Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 3344.
Любой человек, который любит и регулярно кушает ананасы скажет, что свежий и консервированный ананас – это две большие разницы. Все ваши усилия, потраченные на выбор и приготовление свежего ананаса, будут вознаграждены как потрясающим ароматом, так и большим количеством витаминов. Но прежде, чем насладиться божественным вкусом, вам необходимо выбрать хороший ананас, а потом правильно его сохранить. Поскольку ананасы не дозревают после срезания, то вам в первую очередь нужно знать, как отличить спелый ананас от неспелого. После того, как вы принесете ананас домой, и кожура потемнеет, это вовсе не означает, что ананас дозрел!
Шаги
Оцените внешний вид ананаса, который вы собираетесь покупать.- Плод должен быть с листьями. Смотрите, чтобы листья были зелеными, без коричневых пятен. Если листья сморщенные, сухие или завядшие, то это говорит о том, что ананас был срезан давно, поэтому его не берите.
- Оцените цвет кожицы. Корка должна быть желто-зеленого цвета, наличие белых и как будто подгоревших пятен недопустимо. В зависимости от сорта ананаса, кожица должна быть больше желтой, чем зеленой.
- Обратите внимание на размер глазок. Они должны быть приблизительно одного размера и цвета, в них не должно быть плесени.
Определите спелость ананаса на ощупь. Если цвет ананаса полностью соответствует идеальному описанию, попробуйте слегка нажать на плод. Если ананас твердый и слегка пружинит, то он, скорее всего, зрелый. Убедитесь в том, чтобы на ананасе не было вмятин. Вкусный, зрелый и сочный ананас должен быть тяжелым.
Понюхайте ананас. Свежий спелый ананас будет иметь приятный сладкий аромат.Реклама
Если вы купили ананас, но какое-то время не планируете его кушать, значит, позаботьтесь о его правильном хранении.
Храните ананас в холодильнике или погребе. В холодильнике ананас можно хранить от одного до двух дней.
Заморозьте ананас. Очистите плод от кожицы, положите в герметичный пакет и отправьте в морозильную камеру. В морозильнике ананас может храниться до 12 месяцев.
Используйте дегидратор для высушивания ананаса.- Очистите ананас от кожуры, мякоть нарежьте на кусочки, 1,5 сантиметра толщиной.
- Поместите ананас в дегидратор. Установите температуру, которую рекомендует производитель вашей сушилки. Высушенный ананас не должен быть липким.
- Хранить высушенные ананасы можно при комнатной температуре не больше 12 месяцев, в морозильной камере – столько, сколько вам нужно.
Реклама
Что вам понадобится
- Ананас
- Сушилка
- Острый нож
- Герметичный контейнер
Источники
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
