Como Saber se uma Melancia Está Estragada

A melancia é uma fruta de verão deliciosa, mas para proteger sua saúde, é importante saber se ela está estragada. Verifique se há mofo ou se ela cheira mal. Outra opção é ver a data de validade.

Método 1

Método 1 de 3:

Identificando sinais de deterioração

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Mofo ou pontos escuros na parte de fora da melancia podem indicar que ela está estragada. O mofo pode ser preto, branco ou verde, e pode ter uma aparência felpuda.^{[1]XFonte de pesquisa}
A melancia deve ter ou um tom consistente de verde ou algumas listras. As listras alternam entre verde-limão e um verde mais escuro.^{[2]XFonte de pesquisa}
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Procure as cores rosa-escuro ou vermelho na parte de dentro. Essas cores indicam que a melancia está saudável. Se sua melancia tiver uma cor diferente (preta, por exemplo), não coma.^{[3]XFonte de pesquisa}
- Diferentes variedades de melancia têm aparências internas diferentes. Algumas espécies podem ser amarelas ou laranjas na parte de dentro.^{[4]XFonte de pesquisa}
Quando a melancia não está mais adequada para o consumo, a fruta fresca começa a murchar. A fruta pode até começar a soltar as sementes.^{[5]XFonte de pesquisa} Em outros casos, a melancia pode se tornar viscosa e mole.
Uma melancia saudável e comestível deve ter um cheiro doce e fresco. Se tiver um cheiro azedo ou ácido, está estragada e você deve jogá-la fora.^{[6]XFonte de pesquisa}
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Método 2

Método 2 de 3:

Medindo o frescor usando datas

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Se você estiver comendo uma melancia que você já comprou cortada no mercado, o recipiente deve incluir a data limite que deve ser consumida ou alguma outra data de validade. Essa data será um guia para você saber quanto tempo tem até que a melancia estrague.^{[7]XFonte de pesquisa}
Quando uma melancia cortada é armazenada da forma correta, ela pode durar de três a cinco dias. Não se esqueça de comê-la antes que estrague.^{[8]XFonte de pesquisa}
Depois de cerca de uma semana, uma melancia que não tiver sido refrigerada ou cortada irá começar a estragar. Coma o mais rápido possível.^{[9]XFonte de pesquisa}
Depois de cerca de duas semanas, uma melancia refrigerada e que não tiver sido cortada irá começar a estragar. Para prevenir isso, coma dentro de duas semanas da data que você comprou.^{[10]XFonte de pesquisa}
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Método 3

Método 3 de 3:

Aumentando a duração da melancia

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Melancias geralmente são refrigeradas a uma temperatura de 13 graus. Armazenar a fruta a 21 graus irá aumentar o conteúdo de licopeno e betacaroteno (ambos são antioxidantes importantes).^{[11]XFonte de pesquisa}
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Armazene a melancia cortada em um recipiente hermético. Um saco de plástico vedado ou um recipiente são os melhores lugares para preservar o sabor e o frescor da melancia.^{[12]XFonte de pesquisa}
- Se necessário, enrole sua melancia bem apertada em papel-alumínio ou papel-filme.^{[13]XFonte de pesquisa}
Algumas pessoas recomendam não congelar melancia, já que ao descongelar ou cortar a fruta, ela pode acabar perdendo o suco.^{[14]XFonte de pesquisa} Se você decidir se aventurar e quiser congelar a melancia, coloque-a em recipientes herméticos ou em sacos de plástico resistentes. A melancia ficará boa por 10 a 12 meses.^{[15]XFonte de pesquisa}
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