كيفية صنع ميلك شيك موز

تنزيل المقال

تنزيل المقال

يمكنك صنع ميلك شيك الموز السهل اللذيذ، بعدة مكونات بسيطة. يمكنك صنعه في دقائق. ماذا لا يُحب؟ السؤال الآن هو، هل تصنعه بمنتجات الحليب أم بدونها؟

المكونات

ميلك شيك الموز التقليدي

• 1-2 حبة موز (يفضل أن تكون مجمدة)
• 1كوب (228 جم) ثلج
• 1/2 كوب (114 جرام) حليب
• 2 1/2 ملعقة صغيرة سكر، بديل سكر، أو عسل (حسب المذاق)
• 1 مغرفة (85 جرام) أيس كريم فانيليا
• 1 1/2ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا (إختياري)
• 4-6 لوز مطحون (إختياري)
• أي نكهات إضافية تحب (مانجو، أناناس، سبانخ، كرنب، توت أزرق، إلخ.)

ميلك شيك الموز بدون حليب

• 1-2 حبة موز (يفضل أن تكون مجمدة)
• 1 كوب (228 جم) ثلج
• 3/4 كوب (170 جرام) عصير برتقال أو حليب صويا/لوز
• سكر، بديل سكر، أو عسل (حسب المذاق)
• أي نكهات إضافية تحب (مانجو، أناناس، سبانخ، كرنب، توت أزرق، إلخ، شوفان، كينوا، لوز، ويمكن استخدام زبدة الفول السوداني كعامل مكثف)

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 2:

ميلك شيك الموز التقليدي

تنزيل المقال

1. 
   1
   ضع حبة أو حبتين موز مقطعة شرائح في الخلّاط. يُفضل أن تكون مجمدة. ستكون مناسبة طالما ناضجة. عندما يكون الموز مجمد، يكون أبرد ولذا يمنع الحاجة لإضافة ثلج.
2. 
   2
   أضف ½ كوب حليب و1 كوب ثلج للخلاط. إذا كان الثلج مجروشًا، سيسهل ذلك الأمر على الخلّاط وستتم العملية بسرعة أكبر.

   • أي نوع من الحليب؟ يعتمد هذا عليك. إذا كنت تراقب عدد السعرات الحرارية استخدم حليب خال من الدسم، أو حليب صويا، أو حليب اللوز. هل تريد ميلك شيك بقوام كريمي أكثر؟ حليب 2% أو حليب جوز الهند سيفي بالغرض.
3. 
   3
   أضف مغرفة أيس كريم. يمكنك الابتكار كما تريد في هذه الخطوة. ستعطي الفانيليا طعمًا لذيذًا للموز، لكن يمكنك أن تعتبر نفسك عاملًا بباسكن روبنز. إذا أردت 31 نكهة مختلفة في الميلك شيك، يمكنك أن تفعل ذلك. ما النكهة التي ترغب بها؟

   • تريد بعض الاقتراحات؟ زبدة الفول السوداني، شوكولاتة، شوكولاتة بزبدة الفول السوداني، فراولة، جوز هند، مانجو، أو قهوة. وإذا استطعت تحمل الأمر، يمكنك إضافة موز.
4. 
   4
   أضف 4-6 لوز مفروم. يعطي هذا ملمسًا مقرمشًا، لكن يمكنك تجاهل تلك الخطوة. إذا لم يتوافر لديك اللوز لكن تريد أن تضف شيئًا آخر إلى الميلك شيك، يمكنك إضافة ½ كوب من الشوفان، الكينوا، أو زبدة الفول السوداني.

   • !هل تحب اللوز؟ أضف المزيد منه!
   • الآن، أضف خلاصة الفانيليا، حسب الرغبة. سيبرز ذلك نكهة الفانيليا الطبيعية في الميلك شيك.
5. 
   5
   اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا علق الثلج في قاع الخلّاط، استخدم ملعقة لتقليبه بين دورات الخلط. بجانب ذلك تستغرق عملية الخلط حوالي دقيقة أو اثنتين.
6. 
   6
   أضف سكر حسب المذاق. حان وقت التجربة! استغل هذه الفرصة وجرّب ملعقة كبيرة لتحدد إذا احتاج الميلك شيك إلى سكر. يمكنك إضافة عسل كبديل طبيعي للسكر أو يمكنك استخدام أي بديل آخر (كالسبليندا). يكفي ملعقة أو اثنان.
7. 
   7
   اسكب المزيج في أكواب مثلجة. سيبقى الميلك شيك باردًا وكثيفًا لمدة أطول إذا وضعته في كوب مثلج إذا تبقّى لديك ميلك شيك، إحفظه في المجمد أو الثلاجة حتى تشعر بالرغبة في شربه.
8. 
   8
   استمتع! الوصفة السابقة تكفي 2 شخص. المرة القادمة، أضف لمستك الخاصة -- يتماشى الموز مع العديد من النكهات ويشكّل أساسًا مناسبًا لتجربة النكهات الغريبة.

   • زيّنه بالكرز، أو الكريمة المخفوقة، أو رقائق الشوكولاتة، أو اللوز المفروم إذا أردت.

طريقة 2

طريقة 2 من 2:

ميلك شيك موز بدون حليب

تنزيل المقال

1. 
   1
   .أضف 1 أو 2 حبة موز مقطع شرائح في الخلاط. لميلك شيك بارد وكثيف، استخدم موز مثلج
2. 
   2
   أضف 1 كوب من الثلج وسائل من اختيارك. يسهل على خلاطك خلط الثلج الجروش. أما بالنسبة للسائل فيمكنك استخدام طريقتين:

   • بديل للحليب مثل الصويا، اللوز، أو جوز الهند. الميلك شيك التقليدي يتماشى جيدًا مع الشوكولاتة، أو زبدة الفول السوداني، أو أي .نكهات حلوة، أو لها طعم المكسرات
   • العصير كالبرتقال، أو التفاح، أو الأناناس يجعل السموثي مناسب للخلط مع الفواكه والخضروات -- كالتوت الأزرق، المانجو، الكرنب، أو السبانخ.
3. 
   3
   أضف السكر والنكهات التي تود أن تجربها. لا يحتاج الموز إلى إضافة سكر لأنه حلو بشكل كافي خاصة إذا قمت باستخدام عصير أو حليب جوز هند، سيكون المزيج حلو. لما لا تجربّه وتحدد بنفسك؟

   • .أما بالنسبة للنكهات الإضافية، المكونات المذكورة في الخطوة السابقة ستكون رائعة، اطلق العنان لخيالك. إذا كانت النكهة فاكهة، أو خضار، أو شوكولاتة، أو مكسرات، يمكن أن تنجح! استخدم ½ كوب أو أقل، حسب ذوقك في قوة الطعم.
4. 
   4
   اخلطه. اخلط الميلك شيك! لا تستغرق العملية أكثر من دقيقة أو اثنتين. قد يحتاج أن تخلطه أكثر من مرة إذا استغرق الثلج وقتًا لتكسيره. اضبط الكثافة بإضافة سائل أو فواكه حسب الحاجة.
5. 
   5
   صبه في أكواب واستمتع. تنتج تلك الوصفة كمية تكفي شخصين. إذا تبقى لديك عصير، ضعه في كوب واحفظه في الثلاجة لوقت آخر.

   • زين الكأس بماصة وكريمة مخفوقة، أو كرز، أو رقائق شوكولاتة، أو مكسرات، أو شريحة من الفاكهة.

أفكار مفيدة

• لست مضطرًا لاستخدام موز؛ يمكنك استخدام أي نوع آخر من الفاكهة.
• كل ما تحتاجه هو موز وثلج.
• تأكد من خلط الموز جيدًا، إلا إذا كنت ترغب في قطع في الخليط.
• أضف بودرة بروتين أو بذور الكتان لرفع القيمة الغذائية، أو عسل كبديل طبيعي للسكر.
• تأكد من غسل يديك قبل صنع الميلك شيك.

تحذيرات

• استخدم حليب طازج وموز ناضج!
• لا تضع ملعقة أو أي شيء آخر في الخلاط أثناء تشغيله.

الأشياء التي ستحتاج إليها

• خلاط
• أكواب
• ملعقة