Descargar el PDFDescargar el PDFEste artículo fue coescrito por Sporked. Sporked es un equipo de especialistas escritores y editores sobre alimentos dedicados a encontrar los mejores productos alimenticios para los consumidores a través de pruebas de sabor internas. Sus reseñas y clasificaciones abarcan todas las categorías de alimentos y bebidas, garantizando que sus lectores encuentren los productos correctos de acuerdo a sus necesidades. Sporked es parte de Mythical, junto con los populares canales de YouTube Good Mythical Morning y Mythical Kitchen.
En este artículo, hay 10 referencias citadas, que se pueden ver en la parte inferior de la página.
Este artículo ha sido visto 63 917 veces.
La sandía es un delicioso antojo de verano, pero debes estar pendiente de si una sandía está en mal estado para cuidar tu salud. Una buena manera de saber si una sandía está dañada es revisando si tiene moho o algún olor extraño. También puedes revisar la fecha de caducidad.
Pasos
Revisa si hay moho en el exterior. La presencia de moho o manchas oscuras en la parte exterior de la sandía puede indicar que se está dañando. El moho puede ser de color negro, blanco o verde y tener una apariencia felpuda o motosa.[1]
Guíate por un color exterior saludable. La sandía debe ser de una tonalidad verde pino o tener un patrón de rayas. Las sandías con rayas tienen intercalados un color verde pino oscuro y un verde lima más claro.[2]
Busca un color rosa oscuro o rojo en el interior. Estos colores indican que la sandía está saludable. Si la sandía llega a tener otro color (como negro por ejemplo), no la consumas.[3]- Distintos tipos de sandías tienen apariencia distinta en el interior. Las sandías tipo “Dessert King”, “Tendergold”, “Yellow Baby” y “Yellow Doll” tienen pulpa amarilla o naranja.[4]
Ten cuidado con las sandías con pulpa arenosa o seca. Cuando una sandía está en mal estado, su crujiente pulpa empieza a marchitarse. La pulpa incluso puede empezar a despegarse de las semillas.[5] En otras ocasiones, la sandía puede tornarse babosa y blanda.
Huele la sandía antes de cortarla. Una sandía saludable y comestible debe tener un aroma dulce y fresco. Si tiene un aroma agrio o ácido, es porque ya está dañada y es mejor desecharla.[6]Anuncio
Usa la fecha de caducidad. Si vas a comer una sandía precortada en el supermercado, en el empaque debe venir la información de “Consumir antes de”, “Consumir para” o “Fecha de expiración”. Esta información te permite saber cuánto tiempo queda antes de que la sandía se eche a perder. [7]
Consume una sandía cortada en un plazo máximo de cinco días. Si la guardas apropiadamente, una sandía cortada se mantendrá bien entre tres y cinco días. Consúmela de manera prioritaria para que no se eche a perder.[8]
Consume una sandía sin cortar y sin refrigerar en un plazo de diez días. Después de más o menos una semana, una sandía sin cortar y sin refrigerar empieza a echarse a perder, así que consúmela tan pronto puedas. [9]
No comas una sandía refrigerada y sin cortar tras dos o tres semanas. Una sandía refrigerada sin cortar empezará a dañarse tras dos semanas. Para evitar que la sandía refrigerada y sin cortar se dañe, consúmela las primeras dos semanas después de comparla.[10]Anuncio
Refrigera la sandía completa o en porciones. Las sandías se refrigeran usualmente una temperatura de 13 °C (55 °F). Si la guardas a 21 °C (70 °F), aumentarán sus niveles de licopeno y betacaroteno (ambos antioxidantes muy importantes).[11]
Ten mucho cuidado si vas a congelar una sandía. Muchas personas no recomiendan congelar sandías en lo absoluto, pues al descongelar o cortar una sandía congelada el jugo de la sandía se puede regar y perder.[14] Si aun así te atreves a congelar una sandía, ponla en contenedores herméticos o bolsas resellables para congelador y se conservará por diez a doce meses.[15]Anuncio
Referencias
- ↑ http://refrigerators.reviewed.com/features/what-s-growing-in-my-crisper-drawer
- ↑ http://www.purdue.edu/uns/html4ever/000714.Egel.watermelon.html
- ↑ http://www.onegreenplanet.org/natural-health/why-these-3-red-foods-are-great-for-your-health/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/watermelon/types-of-watermelon.htm
- ↑ http://dish.allrecipes.com/what-to-do-with-a-mealy-watermelon/
- ↑ http://www.finecooking.com/ingredient/watermelon
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://commonsensehome.com/tell-watermelon-is-ripe/
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
- ↑ https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/watermelon/
- ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/18665
Acerca de este How.com.vn
Para saber si una sandía está en mal estado, examina la cáscara para ver si tiene un color verde parejo o rayas verdes. Las manchas de moho u oscuras, que son enmarañadas y de color negro, blanco o verde, indican que la sandía no está fresca. Si todo se ve bien, acerca tu nariz a la cáscara para detectar un aroma fresco y dulce. Si huele a ácido o tiene un olor penetrante, tira el fruto. Luego, abre la sandía y observa si la pulpa es de color rosado o rojo intensos. Si es de otro color o si la pulpa se ve arenosa o seca, tira el fruto. Si quieres aprender a almacenar la sandía para que dure más tiempo, ¡sigue leyendo el artículo!
¿Te ayudó este artículo?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Español language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
