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Si vas a cocinar en un cuarto o una cocina pequeña, puedes preparar comidas deliciosas, como espagueti. Decide si quieres cocinar los fideos en el microondas con agua del grifo o con agua hirviendo y aceite. Una vez que hayas cocinado los fideos en el microondas, sírvelos con tu salsa de pasta en frasco favorita. Ten en cuenta que también puedes calentar en el microondas una salsa sustanciosa que combine excelente con espagueti.
Ingredientes
- espagueti
- agua
El tamaño de la porción varía.
- 300 gramos (10,5 onzas) de espagueti sin cocer
- 1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal (opcional)
- agua hirviendo según sea necesario
Rinde 4 porciones.
- 1 tarro de salsa para pasta
El tamaño de la porción varía.
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 2/3 de libra (300 g) de carne molida magra
- 1 lata de 411 g (14 onzas) de tomates picados
- 4 cucharadas (59 ml) de agua hirviendo
- 1 cubito de caldo de res o 1 cucharadita (2,5 g) de caldo en polvo
- 1 cucharadita (2 g) de orégano seco
- pimienta al gusto
Rinde 4 porciones.
Pasos
Rompe los espagueti y colócalos en un recipiente. Calcula la cantidad de espagueti que quieras cocinar en el microondas. Luego, rompe los fideos en mitades o tercios y colócalos en un recipiente apto para microondas.[1]
Vierte suficiente agua para cubrir los fideos con 5 cm (2 pulgadas) de agua. Puedes usar agua a temperatura ambiente o simplemente dejar que el agua del grifo caiga en el recipiente. Es importante que los fideos estén completamente sumergidos.[2]- Los fideos duplicarán o triplicarán su tamaño a medida que se cocine, por lo que se les debe cubrir con agua.
Cocina los espagueti en el horno microondas durante 3 minutos más de lo que indica el paquete. Coloca el recipiente en el microondas y lee las instrucciones de cocción de los espagueti. Configura el temporizador en 3 minutos más de lo que recomienda el fabricante.[3]- Por ejemplo, si el paquete dice que hiervas los fideos durante 9 minutos, debes cocinarlos en el microondas durante 12 minutos.
- Escurre y utiliza la pasta cocida. Retira cuidadosamente el recipiente caliente del microondas. Coloca un colador en el fregadero y vierte lentamente la pasta caliente sobre él para escurrir el agua. Luego, vierte tu salsa favorita sobre la pasta cocida.[4]
- Refrigera las sobras de pasta cocida en un recipiente hermético hasta por 3 a 5 días.
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- Rompe el espagueti seco y ponlo en un recipiente. Saca 300 g (10,5 onzas) de espagueti crudo y divídelo en tres partes. Deben caber fácilmente en un recipiente apto para microondas sin que sobresalgan.[5]
- Cubre la pasta con aceite y vierte agua hirviendo. Añade 1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal a los fideos secos y revuelve hasta que estén cubiertos. Luego, vierte suficiente agua hirviendo para cubrir los fideos al menos 5 cm (2 pulgadas).[6]
- Mezclar los fideos con aceite evitará que se peguen mientras se cocinan en el microondas.
- Cocina el espagueti en el microondas durante 8 minutos. Pon una tapa en el plato o cúbrelo con papel film. Coloca el plato en el microondas y calienta la pasta en máxima potencia durante 8 minutos. Detente y revuelve los fideos una vez que estén a medio cocer.[7]
- Ten cuidado cuando revuelvas el espagueti, ya que el plato estará caliente.
Retira el espagueti y déjalos reposar durante 2 minutos. Una vez que el espagueti hayan reposado unos minutos, prueba algunos fideos para ver si están tan suaves como quieres. Si son demasiado duros para tu gusto, regrésalos al microondas y cocínalos por 2 minutos más.[8]
Escurre y sirve el espagueti con salsa. Coloca un colador en el fregadero y vierte lentamente el espagueti cocidos. El agua caliente debe drenarse por el fregadero. Luego, sirve el espagueti calientes con la salsa que desees.- Refrigera las sobras de pasta cocida en un recipiente hermético hasta por 3 a 5 días.
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- Vierte un frasco de salsa para pasta en un recipiente grande. Elige un recipiente apto para microondas que sea los suficientemente grande como para contener las salpicaduras de la salsa. Si quieres cocinar en el microondas una porción más pequeña, simplemente vierte la cantidad que necesites en el recipiente.[9]
- Puedes elegir cualquier tipo de salsa, ¡desde marinara hasta salsa Alfredo!
Cocina la salsa en el microondas en incrementos de 30 segundos. Pon el recipiente de salsa para pasta en el microondas y usa una potencia baja para calentar la salsa. Haz pausas para revolver la salsa cada 30 segundos a medida que se calienta.[10]- Ten en cuenta que se necesitará de 2 a 3 minutos para calentar un frasco lleno de salsa para pasta, mientras que una sola porción puede tomar un minuto.
- Extiende la salsa caliente sobre los fideos cocidos. Una vez que la salsa para pasta esté tan caliente como quieras, retírala del microondas y colócala sobre el espagueti cocidos. Sirve la salsa y los fideos mientras estén calientes.[11]Anuncio
- Pica 1 cebolla, 1 diente de ajo y 1 zanahoria. Pela los ingredientes y colócalos en una tabla de picar. Luego, usa un cuchillo afilado para picar la cebolla en trozos de 1,3 cm (½ pulgada) y pica el diente de ajo. Corta la zanahoria en trozos del tamaño de un guisante y transfiere todo a un recipiente grande apto para microondas.[12]
- Si tienes poco tiempo, compra un paquete de cebollas y zanahoritas ya cortadas listas para usar.
Mezcla 300 gramos (2/3 de libra) de carne molida magra con las verduras en el recipiente. Mezcla la carne con las verduras picadas mientras la divides en trozos pequeños. Esto ayudará a que la carne se cocine de una manera más uniforme.[13]- Es importante que utilices carne magra para evitar que la salsa se vuelva grasosa. Si no quieres usar carne de res magra, reemplázala por pollo molido o pavo molido.
- Cubre el recipiente y cocina la mezcla en el microondas durante 3 minutos. Coloca un trozo de papel film sobre el recipiente con la carne y las verduras. Luego, corta una hendidura de 5 cm (2 pulgadas) en el papel film para que el vapor pueda salir. Cocina la carne y las verduras en el microondas durante 3 minutos a alta potencia.[14]
- Si no quieres usar papel film y el recipiente tiene una tapa, coloca la tapa en el recipiente de tal manera que esté ligeramente inclinada y el vapor pueda salir.
- Ten cuidado cuando manipules el recipiente, ya que estará muy caliente.
Cocina la mezcla de carne en el microondas durante 3 minutos más. Mantén la mezcla cubierta y cocínala en el microondas hasta que la carne ya no tenga un color rosado. Para asegurarte de que haya terminado de cocinarse, inserta un termómetro para carne en el centro del recipiente. La carne debe alcanzar los 71 °C (160 °F).[15]- Si la carne todavía está ligeramente rosada o no ha alcanzado los 71 °C (160 °F), cúbrela y cocínala en el microondas durante 1 minuto más antes de volver a revisarla.
- Escurre cualquier grasa visible del tazón una vez que la carne haya terminado de cocinarse.
- Añade los tomates, el agua, el caldo y el orégano. Abre una lata de 411 g (14 onzas) de tomates picados y agrégala al recipiente con la carne y las verduras. Añade 4 cucharadas (59 ml) de agua hirviendo, 1 cucharadita (2 g) de orégano seco y 1 cubo de caldo de res o 1 cucharadita (2,5 g) de caldo en polvo.[16]
- Cocina la salsa de carne en el microondas durante 7 minutos. Coloca la envoltura de plástico o la tapa en el recipiente y calienta la salsa a máxima potencia. La salsa debe empezar a burbujear y emitir un aroma.[17]
- Prueba la salsa y añade la pimienta molida a gusto. Es seguro probar la salsa ya que la carne ya está cocida.
Cocina la salsa en el microondas por 10 minutos más antes de servir. Retira la tapa y revuelve bien la salsa. Luego, coloca la tapa o envuelve nuevamente el recipiente con papel film y calienta la salsa durante 10 minutos más. Revuelve la salsa cuando hayan pasado 5 minutos para que se cocine de manera uniforme. Retira cuidadosamente la salsa del microondas y colócala sobre el espagueti cocidos.[18]- Cubre y refrigera la salsa de carne sobrante por hasta 3 a 4 días.
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Cosas que necesitarás
Pasta en un horno microondas
- recipiente apto para microondas
- colador
Cocinar pasta con agua hirviendo
- recipiente apto para microondas
- tapa o papel film
- cuchara
- colador
Cocinar la salsa precocida
- recipiente grande apto para microondas
- cuchara
Cocinar la salsa de carne en el microondas
- tazas y cucharas medidoras
- recipiente apto para microondas
- cuchillo y tabla de cortar
- tenedor
- papel film o papel absorbente
Consejos
- Para que la pasta se caliente de manera uniforme en el microondas, no la coloques en un plato en un montículo. En su lugar, haz un agujero en el medio para que tenga la forma de una rosquilla o un anillo. Esto ayudará a que se caliente más rápido y de manera más uniforme.[19]
- Si quieres cocinar espagueti sin gluten, omite los fideos de pasta y cocina espagueti de calabacín en el microondas.
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Referencias
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
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- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.purewow.com/food/how-to-reheat-pasta
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