De schaal van een hardgekookt ei eraf blazen

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Stappen

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Hoe je een hardgekookt ei moet pellen weet je waarschijnlijk wel, maar wist je dat je de schaal er ook in niet meer dan een paar seconden vanaf kunt blazen? Probeer om te zien hoe dat gaat de methode hieronder maar eens uit!

Stappen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Pel aan allebei de kanten van het ei een beetje van de schaal af. Dat gaat makkelijker als je eerst met de uiteinden van het ei zachtjes tegen een hard oppervlak slaat zodat er kleine barstjes in de schaal komen. Doe dit met een oppervlakte met een diameter van iets minder dan 20 mm aan het spitse uiteinde van het ei en met een oppervlakte met een diameter van net iets meer dan 20 mm op de stompe kant van het ei.
2. 
   2
   Rol nu het ei tussen je handen of rol het over een hard oppervlak zodat de schaal van het ei loskomt. Zo ontstaan er als het goed is overal in de eierschaal kleine barstjes.
3. 
   3
   Neem (als je rechtshandig bent) het ei in je rechterhand met het puntige uiteinde naar je toe.
4. 
   4
   Vorm met de duim en wijsvinger van de hand waarin je het ei houdt een cirkel, ongeveer net zo groot als het gepelde gedeelte aan de spitse kant van het ei. Je moet je duim boven je wijsvinger houden. Houd de met je duim en wijsvinger gevormde cirkel boven het gepelde deel aan de spitse kant van het ei.
5. 
   5
   Houd nu je linkerhand onder en om je rechterhand heen, om het ei heen. Zorg ervoor dat je vingers in elkaar passen en de opening sluiten. Deze sluiting zorgt ervoor dat alle lucht naar de schaal wordt geblazen en er niet langs kan ontsnappen.
6. 
   6
   Breng nu je handen samen met het ei naar je mond, en vorm daarbij tussen je lippen en de cirkel die je met je rechterhand hebt gevormd een afsluiting.
7. 
   7
   Haal diep adem en blaas zo hard als je kunt uit. Om het ei uit de schaal te persen is meer luchtdruk nodig dan je denkt. Blaas zo nodig nog een keer, net zo lang tot het ei naar buiten komt.
8. 
   8
   Spoel het ei nadat je het uit de schaal geblazen hebt af onder de kraan om eventuele achtergebleven stukjes schaal eraf te spoelen.
   Advertentie

Tips

• Kook de eieren in water met een beetje zout zodat de schaal van het ei alvast los gaat zitten.
• Houd het ei niet te stevig vast. Het heeft ruimte nodig om uit de schaal te kunnen glijden.
• Met eieren die erg vers zijn lukt deze manier van pellen minder goed, als het al werkt. Als een ei erg vers is laat de schaal niet los als je het ei kookt.
• Als het ei bij de eerste keer blazen niet meteen uit de schaal komt, probeer het dan nog een keer. Sommige eieren zijn erg eigenwijs, maar als je een beetje doorzet geven ze uiteindelijk wel mee.
• Zachtgekookte eieren kun je ook wel uit de schaal blazen, maar de kans dat het lukt is minder groot.

Advertentie

Waarschuwingen

• Vooral als er griep heerst kun je dit trucje beter alleen toepassen op eieren die je zelf gaat eten, en niet op eieren die je aan anderen wilt serveren.
• Pas op dat het ei niet uit je handen vliegt. Alle moeite zal voor niks zijn geweest als het ei de lucht in vliegt en vervolgens op de vloer terechtkomt.
• Doe dit niet al te dicht in de buurt van vloerkleden, gordijnen of andere dingen in huis die lastig schoon te maken zijn.

Advertentie