How.com.vn je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 254 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili.
Tento článek byl zobrazen 4 463 krát
Původně byl tento pokrm vynalezen k využití starého chleba, ale teplý francouzský toast se skvěle hodí ke snídani i ke sladké odpolední svačince. V našem článku najdete přesný recept, díky kterému si za malou chvíli můžete užívat lahodné potěšení.
Přísady
- 1 vejce na každé dva krajíčky chleba
- Olivový olej, máslo nebo margarín
- skořice
- 3 ml vanilkového nebo mandlového extraktu
- 6 krajíců chleba (použijte ten, který vám chutná nejvíce)
- cukr, sirup, marmeláda
- mléko (2 lžíce na každé vejce)
Postup
- Dejte si na plotnu pánev s olejem a zapněte ji na střední plamen. S olejem nebo máslem to nemusíte přehánět, jde jen o to, aby se chléb nepřipekl.
- Můžete olejem polít pánev a zbytky otřít papírem.
- Do misky si rozbijte vejce.
- Přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici a vše prošlehejte metličkou.
- Až se pánev zahřeje, stáhněte plamen.
- Namočte si chléb do směsi vejce, mléka a ochucovadel.
- Omočte chléb z obou stran.
- Položte chléb na pánev.
- Opečte chléb dozlatova (cca 45 vteřin z každé strany). (Approximately 45 seconds per side.)
- Položte krajíce chleba na talíř a ihned servírujte.
- Můžete si na chléb dát jablečnou omáčku, sirup nebo cukr.
- Jako přílohu můžete servírovat slaninu, párky, ovoce se šlehačkou, vejce atd. Tato jídla dohromady vytvoří skvělé pohoštění.
Reklama
Tipy
- Kupte si v pekárně skořicový chléb, dělají se z něho skvělé francouzské toasty.
- Protože se dříve tento pokrm používal k využití starého chleba, můžete použít také chléb, který už není měkký a nechcete ho vyhazovat.
- Přidejte do misky tolik mléka, kolik je v ní vajec a potom prošlehejte vejce společně s mlékem.
- Zbývající směs vajec můžete použít na míchaná vejce.
- Pokud chcete mít toast sladší, přidejte ke směsi trochu cukru.
- Pokud děláte pohoštění na večírek, použijte vykrajovátka a vykrojte z chleba před opečením nějaké zábavné tvary.
- Můžete krajíce chleba posypat cukrem i na pánvi, ještě než je otočíte. Budete mít na chlebu sladkou vrstvu karamelizovaného cukru.
- Nesmažte chléb na velkém plamenu, jinak se vám zvenku spálí a uvnitř bude ještě syrový. Vždy smažte na středním plamenu.
- Když namočíte starší chléb do směsi na delší dobu, bude potom jemnější. Toastový chléb z obchodu se většinou rychle rozmočí.
- Když použijete starší rozinkový chléb, nebudete muset k toastu přidávat cukr.
Varování
- Opečte každý toast dokonale! Ze syrových vajec vám může být velmi zle a nedopečený francouzský toast může obsahovat syrové vejce.
- Dejte si pozor, abyste se nespálili o plotnu!
- Ujistěte se, že netrpíte alergií na žádnou z ingrediencí v tomto receptu.
Věci, které budete potřebovat
- Miska
- Lánev
- Sporák
- Vidlička nebo metlička
- Špachtle
- Talíř
Reference
- http://en.wikipedia.org/wiki/French_toast - more information about French toast on Wikipedia.
Pomohl vám tento článek?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Čeština language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.