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A goiaba é uma fruta deliciosa cujo sumo é tido como "o néctar dos deuses". Não aprecie apenas seu interior — a goiaba inteira pode ser comida e é incrível. Leia este artigo para aprender como escolher, preparar e comer uma goiaba.
Passos
Procure a goiaba mais macia possível. Quanto mais macia a goiaba, mais doce e deliciosa ela será. Lembre-se, porém, de que goiabas que chegam nesse ponto estragam rápido. Após comprar goiabas, você terá aproximadamente dois dias para comê-las.[1]- Para saber se está madura, esprema-a com cuidado. Se afundar um pouco, está madura.
- Para saber se está madura, esprema-a com cuidado. Se afundar um pouco, está madura.
Procure manchas na goiaba. É necessário escolher a goiaba sem manchas. Manchas ou machucados podem significar que a fruta está podre ou com gosto ruim.
Verifique a cor da goiaba. As maduras são aquelas que passaram do verde brilhante ao verde-amarelado. Se você vir um tom de rosa na fruta, ela está no ponto perfeito. Se não encontrar nenhuma que esteja amarelada, você pode comprar goiabas verdes e esperar que amadureçam.[2]
Cheire a goiaba. Uma goiaba bem madura é aquela que você consegue sentir o cheiro sem precisar levá-la até o nariz. Ela deve ter um cheiro doce e um pouco almiscarado. Procure goiabas que tenham um cheiro parecido com o seu gosto.[3]Publicidade
Lave as goiabas. Você deve lavar toda a goiaba, pois as cascas são comestíveis. Enxague a fruta com água fria para impedir que bactérias surjam. Seque-as com papéis toalha.
Coloque a goiaba em uma tábua de cortar. Corte-a pela metade com uma faca. As facas serradas geralmente são melhores para cortar goiabas.- Você pode cortá-las pela metade ou fatiá-las em pedaços menores.[4]
- Você pode cortá-las pela metade ou fatiá-las em pedaços menores.[4]
Coma a goiaba. Você pode comê-la inteira (com casca e tudo) ou retirar a parte de dentro. Algumas pessoas gostam de colocar temperos em suas goiabas, como molho de soja, açúcar ou até mesmo vinagre.
Guarde as partes que não comer. Você pode envolver fatias em plástico-filme e guardá-las no congelador por até quatro dias. Se achar que não comerá a goiaba em quatro dias, congele-a. As goiabas congeladas podem ficar no congelador por até oito meses.[5]Publicidade
Quer dar um toque tropical ao seu próximo churrasco? Faça um molho de churrasco de goiaba.
Experimente fazer um bolinho de goiaba para comer no café da manhã.
Prepare uma deliciosa gelatina de goiaba. Deixe de lado os sabores comuns de gelatina e faça uma mais tropical. É possível até prepará-la com pedaços de goiaba.
Reforce sua mimosa clássica com um pouco de sumo de goiaba. Em vez de misturar sumo de limão com vinho espumante, experimente adicionar sumo de goiaba. Simplesmente despeje o vinho, um pouco do sumo e duas ou três cerejas.Publicidade
Dicas
- Saiba quando a goiaba está madura — geralmente ela fica amarelada.
- Tenha cuidado ao comer goiabas, pois elas têm sementes.
Referências
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