ดาวน์โหลดบทความดาวน์โหลดบทความX
บทความนี้ร่วมเขียนโดยเหล่าบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อความถูกต้องและครอบคลุมของเนื้อหา
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้
บทความนี้ถูกเข้าชม 107,967 ครั้ง
น้ำด่าง (Alkalized water) เป็นสิ่งที่อยู่ในกระแสความนิยมมาได้สักระยะหนึ่งแล้ว. และเราก็เข้าใจได้อย่างง่ายดายว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมมากขนาดนี้ กลุ่มคนที่สนับสนุนการดื่มน้ำด่างนั้นได้กล่าวถึงคุณประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดนี้ไว้หลายประการ อาทิ การช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ลดค่าความเป็นกรดในกระแสโลหิต และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้น คุณเองก็สามารถทำน้ำด่างไว้ดื่มเองที่บ้านได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้
ขั้นตอน
ทั้งก่อนและหลังการทำน้ำด่าง. คุณควรตรวจสอบค่า pH ของน้ำที่นำมาทำทั้งสิ้น เพื่อที่จะได้ทราบว่าต้องเพิ่มตัวปรับสภาพให้น้ำเป็นด่างมากน้อยแค่ไหน โดยปกติแล้วน้ำจะมีค่า pH อยู่ที่ 7 ซึ่งหมายความว่าน้ำนั้นมีความเป็นกลาง แต่สิ่งปนเปื้อนที่อยู่ในน้ำนี่แหละที่เป็นตัวการทำให้น้ำนั้นมีค่าเป็นกรดขึ้นมา ค่า pH ของน้ำดื่มบริสุทธิ์นั้นตามหลักการแล้วควรจะอยู่ที่ 8 หรือ 9 ซึ่งเราสามารถทำได้ด้วยการทำให้น้ำที่จะดื่มนั้นมีค่าเป็นด่าง[1]
ซื้อชุดเครื่องมือที่ใช้สำหรับการวัดค่าความเป็นกรด-ด่าง. คุณสามารถหาซื้อชุดเครื่องมือเหล่านี้ได้จากร้านขายอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ทั่วไปหรือที่ศึกษาภัณฑ์ โดยในชุดเครื่องมือนั้นควรประกอบด้วยแถบวัดค่า pH และตารางสีสำหรับใช้เทียบค่า
จุ่มแถบวัดค่าลงในน้ำก่อนที่คุณจะทำให้มันเป็นน้ำด่างและแช่แถบวัดทิ้งไว้สักพัก. จากนั้นจึงนำขึ้นมาเทียบกับตารางสี จดบันทึกค่า pH ไว้ แล้วจึงเริ่มทำตามหนึ่งในวิธีที่เรานำเสนอด้านล่างนี้ หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว น้ำของคุณควรมีค่า pH อยู่ที่ประมาณ 8 หรือ 9
ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจเรื่องค่า pH ของน้ำกันก่อนดีกว่า. หากน้ำนั้นมีค่า pH เกิน 7 นั่นหมายความว่าน้ำนั้นมีค่าเป็นด่าง ส่วนน้ำที่ค่า pH ต่ำกว่า 7 นั้นมีค่าเป็นกรด ค่า pH ของน้ำคุณควรอยู่ที่ระหว่าง 7 ถึง 9 นะโฆษณา
การทำน้ำด่างด้วยผงฟู. ใช้ผงฟูเศษหนึ่งส่วนแปดช้อนโต๊ะ (600 มก.) สำหรับน้ำ 240 มล. ผงฟูเป็นสารที่มีค่าความเป็นด่างสูง ดังนั้นเมื่อผสมกับน้ำแล้วจึงทำให้น้ำนั้นมีค่าความเป็นด่างเพิ่มขึ้นตามไปด้วย เมื่อคุณเติมผงฟูลงในน้ำแล้ว ให้คุณเขย่าแรงๆ (ในกรณีที่ใส่ขวด) หรือคนเร็วๆ (ในกรณีที่ใส่แก้ว) เพื่อให้มั่นใจว่าผงฟูที่ใส่ลงไปนั้นละลายในน้ำจนหมด[2]- ถ้าคุณกำลังควบคุมโซเดียมให้อยู่ในระดับต่ำ อย่าได้เลือกวิธีนี้เชียวนะเพราะผงฟูนั้นมีโซเดียมสูงมาก
การทำน้ำด่างด้วยมะนาว. ในมะนาวมีประจุลบอยู่ ดังนั้นเมื่อคุณดื่มน้ำที่ใส่มะนาวลงไป ร่างกายคุณจะทำปฎิกิริยากับประจุลบในนั้นด้วยการเปลี่ยนน้ำที่คุณดื่มให้มีค่าเป็นด่างในขณะที่กำลังย่อย[3]- เติมน้ำสะอาด 1.9 ลิตรลงในเหยือก น้ำกรองเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำประปาแทนได้
- หั่นมะนาวหนึ่งลูกออกเป็น 8 ซีก แล้วใส่ลงไปในน้ำเฉยๆโดยไม่ต้องบีบ
- ปิดฝาเหยือกแล้วตั้งทิ้งไว้ทั้งคืนประมาณ 8 ถึง 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- คุณสามารถเติมเกลือหิมาลายันสีชมพู 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำได้ถ้าต้องการ เพื่อช่วยเพิ่มแร่ธาตุให้กับน้ำด่างของคุณ
การทำน้ำด่างด้วยสารปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH Drops). สารชนิดนี้มีแร่ธาตุซึ่งมีค่าความเป็นด่างสูง คุณสามารถหาซื้อสารปรับค่าประเภทนี้ได้ตามร้านขายยาหรือสั่งจากทางออนไลน์ อ่านคำแนะนำที่เขียนไว้ข้างขวดเพื่อที่จะได้ทราบว่าควรเติมลงไปในน้ำกี่หยด[4]- โปรดจำไว้ว่าแม้สารปรับค่าจะช่วยเพิ่มค่าความเป็นด่างให้กับน้ำของคุณได้ แต่มันไม่ได้ช่วยลดสิ่งปนเปื้อนอื่นๆที่พบได้ในน้ำประปา อย่างเช่นคลอลีนหรือฟลูออไรด์
โฆษณา
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องทำน้ำด่าง (Water Ionizer). เครื่องกรองน้ำชนิดนี้จะถูกติดตั้งโดยเชื่อมต่อกับก๊อกน้ำให้คุณใช้งานได้อย่างสะดวก ตัวเครื่องนั้นจะทำการเพิ่มประจุบวกและลบลงในน้ำ จากขั้นตอนนี้น้ำจะถูกแยกออกเป็นน้ำที่มีค่าเป็นด่างกับน้ำที่มีค่าเป็นกรด 70% ของน้ำที่กรองแล้วเป็นน้ำด่างพร้อมให้คุณดื่มได้ทันที- อย่าทิ้งน้ำที่มีค่าเป็นกรดไปโดยเปล่าประโยชน์ เพราะน้ำชนิดนี้กำจัดเชื้อแบคทีเรียได้หลายสายพันธุ์ คุณจึงควรใช้มันในการชำระล้างร่างกายเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่อยู่บนผิวหนังแทน
การทำน้ำด่างด้วยไส้กรองสำหรับทำน้ำด่าง (Ionizing Water Filter). ไส้กรองประเภทนี้ขนย้ายได้ง่ายและมีราคาถูกกว่าตัวเพิ่มประจุ (electric ionizer) พวกมันทำงานแบบเดียวกับไส้กรองทั่วไป วิธีการใช้คือให้คุณเทน้ำลงไปให้ท่วมไส้กรองแล้วตั้งทิ้งไว้ 3-5 นาที ในระหว่างนี้น้ำจะถูกส่งผ่านชั้นกรองต่างๆ เมื่อไหลผ่านไปครบทุกชั้นแล้วน้ำนั้นก็จะกลายเป็นน้ำด่างไป [5]- ไส้กรองเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ที่แผนกเครื่องครัวในห้างสรรพสินค้า
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องกรองน้ำระบบรีเวอร์ส ออสโมซิส (Reverse Osmosis). เครื่องกรองนี้เป็นที่รู้จักกันในนามเครื่องกรองน้ำความละเอียดสูง (Hyperfilter) ตัวเครื่องใช้เยื่อเมมเบรน (Membrane) ในการกรองโดยเฉพาะ ความละเอียดของไส้กรองทำให้เครื่องกรองน้ำชนิดนี้สามารถดักเอาสิ่งปนเปื้อนออกไปจากน้ำได้มากกว่าเครื่องกรองน้ำโดยทั่วไป ส่งผลให้น้ำที่กรองแล้วมีค่าเป็นด่างไปโดยปริยาย- เครื่องกรองชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ซ่อมบำรุงใกล้บ้านหรือร้านขายอุปกรณ์เกี่ยวกับบ้าน โดยจะอยู่รวมกับเครื่องกรองน้ำแบบปกติทั่วไป
การทำน้ำด่างด้วยเครื่องกลั่นน้ำ (Water distillers). แบบธรรมดาแล้วใส่สารปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ตัวเครื่องจะต้มน้ำที่ใส่เข้ามาจนเดือด และทำลายเชื้อแบคทีเรียและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆที่อาจพบได้ในน้ำประปา เครื่องกลั่นนี้จะทำให้น้ำคุณมีค่าเป็นด่างเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าต้องการให้น้ำนั้นกลายเป็นน้ำด่างจริงๆ คุณต้องหยดสารปรับค่าความเป็นกรด-ด่างลงไปในน้ำที่กลั่นแล้ว- เครื่องกลั่นน้ำมีให้เลือกหลายขนาดและหลายราคา คุณสามารถหาซื้อได้ที่แผนกเครื่องครัว
โฆษณา
คำแนะนำ
- การทำน้ำด่างด้วยวิธีอื่นๆนั้น จะใช้ปริมาณน้ำดิบมากกว่าน้ำที่ออกมาใช้ดื่มได้เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ เช่นการทำน้ำด่างโดยใช้เครื่องกรองน้ำระบบรีเวอร์ส ออสโมซิส คุณต้องใช้น้ำมากถึง 11.356 ลิตร หากต้องการน้ำด่างพร้อมดื่ม 3.758 ลิตร
- ใช้ชุดเครื่องมือวัดค่าความเป็นกรด-ด่างตลอดกระบวนการทำ เพื่อที่คุณจะได้ทราบว่าวิธีไหนมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับน้ำประปาที่บ้านคุณ
ข้อควรระวัง
- อย่าใส่ผงฟูมากเกินกว่าปริมาณที่แนะนำไว้เพราะจะทำให้คุณไม่สบายได้
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://www.youngandraw.com/how-to-make-your-own-alkaline-water-at-home-2/
- ↑ http://life.gaiam.com/article/how-increase-alkalinity-your-water
- ↑ http://www.energiseforlife.com/wordpress/2009/09/17/how-to-make-your-water-alkaline/
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
นักเขียนในทีมวิกิฮาว
บทความนี้ร่วมเขียนโดยเหล่าบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อความถูกต้องและครอบคลุมของเนื้อหา
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้ บทความนี้ถูกเข้าชม 107,967 ครั้ง
ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้ บทความนี้ถูกเข้าชม 107,967 ครั้ง
หมวดหมู่: การทำอาหารและทำอาหาร
มีการเข้าถึงหน้านี้ 107,967 ครั้ง
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How ไท language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
โฆษณา
