ดาวน์โหลดบทความดาวน์โหลดบทความX
วิกิฮาวเป็น "wiki" ซึ่งหมายความว่าบทความหลายๆ บทความของเรานั้นเป็นการร่วมมือกันเขียนของผู้เขียนหลายคน ในการเขียนบทความชิ้นนี้ ผู้คน 20 คน ซึ่งบางคนไม่ขอเปิดเผยตัว ได้ร่วมกันเขียนและปรับปรุงเนื้อหาของบทความอย่างต่อเนื่อง
บทความนี้ถูกเข้าชม 30,691 ครั้ง
หลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรเวลาจะเลือกแตงโมสักลูกหนึ่ง ได้แต่ใช้นิ้วเคาะบนแตงโมที่มีขนาดผลใหญ่เกินไป ราวกับรู้ว่าตนกำลังทำอะไรอยู่ แม้ยากที่จะรู้ได้ว่าเนื้อแตงโมที่อยู่ข้างในสุกมากแค่ไหน หากตรวจดูเพียงแค่จากภายนอก แต่ก็มีเคล็ดลับฉลาดๆ หลายอย่างซึ่งคุณอาจเรียนรู้ เพื่อช่วยให้เลือกแตงโมลูกที่สมบูรณ์แบบได้
ขั้นตอน
มองหาแตงโมที่มีรูปร่างเหมือนแตงโม. มองหาแตงโมที่มีรูปร่างสมมาตรและแข็ง ปราศจากรอยช้ำ รอยตัด หรือรอยบุ๋ม หากแตงโมมีก้อนนูน หรือเป็นหลุมเป็นบ่อ อาจเป็นเพราะได้รับแสงแดด หรือน้ำในปริมาณผิดปกติระหว่างการปลูก เนื้อจึงแห้ง หรือไม่สม่ำเสมอ
ยกแตงโมขึ้น แตงโมลูกนั้นสมควรมีน้ำหนักมากเมื่อเปรียบเทียบกับลูกขนาดเดียวกัน บ่งชี้ว่ามันชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำ ถึงจะเป็นแตงโมที่ดีและสุก. จงพยายามเปรียบเทียบน้ำหนักลูกแตงโมของคุณกับลูกอื่นที่มีขนาดเท่ากัน – ลูกที่หนักกว่าจะสุกกว่า คำแนะนำนี้ใช้ได้เช่นเดียวกันสำหรับผักและผลไม้ส่วนใหญ่
มองหาจุดที่แตงโมสัมผัสดิน. ข้างใต้ลูกแตงโมน่าจะมีจุดสี เหลือง ขุ่น ซึ่งเรียกกันว่า จุดสัมผัสดิน เพราะเป็นจุดที่แตงโมวางอยู่บนพื้นดิน และสุกด้วยแสงแดด ดังนั้น ยิ่งสีตรงนั้นเข้มมากยิ่งขึ้นเท่าไรก็ยิ่งดี ! เรื่องนี้ไม่ใช่ความเชื่องมงาย หากจุดสัมผัสดินเป็นสีขาว หรือไม่มีอยู่เลย อาจหมายความว่าแตงโมลูกนั้นถูกเก็บมาเร็วเกินไป และจะไม่สุก[1]
ตรวจดูสี. แตงโมที่สุกอย่างสมบูรณ์แบบสักลูกหนึ่ง น่าจะมีสีเขียวเข้มแต่ผิวดูด้าน แทนที่จะเป็นมันวาว ตามปกตินั้น แตงโมที่ผิวเป็นมันวาวจะยังไม่สุก
ลองใช้เทคนิคการเคาะ. การใช้เทคนิคเคาะลูกแตงโมอาจค่อนข้างยากที่จะทำได้อย่างเชี่ยวชาญ แต่แฟนพันธุ์แท้ของแตงโมจำนวนมากสาบานว่าเทคนิคนี้ใช้ได้จริง ลองใช้หลังนิ้วเคาะหนักๆ ครั้งหนึ่งบนลูกแตงโม แล้วฟังเสียงที่เกิดขึ้น คุณต้องได้ยินเสียงแน่นๆ หากเป็นลูกแตงโมสุก จะมีเสียงสูงมากกว่าเสียงต่ำ คุณไม่ต้องการเสียงโหวง ๆ หรือกลวงๆ เพราะจะแสดงว่าแตงโมลูกนั้นยังไม่สุก [2]
รู้ว่าจะมองหาอะไรตอนเลือกแตงโมที่ผ่าแบ่งไว้แล้ว. หากคุณกำลังซื้อแตงโมที่ผ่าเอาไว้แล้ว มีบางสิ่งที่ต้องมองดูเช่นกัน เช่น เลือกชิ้นที่เนื้อสีแดงสด และมีเมล็ดสีดำ หรือน้ำตาลเข้ม จงหลีกเลี่ยงชิ้นที่มีริ้วลายขาว และเมล็ดสีขาวจำนวนมาก คุณยังสมควรหลีกเลี่ยงด้วย หากว่าเนื้อแตงโมดูแห้ง เป็นแป้ง หรือแยกหลุดออกจากเมล็ด[3]โฆษณา
เก็บแตงโมอย่างถูกต้อง. คุณสามารถเก็บแตงโมที่ยังไม่ได้ผ่าไว้ในตู้เย็นได้ทั้งลูกนานถึงหนึ่งสัปดาห์ ก่อนที่จำเป็นจะต้องกินมัน จำไว้ด้วยว่าต้องจัดการกับแตงโมอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ช้ำ- ห้ามเก็บแตงโมไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 °ฟาเรนไฮต์ (4 °เซลเซียส) เพราะจะทำให้แตงโมเกิดอาการสะท้านหนาว
- หากต้องการให้แตงโมสุกหลังจากซื้อมาแล้ว ให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานสองสามวัน จะช่วยให้แตงโมสุกเพิ่มขึ้นได้บ้าง แต่ไม่มากนัก เพราะความจริงคือ หากเก็บแตงโมเร็วเกินไป แตงโมลูกนั้นจะไม่มีวันสุกเต็มที่ได้เลย
ผ่าแตงโม. เพื่อหั่นแตงโมให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ให้นำแตงโมวางบนเขียง แล้วใช้มีดคมๆ ตัดหัวตัดท้าย ทำแบบนี้จะช่วยให้คุณตั้งแตงโมบนปลายด้านหนึ่งที่ตัดออกไปได้อย่างมั่นคง- ใช้คมมีดผ่าด้านข้างของแตงโมเพื่อตัดเปลือกออกจากเนื้อ ขั้นต่อไปคือตัดแตงโมออกเป็นแผ่นกลม แล้วตัดแผ่นกลมออกเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
- หากยังไม่ใช้งานในทันที ให้ใส่แตงโมที่หั่นแล้วในภาชนะมีฝาปิดแล้วเก็บในตู้เย็น จะช่วยให้คงสภาพอยู่ได้ 3 - 4 วัน [4]
- ใช้คมมีดผ่าด้านข้างของแตงโมเพื่อตัดเปลือกออกจากเนื้อ ขั้นต่อไปคือตัดแตงโมออกเป็นแผ่นกลม แล้วตัดแผ่นกลมออกเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
แคะเมล็ดแตงโม. หากต้องการเอาเมล็ดแตงโมออก ก็เพียงแค่ผ่าครึ่งลูกแตงโม ก่อนจะผ่าเป็นสี่ส่วน ใช้มีดปอกผลไม้ตัดผ่านเนื้อแตงโมตามแนวเมล็ด- ตอนนี้ ให้ยกแตงโมที่คุณเพิ่งจะตัดออกขึ้น ใช้ส้อมแคะเมล็ดออกจากแตงโมที่ตัดออกมา และจากเนื้อแตงโมส่วนที่ยังเหลือติดเปลือกอยู่
- แตงโมพวกนี้จะสมบูรณ์แบบที่จะหั่นเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋า เพื่อใช้เป็นอาหารว่าง ทำซอสซัลซา ผสมในเครื่องดื่ม หรืออะไรก็ตามที่คุณอยากใช้แตงโมทำ
โฆษณา- ตอนนี้ ให้ยกแตงโมที่คุณเพิ่งจะตัดออกขึ้น ใช้ส้อมแคะเมล็ดออกจากแตงโมที่ตัดออกมา และจากเนื้อแตงโมส่วนที่ยังเหลือติดเปลือกอยู่
ทำสลัดแตงโม. คุณสามารถเติมแตงโมเป็นส่วนผสมชนิดสมบูรณ์แบบในสลัดผักสดสักจานหนึ่ง ซึ่งช่วยให้มื้อกลางวันของคุณกรอบและฉ่ำหวาน เมนูนี้จับคู่แตงโมกับแตงกวา เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ และเฟตา ชีส !
ทำน้ำมะนาวกลิ่นแตงโม. จินตนาการดูสิว่า จะมีอะไรสดชื่นมากไปกว่าน้ำมะนาวกลิ่นแตงโมเย็นๆ สักแก้วในวันที่ร้อนจัดวันหนึ่งของฤดูร้อน จงใช้แตงโมหวานสุดที่คุณจะหาได้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดีที่สุด!
ทำโดนัทแตงโม. โดนัทแตงโมไม่ใช่โดนัท “จริง” เป็นเพียงแค่แตงโมหั่นเป็นชิ้นให้ดูเหมือนกับโดนัท แล้วโปะข้างบนด้วยน้ำตาลกับอัลม่อนฝานบางๆ เป็นอาหารว่างที่อร่อย
ทำแตงโมทอดกรอบ. เมนูนี้มีรสชาติดี แต่ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากนัก ในอเมริกานั้น นิยมเสิร์ฟตามงานเคาน์ตี แฟร์ หรืองานวัดฝรั่ง และงานอื่นๆ โดยโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย ทำให้เป็นอาหารชุ่มฉ่ำแสนหรูหรา!
ทำวอดกาหมักชิ้นแตงโม. คุณสามารถทำเครื่องดื่มรสอร่อยที่เหมาะกับฤดูร้อน ด้วยการหมักชิ้นแตงโมในวอดกา เสิร์ฟกับน้ำแข็งผสมน้ำแตงโมเล็กน้อย สำหรับเครื่องดื่มงานปาร์ตี้สีชมพูสุดสมบูรณ์แบบ!โฆษณา
เคล็ดลับ
- ถ้าตีลูกแตงโมแบบตีกลอง น่าจะมีเสียงกลวงๆ
- ตรวจดูสีเหลืองที่ใต้ลูกแตงโม ยิ่งมีขนาดใหญ่และเห็นได้ชัดเจน ก็ยิ่งบ่งบอกว่าได้อยู่บนดินมานานยิ่งขึ้นเท่านั้น และสุกคาต้น สุก = หวาน
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How ไท language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
โฆษณา
