Jak namíchat banánový milkshake

Stáhnout PDF

Stáhnout PDF

V tomto článku:

Tradiční banánový milkshake

Banánový milkshake bez mléka

Související články

Reference

Namíchat banánový milkshake je snadné a postačí vám jen několik málo přísad k tomu, aby vás opravdu zasytil. Jeho přípravu zvládnete za několik minut. Proč byste si ho neměli zamilovat?! Jediná otázka zní – s mlékem, nebo bez?

Přísady

Tradiční banánový milkshake

• 1-2 banány (nejlépe zmražené)
• 1 šálek (240 ml) ledu
• 1/2 šálku (120 ml) mléka
• 2 1/2 lžičky cukru, umělého sladidla nebo medu (pro ochucení)
• 1 naběračka (88 ml) vanilkové zmrzliny
• 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu (nepovinné)
• 4-6 nasekaných mandlí (nepovinné)
• Jakékoliv další suroviny, které máte rádi (mango, ananas, špenát, kapusta, borůvky atd.)

Banánový koktejl bez mléka

• 1-2 banány (nejlépe zmražené)
• 1 šálek (240 ml) ledu
• 3/4 šálku (180 ml) pomerančového džusu NEBO sojového/mandlového mléka
• Cukr, umělé sladidlo nebo med (na ochucení)
• Jakékoliv další přísady, které máte rádi (mango, ananas, špenát, kapusta, borůvky atd. Jako zahušťovadlo můžete použít ovesné vločky, quinou, mandle nebo třeba arašídové máslo)

Postup

Metoda 1

Metoda 1 ze 2:

Tradiční banánový milkshake

Stáhnout PDF

1. 
   1
   Vložte jeden nebo dva zmražené banány do mixéru nebo blenderu. Zmrazené banány jsou nejvhodnější. Budou ale fungovat jakékoli, hlavně, aby byly zralé. Zmražené banány omezují nutnost přidat více ledu.
2. 
   2
   Přidejte do mixéru ½ šálku mléka a 1 šálek ledu. Pokud je led už nadrcený, bude mixování mnohem jednodušší a rychlejší.

   • Jaké mléko zvolit? To záleží na vás. Hlídáte si kalorie? Vyberte odtučněné, sojové nebo mandlové. Chcete mít extra krémový nápoj? 2% tuku nebo kokosové mléko je to pravé.
3. 
   3
   Přidejte kopeček zmrzliny. Tady můžete popustit uzdu fantazii. Vanilka je klasika a dovolí banánu vyniknout, ale milkshake je čisté plátno, na kterém můžete kouzlit. Pokud v něm chcete mít 31 chutí, klidně můžete. Nečekejte a pusťte se do toho!

   • Nějaké nápady? Arašídové máslo, čokoláda, arašídové máslo s čokoládou, jahody, kokos, mango nebo káva. A pokud to zvládnete, klidně banánová zmrzlina.
4. 
   4
   Přidejte 4 – 6 sekaných mandlí. Dodáte tím příjemný křupavý akcent a texturu, ale tento krok je samozřejmě nepovinný. Pokud nemáte mandle, můžete přidat cokoliv jiného, například půl šálku ovesných vloček, semínka Quity nebo arašídové máslo.

   • Milujete mandle? Tak si jich přidejte libovolné množství!
   • Teď přijde na řadu vanilkový extrakt, pokud chcete. Vtáhne do vašeho milkshaku přirozenou chuť vanilky.
5. 
   5
   Mixujte všechny přísady, dokud nebude směs hladká. Pokud se led začne hromadit na dně nádoby, vezměte lžíci, zastavte mixér a vyškrábněte ho. Bez této přestávky by mixování mělo zabrat jen asi minutu nebo dvě.
6. 
   6
   Oslaďte koktejl podle chuti. Konečně máte výmluvu, proč milkshake ochutnat! Zkuste lžičku ochutnat a přidejte tolik cukru, kolik chcete, nebo klidně žádný. Med je přírodní alternativa a umělé sladidlo (například Splenda) také dobře poslouží. Jedna nebo dvě lžičky by měly stačit.
7. 
   7
   Nalijte milkshake do vychlazených sklenic. V předem vychlazené sklenici koktejl vydrží déle studený. Pokud vám nějaký milkshake zbude, nechte ho uložený v lednici nebo v mrazáku do doby, než na něj dostanete zase chuť.
8. 
   8
   Dobrou chuť! Tento recept je přibližně na dvě porce. Příště ho můžete zkusit obměnit – k banánu se hodí mnoho jiných chutí a je dokonalým společníkem pro ty nejdivočejší kombinace.

   • Chcete-li, můžete koktejl ozdobit třešněmi, šlehačkou, čokoládovými pecičkami nebo sekanými mandlemi.
   Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 2:

Banánový milkshake bez mléka

Stáhnout PDF

1. 
   1
   Do blenderu nebo mixéru vložte zralé banány. Zmrazené banány jsou nejvhodnější pro studenější, hustší koktejly.
2. 
   2
   Přidejte šálek ledu a vybranou tekutinu. Drcený led se bude v mixéru lépe zpracovávat. Co se týká kapaliny, můžete zvolit dvě cesty:

   • Náhražka mléka, například sojové, mandlové nebo kokosové. Tradiční milkshake dobře ladí s čokoládou, arašídovým máslem a dalšími, sladkými chutěmi.
   • Džus, například pomerančový, jablečný nebo ananasový vytvoří smoothie, které se lépe kombinuje s jiným ovocem – například borůvkami, mangem, kapustou nebo špenátem.
3. 
   3
   Přidejte cukr a další příchutě, které chcete vyzkoušet. Banány jsou samy o sobě dost sladké, takže zpravidla nepotřebují ještě doslazovat, a pokud jste použili kokosové mléko, je milkshake opravdu velmi sladký. Raději nejprve ochutnejte, a pak se rozhodněte, co říkáte?

   • Co se týká příchutí na doplnění, všechno, co bylo zmíněno v předchozím kroku, bude chutnat skvěle, ale nebojte se popustit uzdu fantazii. Pokud je to ovoce, zelenina, čokoláda nebo ořechy, může to být trefa do černého! Přidejte nejprve ½ šálku nebo méně, záleží na tom, jak silnou chcete příchuť mít.
4. 
   4
   Rozmixujte. Našlehejte to! Mělo by to zabrat jen asi minutu nebo dvě. Může být zapotřebí milkshake promixovat dvakrát, než bude hotový, pokud se vám nebude dobře pracovat s ledem. Hustotu nápoje můžete ovlivnit přidáním další tekutiny nebo ovoce podle potřeby.
5. 
   5
   Nalijte do sklenic a vychutnejte si to! Tento recept vystačí na dvě porce. Pokud vám milkshake zbude,, dejte ho do sklenice a uložte do ledničky na později.

   • Ozdobte brčkem a kopečkem šlehačky, třešněmi, čokoládovými hoblinkami, ořechy nebo plátkem ovoce.
   Reklama

Tipy

• Nemusíte používat banány, klidně zkuste jiné ovoce.
• Všechno, co doopravdy potřebujete, jsou banány a led.
• Rozmixujte banán opravdu dohladka, pokud tedy nechcete mít v milkshaku kousky ovoce.
• Přidejte proteinový prášek nebo lněné semínko, kterými zvýšíte nutriční hodnotu nápoje, případně med jako přírodní sladidlo.
• Před přípravou koktejlu si dobře umyjte ruce.

Reklama

Varování

• Používejte čerstvé mléko a zralé banány!
• Nestrkejte lžíci ani cokoliv jiného do zapnutého mixéru.

Reklama

Věci, které budete potřebovat

• Mixér
• Sklenice
• Lžíce