Como Cozinhar um Ovo no Microondas

Os ovos são um dos ingredientes mais simples e saborosos de qualquer dieta. É fácil prepará-los de várias formas (pochê, mexidos etc.) no forno, mas nada se compara à facilidade de fazer tudo no micro-ondas. Siga os passos simples abaixo para aprender.

Método 1

Método 1 de 4:

Ovo pochê

Baixe em PDF

Qualquer recipiente que possa ir no micro-ondas serve, mas os melhores são os circulares e de fundo plano. Assim, o ovo final vai ficar com um formato redondo, perfeito para servir com arroz ou até pão.
Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
Tenha cuidado para não furar a gema.
Basta acrescentá-la por cima do ovo em si.
Use um prato de porcelana ou vidro ou outra folha de papel-toalha para evitar que o ovo estoure e faça uma bagunça no micro-ondas.
6
Ponha o ovo no micro-ondas na potência máxima por 35 segundos. Quando esse tempo terminar, tire o papel-toalha e veja como ele está. Se a clara ainda estiver líquida, repita o processo por mais 10 a 15 segundos. A voltagem dos fornos micro-ondas varia; por isso, ajuste esses tempos de acordo com a potência do seu equipamento. Pare quando a clara já não estiver solta.
- A temperatura de preparo vai deixar o ovo "mais" ou "menos" cozido. Se você quiser deixar a clara bem líquida, ative o micro-ondas na potência de 50% por cerca de 60 segundos e repita conforme necessário.^{[1]XFonte de pesquisa}
- Se você quiser fazer um ovo cozido, ative o micro-ondas na potência máxima por 60 segundos.
Destampe-o e passe uma faca pelas extremidades do ovo para soltá-lo. Depois, é só virar a caneca ou tigela e servir como você quiser.
Publicidade

Método 2

Método 2 de 4:

Ovos mexidos

Baixe em PDF

Qualquer recipiente que possa ir no micro-ondas serve.
Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
Tenha cuidado para não furar a gema.
Se você preferir ovos mexidos mais cremosos, troque o leite por creme.
Misture a gema, a clara e o leite até o ovo ficar com um tom amarelo pálido e totalmente líquido.
Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel toalha.
Ligue o forno por 45 segundos e, depois, tire o recipiente.
Destampe o recipiente e mexa o ovo para melhorar a textura. Acrescente uma colher de sopa de queijo ralado, um pouco de cebolinha-verde ou algo do tipo.
Veja se ele está pronto. Se a clara ainda estiver meio líquida, repita o processo por mais 15 segundos.^{[2]XFonte de pesquisa}
Use um garfo para mexê-lo e, por fim, coma.
Publicidade

Método 3

Método 3 de 4:

Omelete

Baixe em PDF

Escolha algo que tenha um fundo largo e plano para dar um formato legal à omelete. Quanto maior for a base, mais fino vai ficar o produto final.
Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
Use um garfo para batê-los até eles ficarem líquidos.
Use 1 colher de sopa de leite, 1 pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino.
5
Acrescente mais temperos a gosto. Você pode usar o que quiser, desde que os produtos estejam cortados em pedaços bem pequenos. Alguns exemplos deliciosos:
- Queijo cheddar ou suíço ralado.
- Cebolas picadas.
- Pimentas picadas.
- Tomates picados.
- Espinafre picado.
- Presunto, bacon ou salsicha (já prontos) picados.
Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel-toalha.
Depois, veja se ele está firme. Se não, repita o processo por mais 30 segundos até terminar.
Se necessário, use uma espátula.
Publicidade

Método 4

Método 4 de 4:

Miniquiche

Baixe em PDF

Use algo que seja alto e de fundo plano.
Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
Elas vão formar a "crosta" do quiche. Quebre e distribua algumas na caneca.
4
Acrescente os temperos. Use outro recipiente para bater dois ovos e 1 colher de sopa de leite. Depois, acrescente uma pitada de sal e pimenta e algum outro tempero de sua escolha. Algumas ideias:
- Presunto, bacon ou salsicha (já prontos) picados.
- Pedaços de queijo feta.
- Queijo duro suíço ralado.
- Espinafre picado.
- Tomates picados.
Ela vai cobrir as bolachas e ficar mais alta nas extremidades.
Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel toalha.
Esquente-o no micro-ondas em potência máxima por três minutos. Veja como ele está quando o tempo terminar para saber se está tudo pronto.
Use uma colher para saborear a receita.^{[3]XFonte de pesquisa}
Publicidade

Dicas

É muito mais fácil preparar ovos no micro-ondas que fritá-los no fogão! O processo envolve menos óleo e é mais saudável, além de poupar tempo nas manhãs do dia a dia.
Se você for preparar mais de um ovo de cada vez, aumente o tempo proporcionalmente.
Você pode acrescentar temperos diretamente ao ovo cru antes de levá-lo ao micro-ondas. Use sal, pimenta, alho em pó, cebolinha picada, queijo ralado ou afins.
Você também use usar ingredientes que fritem, como bacon ou presunto, para deixar a receita ainda mais deliciosa. Só não exagere no tamanho dos pedaços.