Stáhnout PDFStáhnout PDFX
Spoluatorem tohoto článku je tým zkušených editorů a badatelů, kteří ověřují jeho přesnost a srozumitelnost.
Na How.com.vn je Tým manažerů obsahu který pečlivě sleduje práci editorů, aby se ujistili, že každý článek splňuje náš standart vysoké kvality.
Tento článek byl zobrazen 21 785 krát
Kuře je skvělé maso a také jeden z nejzdravějších zdrojů bílkovin. Rozmrazit kuře je jednoduché, ale musíte dodržet přesný postup. Zde je několik tipů na bezpečné rozmrazování kuřete.
Postup
Vyndejte mražené kuře z mrazáku a dejte ho do ledničky. Takto ho rozmrazíte nejbezpečněji, ale bude to trvat nejdéle.- Dejte kuře do spodní části ledničky, aby nepokapalo ostatní jídlo. Pokud jste kuře už rozbalili, dejte ho do misky, aby z něho nevytékala voda. [1]
Po rozmrznutí kuře vyndejte z lednice. Nebude už pokryté ledem a bude na dotek měkké.- Zkontrolujte rozmrazení kuřete tak, že vložíte ruku do hlavního otvoru. Pokud v něm jsou stále krystaly ledu, je nutné kuře ještě rozmrazovat.
Rozmrazené kuře skladujte v lednici. Takto rozmrazené kuře můžete bezpečně skladovat v lednici 1-2 dny. Nemůžete ho už ale znovu zamrazit.- Rozmrazené kuře skladujte v nejchladnější části lednice. Díky tomu se na maso nedostane moc bakterií. [4]
Reklama
Vložte kuře do plastového sáčku. Ten ho ochrání před bakteriemi, které se během rozmrazování objeví a také se vám bakterie nedostanou do dřezu. [5]
Vezměte si misku, do které se vejde celé kuře. Je nutné ho celé ponořit do vody.- Vložte sáček s kuřetem do misky a naplňte ji studenou vodou tak, aby bylo kuře celé ponořené.
- Nepoužívejte horkou vodu, protože se v ní rychle množí bakterie. [6]
Každých 30 minut vodu vyměňte. Tímto postupem rozmrazíte půl kila kuřete asi za hodinu.[7]- Pokud rozmrazujete celé kuře, připravte se na to, že to nějakou dobu potrvá. Pokud máte 2kg kuře, budete ho rozmrazovat asi 4-5 hodin.
Celé kuře zpracujte a nedávejte ho zpět do lednice. Když kuře rozmrazíte tímto způsobem, už ho nemůžete znovu skladovat. [8]Reklama
Vybalte si kuře a vložte ho do misky vhodné pro mikrovlnné trouby, aby měla kam vytékat voda.
Tato metoda může způsobit, že se maso zkazí. Když budete kuře rozmrazovat moc rychle, zahřeje se a bakterie se v něm začnou rychle množit. [9]- Není dobré rozmrazovat celé kuře v mikrovlnce, protože tím riskujete, že se celé příliš zahřeje a zkazí se. Mikrovlnná trouba také maso zbavuje živin a chuti.
Vložte misku do mikrovlnky a nastavte ji na rozmrazování. Pokud nevíte, jak dlouho se kuře rozmrazuje, zkuste to nejprve jen na dvě minuty. Po minutě zkontrolujte, zda maso už není. [10]- Dejte pozor, aby se kuře nezačalo vařit.
Po rozmrazení maso ihned zpracujte. Ani maso rozmrazené tímto způsobem není možné skladovat. [11]Reklama
Tipy
- Čím nižší teplotou budete kuře rozmrazovat, tím méně bakterií se v něm namnoží.
Reklama
Varování
- Nerozmrazujte kuře v pokojové teplotě jen tak na kuchyňské lince, protože když ho tak necháte příliš dlouho, namnožily by se v něm bakterie.
- Po práci se syrovým masem si dobře umyjte ruce.
- Celé kuře není dobré rozmrazovat v mikrovlnce. Můžete to zkusit, ale riskujete zkažení masa.
Reklama
Reference
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html#s1062771&title=Thawing_In_The
- ↑ http://www.helpwithcooking.com/cooking-poultry/defrosting-poultry.html
- ↑ http://www.helpwithcooking.com/cooking-poultry/defrosting-poultry.html
- ↑ http://allrecipes.com/howto/chicken-cooking-basics/
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html# s1062822&title=Thawing_Under_Cold
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html#s1062822&title=Thawing_Under_Cold
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html# s1062822&title=Thawing_Under_Cold
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html# s1062822&title=Thawing_Under_Cold
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/07/how-to-defrost-meat_n_1574315.html# s1062794&title=Thawing_In_The
O tomto How.com.vn
Spisovatel na How.com.vn
Spoluatorem tohoto článku je tým zkušených editorů a badatelů, kteří ověřují jeho přesnost a srozumitelnost.
Na How.com.vn je Tým manažerů obsahu který pečlivě sleduje práci editorů, aby se ujistili, že každý článek splňuje náš standart vysoké kvality. Tento článek byl zobrazen 21 785 krát
Na How.com.vn je Tým manažerů obsahu který pečlivě sleduje práci editorů, aby se ujistili, že každý článek splňuje náš standart vysoké kvality. Tento článek byl zobrazen 21 785 krát
Kategorie: Maso & lahůdky
Stránka byla zobrazena 21 785 krát.
Pomohl vám tento článek?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Čeština language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Reklama
