медленно слейте в него содержимое посуды, подождав, пока вода полностью стечет. Выложите макароны на тарелку и заправьте их вашим любимым соусом.

   • Оставшиеся макароны храните в пластиковом контейнере в холодильнике не более 5 дней.
   Реклама

Метод 2

Метод 2 из 4:

Приготовьте макароны в кипящей воде

Загрузить PDF

1. 
   1
   Разломайте сухие спагетти и положите их в глубокую посуду. Достаньте 300 г спагетти из упаковки и разломайте их на три части. Поместите их в посуду для микроволновой печи так, чтобы они не торчали.
2. 
   2
   Налейте в посуду растительное масло и добавьте кипящей воды. Налейте 1 столовую ложку (15 мл) растительного масла в миску с макаронами и хорошенько их перемешайте. Затем залейте макароны только что закипевшей водой. Макароны должны погрузиться в воду не менее чем на 5 см.

   • Благодаря растительному маслу макароны не слипнутся во время приготовления в микроволновой печи.
3. 
   3
   Готовьте спагетти в микроволновой печи 8 минут. Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой. Поставьте ее в печь, установите максимальную мощность и готовьте макароны 8 минут. Через 4 минуты достаньте посуду, перемешайте макароны и готовьте оставшиеся 4 минуты.

   • Будьте осторожны: когда вы достанете посуду из печи, она будет очень горячей.
4. 
   4
   Достаньте спагетти из микроволновой печи и дайте им остыть в течение 2 минут. После того как спагетти немного полежат, попробуйте их на вкус, чтобы убедиться, что они достаточно мягкие. Если они слегка твердоваты, снова поставьте посуду в печь и готовьте еще 2 минуты.
5. 
   5
   Слейте воду и заправьте готовые макароны соусом. Держите дуршлаг над раковиной и слейте в него содержимое посуды. Дождитесь, пока вся вода стечет в раковину. Выложите макароны на тарелку и добавьте ваш любимый соус.

   • Макароны следует хранить в пластиковом контейнере в холодильнике не более 5 дней.
   Реклама

Метод 3

Метод 3 из 4:

Подогрейте готовый соус

Загрузить PDF

1. 
   1
   Перелейте соус для макарон из банки в глубокую миску. Найдите большую посуду, предназначенную для микроволновой печи. Она должна быть достаточно большой, чтобы при нагревании соуса в печи брызги остались внутри нее. Если вам не нужно использовать весь соус, налейте в посуду столько соуса, сколько вам нужно.

   Совет: выберите соус для макарон, который вам больше нравится, например «Итальянский» или «Сливочный»!
2. 
   2
   Подогрейте соус, перемешивая каждые 30 секунд. Поставьте посуду с соусом в микроволновую печь и установите низкую мощность. Через 30 секунд перемешайте соус и снова поставьте посуду в печь на 30 секунд.

   • На подогрев целой банки соуса всего потребуется 2–3 минуты. Если же вы подогреваете соус только на одну порцию, это займет 1 минуту.
3. 
   3
   Добавьте горячий соус к готовым спагетти. Когда соус будет достаточно горячим, достаньте посуду из микроволновой печи и выложите соус на приготовленные спагетти. Добавьте соус к макаронам, пока оба ингредиента еще горячие.
   Реклама

Метод 4

Метод 4 из 4:

Приготовьте домашний мясной соус

Загрузить PDF

1. 
   1
   Измельчите 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 морковь. Почистите овощи и разложите их на разделочной доске. Возьмите острый нож и нарежьте лук полосками толщиной в сантиметр. Затем покрошите чеснок и нарежьте морковь кубиками размером с горошину. Переложите измельченные овощи в глубокую посуду, предназначенную для микроволновой печи.

   • Если у вас мало времени на готовку, заранее купите в магазине нарезанные и замороженные лук и морковь.
2. 
   2
   Смешайте 300 г нежирного говяжьего фарша с овощами. Добавьте мясо к овощам, разламывая его на кусочки, и смешайте всё в однородную массу. Так говядина приготовится равномерно.

   Знаете ли вы?

   Мясо должно быть нежирным, чтобы соус не получился слишком маслянистым. Если вы не любите говядину, используйте куриный фарш.
3. 
   3
   Накройте посуду и готовьте смесь в микроволновой печи 3 минуты. Оберните посуду с мясом и овощами пищевой пленкой. Затем сделайте пятисантиметровый надрез на пленке для выпуска пара. Готовьте мясо с овощами в печи 3 минуты на высокой мощности.

   • Если у посуды есть крышка, накройте ее крышкой, оставив небольшую щель для выпуска пара.
   • Доставайте посуду из печи с осторожностью — она будет очень горячей.
4. 
   4
   Готовьте смесь в микроволновой печи еще 3 минуты. Не снимайте крышку и готовьте мясо в печи, пока оно не перестанет быть розовым. Проверьте степень готовности блюда, вставив в центр термометр для мяса. Температура мяса должна быть 70 °С.

   • Если мясо все еще немного розовое или не нагрелось до температуры 70 °С, накройте посуду и готовьте смесь в печи еще 1 минуту, после чего снова проверьте степень готовности.
   • Когда мясо приготовится, слейте с посуды излишки растопленного жира.
5. 
   5
   Добавьте к смеси помидоры, воду, бульонный кубик и душицу и перемешайте. Добавьте в миску с мясом и овощами 400 г измельченных консервированных помидоров. Затем налейте в миску 60 мл кипяченой воды, добавьте 1 чайную ложку (2 г) сушеной душицы и 1 говяжий бульонный кубик или 1 чайную ложку (2,5 г) сухого бульона.
6. 
   6
   Готовьте мясной соус в микроволновой печи 7 минут. Снова накройте посуду пищевой пленкой или крышкой и готовьте соус на высокой мощности. Соус должен начать кипеть и издавать аромат.

   • Попробуйте соус, затем добавьте молотого перца по вкусу. Мясо к тому времени уже приготовится, поэтому можно безбоязненно пробовать соус.
7. 
   7
   Готовьте соус еще 10 минут и подавайте к столу. Снимите крышку или пищевую пленку и хорошенько перемешайте соус. Затем снова накройте миску и готовьте соус еще 10 минут. Перемешайте соус примерно в середине процесса готовки, чтобы он приготовился равномерно. Осторожно достаньте соус из микроволновой печи и выложите его на приготовленные спагетти.

   • Оставшийся мясной соус накройте крышкой и храните в холодильнике не более 4 дней.
   Реклама

Что вам понадобится

Приготовление макарон в холодной воде

• Посуда, предназначенная для микроволновой печи
• Дуршлаг

Приготовление макарон в кипящей воде

• Посуда, предназначенная для микроволновой печи
• Крышка или пищевая пленка
• Ложка
• Дуршлаг

Подогревание готового соуса

• Большая посуда, предназначенная для микроволновой печи
• Ложка

Приготовление домашнего мясного соуса

• Мерные стаканы и ложки
• Большая посуда, предназначенная для микроволновой печи
• Нож и разделочная доска
• Вилка
• Пищевая пленка или бумажное полотенце

Советы

• Чтобы равномерно подогреть макароны в микроволновой печи, выложите их в посуду и проделайте большое отверстие посередине, чтобы макароны были похожи по форме на бублик. Благодаря этому они приготовятся быстрее и равномернее.
• Если вы не употребляете продукты с содержанием клейковины, вместо макарон приготовьте в микроволновой печи тыкву-спагетти.

Реклама