Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama Ritu Thakur, MA. Ritu Thakur adalah konsultan perawatan kesehatan di Delhi, India, dengan pengalaman Ayurveda, Naturopati, Yoga, dan perawatan holistik lebih dari 10 tahun. Dia memperoleh gelar sarjana kesehatan (BAMS) pada 2009 dari BU University, Bhopal dan gelar master di bidang perawatan kesehatan pada 2011 dari Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ada 8 referensi yang dikutip dalam artikel ini dan dapat ditemukan di akhir halaman.
Artikel ini telah dilihat 69.801 kali.
Minyak yang diekstraksi dari jeruk banyak digunakan dalam produk pembersih dan resep makanan karena memiliki wangi yang semerbak dan khasiat pelarut yang kuat. Minyak ini juga dikenal memilki banyak menfaat kesehatan. Anda bisa membuat minyak jeruk di rumah untuk berbagai kegunaan hanya dengan beberapa kulit jeruk. Anda juga bisa mengekstraksi minyak jeruk dengan cepat dan menginfusikannya dengan minyak makan biasa untuk menciptakan minyak beraroma sedap untuk memasak dan mengharumkan rumah.
Langkah
Kumpulkan bahan-bahan. Untuk mengekstraksi minyak jeruk di dalam stoples, Anda membutuhkan stoples Mason, zetser (pemarut kulit buah) dan sedikit etanol (grain alcohol). Vodka paling bagus untuk membuat minyak jeruk karena tidak memiliki rasa. Vodka juga tidak akan mengencer atau mengalahkan wangi jeruk di produk jadi.
Kupas kulit jeruk. Sebagian besar minyak esensial jeruk berada di kulitnya. Oleh karenanya, Anda perlu mengupas kulit jeruk sebelum membuat minyak esensial. [1] Anda bisa mengupasnya menggunakan pisau atau parut memakai zester. [2]- Untuk hasil terbaik, jangan potong serabut putih (pith) jeruk. Bagian ini mengandung sangat sedikit limonin dan akan membuat campuran terasa pahit.
- Jika tidak tersedia zester, Anda juga bisa menggunakan parutan, alat pengupas sayuran, atau pisau pengupas kecil.
- Jumlah jeruk yang digunakan bervariasi, tergantung pada jumlah jeruk yang dimiliki dan banyaknya minyak esensial yang ingin dibuat.
Keringkan kulit jeruk. Anda perlu menjemur jeruk sampai kering. Letakkan di tisu dapur dan jemur di tempat yang disinari matahari langsung sampai kering sepenuhnya. Tergantung pada tingkat kelembapan area Anda, prosesnya mungkin berlangsung 2 hari. Untuk mempercepatnya, coba potong kulit jeruk menjadi potongan kecil (1-2,5 cm). [3]
Giling kulit jeruk. Setelah kulit jeruk kering, masukkan ke food processor (mesin pengolah makanan) dan hancurkan sampai konsistensinya kasar. Jangan sampai kulit jeruk terlalu kering karena sebagian kandungan limoninnya akan hilang. [4]- Jika Anda menggunakan parutan atau zester, kulit jeruk tidak perlu digiling lebih lanjut.
Hangatkan etanol. Masukkan air hangat ke dalam mangkuk. Suhunya harus cukup hangat dan tidak terlalu panas (kira-kira 32 derajat Celsius). Letakkan botol etanol di air hangat dan rendam selama 20 menit. [5]- Vodka juga ideal digunakan untuk proses ini.
- Anda bisa menggunakan alkohol dingin. Namun, alkohol hangat akan membantu Anda memperoleh lebih banyak minyak. [6]
Randam kulit jeruk dengan etanol hangat dan kocok selama beberapa saat. Taruh parutan atau gilingan kulit jeruk di stoples Mason. Tuangkan etanol sampai sepenuhnya merendam kulit jeruk. Kalau sudah, pasang tutupnya sampai rapat dan kocok dengan kuat selama beberapa menit. [7]
Diamkan campuran selama 2-3 hari. Selagi menunggu, Anda bisa mengocok stoples 2-3 kali sehari. Sebaiknya Anda juga mendiamkan campuran agak lebih lama beberapa hari. Semakin kuat stoples dikocok dan didiamkan lebih lama, jumlah minyak esensial yang diperoleh pun semakin banyak. [8]
Saring campuran. Gunakan filter kopi atau kain cheesecloth untuk menyaring campuran ke wadah dangkal. Pastikan Anda meremas semua cairan dari campuran ke mangkuk ini. [9]
Biarkan alkohol menguap. Tutupi mangkuk dengan kain atau tisu dapur dan diamkan beberapa hari. Hal ini memungkinkan sisa alkohol di campuran menguap. Jika semua alkohol sudah hilang, yang tersisa hanyalah minyak jeruk. [10]- Jangan biarkan kain/tisu jatuh ke campuran. Minyak Anda nanti akan terserap.
- Setelah alkohol sepenuhnya menguap, masukkan sisa minyak ke wadah berpenutup.
Iklan
Pilih jenis minyak. Saat menginfusi minyak, sebaiknya pilih yang memiliki rasa sedang dan mampu menerima rasa apa pun yang dimasak di dalamnya. Minyak zaitun paling lazim digunakan dan mudah diinfusi, tetapi rasanya sendiri bisa terlalu kuat. Pertimbangkan menggunakan minyak zaitun murni, kacang, biji anggur, atau avokad. Minyak-minyak ini memiliki rasa yang lebih ringan. [11]- Rasa dan aroma minyak yang diinginkan bisa dipertahankan dengan menggunakan minyak yang rasanya lebih ringan.
Parut kulit jeruk. Sebelum memulai, pastikan Anda mencuci dan mengeringkan jeruk untuk mencegah kontaminasi pestisida di minyak Anda. Jumlah jeruk yang digunakan tergantung pada banyaknya minyak terinfusi yang ingin dibuat. Lazimnya, Anda memerlukan 2 sendok makan (30 ml) parutan kulit jeruk untuk setiap cangkir minyak. [12]- Jangan turut memarut serabut putih jeruk.
Panaskan minyak dan parutan kulit. Letakkan parutan kulit jeruk ke panci kecil dan rendam dengan minyak. Hangatkan panci dengan api sedang selama lima menit atau sampai minyak berbuih. Jangan biarkan minyak dan parutan kulit jeruk terlalu panas supaya tidak terbakar dan merusak rasa serta aromanya. [13]- Memanaskan parutan kulit jeruk akan mengekstraksi minyak jeruk yang kemudan akan diinfusikan dengan minyak lainnya.
Angkat panci dari kompor. Biarkan panci Anda dingin selama beberapa menit. Untuk infusi yang lebih ringan, gunakan sendok bercelah untuk mengambil potongan parutan kulit dari minyak selagi mendingin. Jika Anda ingin memperoleh rasa yang lebih kuat, tinggalkan parutan kulit di dalam minyak sampai dingin dan saring sebelum dimasukkan ke botol. [14]- Jika parutan kulit diambil selama masa pendinginan, minyak akan memiliki warna lebih cerah. Kalau parutan kulit dibiarkan ketika minyak mendingin, warnanya akan tampak lebih keruh.
Iklan
Campurkan dengan sabun Castile. Anda bisa membuat larutan pembersih yang kuat dan ramah lingkungan dengan mencampurkan minyak jeruk dengan sabun Castile. Cukup tambahkan satu sendok teh ekstrak jeruk ke botol sabun Castile untuk menghasilkan pembersih serbaguna. Oleh karena sabun Castile terbuat dari minyak tanaman (alih-alih detergen kimiawi), produk ini aman bagi kulit sensitif dan teruraikan hayati (biodegradable).[15]- Limonin adalah pembersih dan pelarut minyak alami. Bahan ini efektif untuk membersihkan panci, kuali dan perangkat dapur lainnya.
Gunakan sebagai pengusir serangga. Serangga membenci limonin, dan sedikit olesan minyak jeruk dapat menangkalnya selama berjam-jam. Pakailah di leher, lengan, dan area kulit terbuka lainnya untuk mencegah gigitan serangga. Anda juga bisa menaruh sedikit minyak limonin di sekeliling tempat kemah untuk mengusir serangga. [16]- Jangan dekatkan limonin dengan api karena bahan ini sangat mudah terbakar. Kulit jeruk sangat mudah terbakar sehingga bisa dipakai untuk membuat api.
Segarkan aroma benda apa pun. Jatuhkan 1-2 tetes minyak jeruk untuk menyamarkan bau tidak sedap. Coba gosokkan sedikit minyak jeruk di tempat sampah yang berbau busuk. Faktanya, banyak produk penyegar aroma komersil mengandung limonin sebagai agen pembersih dan pewangi. Anda bisa membuat penyegar ruangan sendiri dengan mencampurkan 30 tetes minyak jeruk dengan 2 cangkir soda kue. [17]
Tingkatkan kesehatan Anda. Minyak esensial yang terkandung dalam jeruk dipercaya berkhasiat menyembuhkan berbagai jenis kanker. Dokter juga menggunakan limonin untuk memecah batu empedu. Ada pula bukti bahwa minyak jeruk mampu menurunkan kadar kolesterol. Namun, minyak jeruk atau suplemen lain yang mengandung limonin tidak boleh menggantikan perawatan medis. [18]- Pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen limonin atau minyak jeruk.
Iklan
Tips
- Minyak juga bisa diekstraksi dari kulit jeruk dengan metode cold-pressing. Namun, cara ini hanya bermanfaat untuk produksi massal.
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-zest-a-lemon-cooking-lessons-from-the-kitchn-198570#gallery/49940/5
- ↑ http://blahblahmagazine.com.au/orange-essential-oil/
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.naturallivingideas.com/replace-10-household-products-with-castile-soap/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ http://www.diynatural.com/baking-soda-carpet-cleaner-deodorizer/
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18072821
Tentang How.com.vn ini
Profesional Perawatan Kesehatan Alami
Artikel ini disusun bersama Ritu Thakur, MA. Ritu Thakur adalah konsultan perawatan kesehatan di Delhi, India, dengan pengalaman Ayurveda, Naturopati, Yoga, dan perawatan holistik lebih dari 10 tahun. Dia memperoleh gelar sarjana kesehatan (BAMS) pada 2009 dari BU University, Bhopal dan gelar master di bidang perawatan kesehatan pada 2011 dari Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad. Artikel ini telah dilihat 69.801 kali.
Daftar kategori: Buah dan Sayuran
Halaman ini telah diakses sebanyak 69.801 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
