วิธีการ เช็คว่าแตงโมเสียหรือไม่

แตงโมเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับหน้าร้อน แต่คุณจะต้องรู้วิธีดูว่าแตงโมเสียหรือไม่เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพตัวเองด้วย วิธีหนึ่งที่ใช้ได้ในการดูว่าแตงโมเสียหรือเปล่าคือการเช็คหาราหรือกลิ่นเหม็น นอกจากนั้น คุณจะดูจากวันหมดอายุก็ได้เหมือนกัน

วิธีการ 1

วิธีการ 1 ของ 3:

ตรวจหาสัญญาณบ่งบอกว่าแตงโมเสีย

ดาวน์โหลดบทความ

ถ้าเปลือกแตงโมมีเชื้อราหรือวงสีเข้มๆ อาจแปลว่าแตงโมเสียแล้ว ราอาจจะเป็นสีดำ ขาว เขียว หรือมีลักษณะเป็นขนๆ ก็ได้^{[1]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
เปลือกแตงโมควรจะเป็นสีเขียวทั้งลูกหรือมีลายเป็นเส้น แตงโมที่มีลายจะมีเส้นสีเขียวอ่อนกับเขียวเข้มสลับกัน^{[2]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
3
ดูว่าเนื้อแตงโมมีสีชมพูเข้มหรือแดงหรือไม่. สีแบบนี้บ่งชี้ว่าแตงโมยังไม่เสีย ถ้าเนื้อแตงโมเป็นสีอื่น (อย่างเช่นสีดำเป็นต้น) ก็อย่ากิน^{[3]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- แตงโมต่างพันธุ์ก็จะมีเนื้อต่างสีกัน แตงโมพันธุ์ Desert King พันธุ์ Tendergold พันธุ์ Yellow Baby และพันธุ์ Yellow Doll มีเนื้อสีเหลืองหรือส้ม^{[4]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
ถ้าแตงโมเสียแล้ว เนื้อจากที่เคยกรอบก็จะฝ่อลง จนอาจจะไม่หุ้มเมล็ดแล้วก็ได้^{[5]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง} ในกรณีอื่น เนื้อแตงโมอาจเละและมีเมือก
แตงโมที่ยังกินได้อยู่ควรจะมีกลิ่นหอมหวานและสดใหม่ ถ้าแตงโมมีกลิ่นเปรี้ยวๆ แปลกๆ แปลว่ามันเสียแล้ว โยนทิ้งไปได้^{[6]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
โฆษณา

วิธีการ 2

วิธีการ 2 ของ 3:

วัดความสดด้วยวันที่

ดาวน์โหลดบทความ

ถ้าคุณซื้อแตงโมแบบหั่นแล้วมากิน บนกล่องน่าจะมีวันหมดอายุหรือวันสุดท้ายที่ควรกินแปะไว้ วันที่นี้จะช่วยให้คุณรู้ได้ว่าคุณมีเวลาเท่าไหร่ก่อนที่แตงโมจะเสีย^{[7]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
ถ้าเก็บแตงโมที่หั่นแล้วไว้ดีๆ ก็จะเก็บได้นานประมาณ 3-5 วัน แต่ก็ควรรีบกินก่อนที่มันจะเสีย^{[8]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
กินแตงโมที่ยังไม่ได้หั่นและไม่ได้แช่ตู้เย็นภายใน 10 วัน. หลังจากผ่านไปซัก 1 สัปดาห์ แตงโมที่ยังไม่ได้หั่นและไม่ได้แช่เย็นจะเริ่มเสีย คุณควรกินแตงโมประเภทนี้ให้เร็วที่สุด^{[9]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
อย่ากินแตงโมที่แช่ตู้เย็นไว้แต่ยังไม่ได้หั่นหลังจากเวลาผ่านไปแล้ว 2-3 สัปดาห์. หลังจากผ่านไปซัก 2 สัปดาห์ แตงโมที่แช่เย็นไว้แต่ยังไม่ได้หั่นจะเริ่มเสีย คุณควรกินแตงโมประเภทนี้ภายใน 2 สัปดาห์หลังจากซื้อมาเพื่อป้องกันไม่ให้มันเสีย^{[10]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
โฆษณา

วิธีการ 3

วิธีการ 3 ของ 3:

ยืดเวลาที่จะเก็บแตงโมไว้

ดาวน์โหลดบทความ

แช่แตงโมทั้งแบบที่เป็นลูกและแบบที่หั่นแล้วไว้ในตู้เย็น. ปกติแล้วแตงโมจะถูกแช่เย็นที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส แต่ถ้าคุณแช่แตงโมที่อุณหภูมิ 21 องศาเซลเซียส จะเป็นการเพิ่มปริมาณไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ^{[11]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
2
เก็บแตงโมที่หั่นแล้วไว้ในภาชนะสุญญากาศ. ถุงหรือกล่องที่ปิดได้มิดชิดเหมาะที่สุดในการเก็บแตงโม เพราะมันจะรักษารสชาติและความสดเอาไว้^{[12]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- ถ้าไม่มีของอื่น ก็ให้ใช้อลูมิเนียมฟอยล์หรือแผ่นพลาสติกห่ออาหารห่อแตงโมไว้แน่นๆ^{[13]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
บางคนแนะนำว่าไม่ควรนำแตงโมไปแช่แข็ง เพราะเมื่อปล่อยให้ละลายหรือหั่นแตงโมที่แข็งอยู่อาจทำให้น้ำแตงโมไหลออกมาได้^{[14]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง} ถ้าคุณอยากเสี่ยงและลองเอาแตงโมใส่ช่องแข็งดู ให้ใส่แตงโมในภาชนะสุญญากาศหรือถุงฟรีซเซอร์ที่ทนๆ จะเก็บแตงโมได้นานถึง 10-12 เดือน^{[15]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
โฆษณา