Een guave eten

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

De perfecte guave uitkiezen

Schoonmaken en snijden

Andere ideeën voor het gebruiken van een guave

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

De guave is een heerlijke vrucht waarvan het sap weleens "de nectar van de goden" is genoemd. Drink echter niet alleen het sap -- de hele guave kan een zoete lekkernij zijn die je het gevoel geeft dat je in een paradijs bent zelfs al zit je gewoon op je werk achter je bureau. Lees dit artikel om erachter te komen hoe je een guave uitkiest, bereidt en opeet.

Stappen

Deel 1

Deel 1 van 3:

De perfecte guave uitkiezen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Zoek naar de zachtste guave die je kunt vinden. Des te zachter een guave is, des te zoeter en lekkerder de vrucht zal zijn. Houd er rekening mee dat guaves erg snel bederven, omdat ze op hun best zijn wanneer ze erg zacht zijn. Na het kopen of plukken van de guave heb je ongeveer twee dagen om de vrucht op te eten voordat deze slecht wordt, afhankelijk van hoe rijp het fruit is bij aankoop.

   • Knijp zachtjes in de guave om te zien of deze rijp is. Als de vrucht onder de druk van je vingers meegeeft is hij rijp.
     
2. 
   2
   Kijk of de schil van de guave lelijke plekken heeft. Je wilt natuurlijk een guave uitkiezen en proberen die geen plekken heeft. Als de guave lelijke plekken of kneuzingen heeft, kan dit betekenen dat de vrucht niet goed meer is of niet goed zal smaken.
3. 
   3
   Controleer de kleur van de guave. Bij rijpe guaves is de kleur van de schil veranderd van felgroen naar een zachtere, geelgroene kleur. Als de vrucht ietwat roze is, dan is de guave op zijn hoogtepunt. Je kunt altijd een groene guave kopen en wachten totdat deze rijp is als je geen gele guaves kunt vinden.
4. 
   4
   Ruik aan de vrucht voordat je een keuze maakt. Je kunt het ruiken wanneer een guave perfect rijp is, zelfs zonder de vrucht naar je neus te brengen. De guave zou zoet en licht muskusachtig moeten ruiken. Als je al eerder een guave hebt gegeten, zoek dan naar een guave die ruikt zoals hij smaakt.
   Advertentie

Deel 2

Deel 2 van 3:

Schoonmaken en snijden

Pdf downloaden

1. 
   1
   Maak de guave schoon. Je moet de hele guave schoonmaken. De schil is namelijk ook eetbaar. Spoel de vrucht met koud water af om eventuele bacteriegroei te onderdrukken. Dep de guave droog met een stuk keukenrol.
2. 
   2
   Leg je guave op een snijplank. Snijd de vrucht met een mes doormidden. Een gekarteld mes werkt doorgaans het beste om een guave open te snijden. Sommige guaves hebben roze vruchtvlees, andere guaves hebben wit vruchtvlees.

   • Je kunt de guave doormidden snijden of in dunne plakjes snijden.
     
3. 
   3
   Eet de guave op. Je kunt de hele guave opeten (met schil en al) of het binnenste oplepelen. Waar je ook voor kiest, een guave smaakt heerlijk. Sommige mensen houden ervan de guave op smaak te brengen met sojasaus, suiker of zelfs azijn.
4. 
   4
   Bewaar de guaves die je niet opeet. Je kunt de niet opgegeten helften guave in plastic folie wikkelen en ze tot vier dagen in de koelkast bewaren. Als je denkt dat je de guaves niet binnen vier dagen op zult eten, dan moet je ze invriezen. Je kunt bevroren guaves tot acht maanden in de vriezer bewaren.
   Advertentie

Deel 3

Deel 3 van 3:

Andere ideeën voor het gebruiken van een guave

Pdf downloaden

1. 
   1
   Maak een barbecuesaus met guave. Wil je je volgende barbecue een tropisch tintje geven? Maak dan een barbecuesaus met guave, een heerlijke combinatie van zoet en zout die smaakt alsof je in een paradijs bent.
2. 
   2
   Probeer gebakjes met guave te maken. Ben je zat van de klassieke Deense gebakjes met bessen? Je kunt stukken guave aan je gebak toevoegen om het spannender te maken.
3. 
   3
   Maak een heerlijke gelatinepudding met guavesmaak. Sla de gewone smaken gelatinepudding over en kies voor een tropischer toetje. Je kunt zelfs een pudding maken die stukjes guave bevat.
4. 
   4
   Verbeter de klassieke mimosa met een beetje guavesap. In plaats van sinaasappelsap met mousserende wijn te mengen, kun je in plaats daarvan guavesap proberen bij het maken van een hermosa mimosa. Giet gewoon mousserende wijn en een scheut guavesap bij elkaar en maak de cocktail af met twee of drie Maraschinokersen.
   Advertentie

Tips

• Weet wanneer een guave rijp is -- een guave krijgt doorgaans een gele, kastanjebruine of groene kleur wanneer de vrucht rijp is.
• Wees voorzichtig bij het eten van een guave - de vrucht bevat namelijk ook zaadjes.

Advertentie