ดาวน์โหลดบทความดาวน์โหลดบทความX
บทความนี้ร่วมเขียนโดยเหล่าบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อความถูกต้องและครอบคลุมของเนื้อหา
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้
บทความนี้ถูกเข้าชม 68,486 ครั้ง
จะดูได้อย่างไรว่าสับปะรดสุกพร้อมให้คุณรับประทานอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว? เวลาที่สับปะรดถูกเก็บมา มันไม่สามารถสุกได้มากกว่านี้อีกแล้ว ดังนั้นคุณต้องเลือกสับปะรดที่สุกแล้วจริงๆ เท่านั้น วิธีต่อไปนี้จะช่วยการันตีว่าคุณจะเลือกสับปะรดสุกได้ทุกครั้ง
ขั้นตอน
- 1สังเกตลักษณะของสับปะรดสุกจาก “ความสดและความเก่า”. คุณต้องการสับปะรดที่สดใหม่ ไม่ใช่สับปะรดเน่า ดังนั้นคุณต้องสังเกตขั้วของสับปะรด ซึ่งเป็นท่อลำเลียงน้ำตาลเข้าสู่สับปะรด หากสับปะรดเริ่มเปลี่ยนสี ขั้วจะเปลี่ยนสีก่อนเป็นอย่างแรก
ดูสีของสับปะรด. โดยปกติสับปะรดสุกจะมีสีเหลืองทอง แต่ถ้าสับปะรดเป็นสีเขียวก็ไม่ได้แปลว่ามันยังไม่สุกเสมอไป- อย่าลืมว่าสับปะรดบางสายพันธุ์เป็นสีเขียวเวลาสุก ดังนั้นให้เน้นไปที่ความสดใหม่ของสับปะรดมากกว่าสีของมัน
- ไม่ซื้อสับปะรดที่มีผิวเหี่ยวย่น มีสีน้ำตาลแดง มีรอยแตกหรือรอยรั่ว ขึ้นรา หรือมีใบเหี่ยวเป็นสีน้ำตาล
เน้นดูสีใบสับปะรด. เพราะว่าลูกสับปะรดอาจเป็นสีเหลืองทองหรือเขียวก็ได้ เลือกสับปะรดที่มีใบยังไม่เหี่ยวและเป็นสีเขียว
ดูรูปทรงของสับปะรด. สับปะรดควรเติบโตเต็มที่ มีลักษณะกลมและมีตาที่เติบโตสมบูรณ์ ตาสับปะรดคือบริเวณแหลมๆ ตรงกลางวงกลมของสับปะรด เลือกสับปะรดที่มีตากว้างและแบน[1]- 5เลือกสับปะรดจากฟาร์มที่อยู่ใกล้คุณมากที่สุด. อย่างเช่น หากคุณอาศัยอยู่ไร่แคลิฟอร์เนีย สับปะรดที่มาจากฮาวายหรือเม็กซิโกน่าจะสดใหม่ที่สุด เพราะว่ามันใช้เวลาสั้นที่สุดในการเดินทางจากฟาร์มมาถึงซูเปอร์มาร์เก็ต[2]โฆษณา
บีบสับปะรด. คุณควรเลือกสับปะรดที่มีเนื้อแน่น แต่ก็นุ่มพอที่จะกดลงไปได้นิดหน่อย
กะน้ำหนักสับปะรด. ถ้าสับปะรดหนัก แสดงว่ามันมีเนื้อชุ่มฉ่ำ สังเกตด้วยว่าสับปะรดที่หนักไม่จำเป็นต้องลูกใหญ่
ลองเด็ดใบด้านบนสับปะรด. ประสิทธิภาพของวิธีการนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ บางคนเชื่อว่า หากสับปะรดสุก จะสามารถเด็ดใบออกมาได้โดยไม่ต้องออกแรง แต่ถ้าใบหลุดออกมาง่ายเกินไป แสดงว่าสับปะรดลูกนั้นเน่าแล้วโฆษณา
ทานสับปะรดที่เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องให้หมดภายใน 2-3 วัน. แต่ถ้าหั่นสับปะรดเป็นชิ้นแล้วห้ามทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเด็ดขาด
นำสับปะรดแช่ตู้เย็นเพื่อคงความสดใหม่ไว้นานขึ้น. ถ้าคุณนำสับปะรดแช่เย็นทั้งลูกโดยที่ยังไม่หั่นเป็นชิ้น สับปะรดลูกนั้นจะอยู่ได้ประมาณ 2 สัปดาห์- สับปะรดที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 1 สัปดาห์. การหั่นสับปะรดที่ถูกต้องคือ คุณต้องหั่นหัวและท้ายสับปะรดออก ตั้งสับปะรดในแนวตั้งบนเขียง แล้วปอกเปลือกโดยค่อยๆ ใช้มีดฝานเปลือกออกจากบนลงล่าง อย่าลืมปอกเปลือกแหลมๆ ออกให้หมด
- หั่นครึ่งสับปะรดตามแนวยาว แล้วหั่นครึ่งอีกครั้ง คุณจะได้สับปะรดรูปทรงสามเหลี่ยม 4 ชิ้น
- หั่นแกนสับปะรดแข็งๆ ทิ้ง จากนั้นหั่นสับปะรดเป็นชิ้นพอคำ
- หั่นครึ่งสับปะรดตามแนวยาว แล้วหั่นครึ่งอีกครั้ง คุณจะได้สับปะรดรูปทรงสามเหลี่ยม 4 ชิ้น
คุณสามารถนำสับปะรดที่เพิ่งหั่นเสร็จใหม่ๆ แช่แข็งในช่องฟรีซเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน. เทคนิคคือคุณต้องหั่นสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อคงรสชาติมันเอาไว้ เพราะการแช่แข็งทำให้สับปะรดจืดลงได้[3]โฆษณา
เคล็ดลับ
- ห่อสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้วด้วยพลาสติกใส่เวลาแช่ตู้เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดดูดกลิ่นต่างๆ ในตู้เย็น
- ซื้อสับปะรดสุกในวันที่คุณจะทาน สับปะรดจะได้สดใหม่และไม่เหี่ยวมากขึ้นกว่าเดิม
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
นักเขียนในทีมวิกิฮาว
บทความนี้ร่วมเขียนโดยเหล่าบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อความถูกต้องและครอบคลุมของเนื้อหา
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้ บทความนี้ถูกเข้าชม 68,486 ครั้ง
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้ บทความนี้ถูกเข้าชม 68,486 ครั้ง
หมวดหมู่: การทำอาหารและทำอาหาร
มีการเข้าถึงหน้านี้ 68,486 ครั้ง
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How ไท language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
โฆษณา
