Öl aus Orangenschalen extrahieren

Aus Orangen extrahiertes Öl wird in einer Reihe von Reinigungsprodukten und Kochrezepten eingesetzt. Es hat ein angenehmes Aroma sowie fettlösende Eigenschaften. Weiterhin sagt man ihm auch eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften nach. Mit einigen wenigen Orangenschalen kannst du zu Hause leicht ein Öl herstellen, was vielseitig verwendbar ist. Es lässt sich zudem leicht extrahieren und kann mit normalem Speiseöl vermischt werden. Diese Mischung kann man dann zum Kochen als auch für andere Dinge im Haus verwenden.

Methode 1

Methode 1 von 3:

Orangenöl im Glas herstellen

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Zur Herstellung von Orangenöl im Glas benötigst du ein Einweckglas, einen Zesteur sowie etwas Gärungsalkohol. Wodka ist so gut wie geschmacklos und eignet sich von daher sehr gut für die Herstellung von Orangenöl. Auch wird die Duftintensität im fertigen Öl durch Wodka weder verdünnt noch überlagert.
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Die Orangenschalen entfernen. Die ätherischen Öle in Orangen, Zitronen oder Limonen findet man zum größten Teil in der Schale. Trenne deshalb vor der Herstellung deines Öls die Schale von der Frucht. ^{[1]XForschungsquelle} Die Schale kannst du entweder mit einem Messer ablösen oder aber mit einem Zesteur abreiben. ^{[2]XForschungsquelle}
- Das beste Ergebnis erzielst du, wenn du die weiße Haut an der Frucht belässt. Dieser Teil der Orange enthält kaum Zitrusöl und macht deine Mischung zudem bitter.
- Wenn du keinen Orangenschäler hast, kannst du alternativ eine Raspel, ein Gemüsemesser oder ein Kneipchen verwenden.
- Wie viele Orangen du brauchst hängt von der dir zur Verfügung stehenden Menge an Orangen ab und wieviel Öl du herstellen möchtest.
EXPERTENRAT
Ritu Thakur, MA
Expertin für Ayurveda, natürliche und ganzheitliche Gesundheit
Dr. Ritu Thakur ist Beraterin für Gesundheitspflege in Delhi, Indien, mit über zehn Jahren Erfahrung in Ayurveda, Naturheilkunde, Yoga und ganzheitlicher Behandlung. Sie machte ihren Bachelorabschluss in Medizin 2009 an der Barkatullah Universität in Bhopal und anschließend 2011 einen Masterabschluss in Gesundheitspflege am Apollo Institute of Health Care Management in Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Expertin für Ayurveda, natürliche und ganzheitliche Gesundheit
Versuche, die Orangenschalen zu trocknen, bevor du sie schälst: Wenn du Öl aus Orangenschalen extrahieren möchtest, trockne die Schalen und mahle sie zu einem feinen Pulver. Misch das Pulver mit Getreidealkohol oder Wodka, gieße die Mischung dann in ein Einmachglas gießen und stelle dieses für 3-4 Tage in die Sonne, rühre die Mischung häufig um. Seihe sie dann durch ein Musselin-Tuch und lass den Alkohol vollständig verdunsten. Sobald dies geschehen ist, hast du konzentriertes Orangenöl.
Nachdem du die Schalen von der Frucht gelöst hast, musst du sie zunächst trocknen lassen. Lege sie auf ein Papiertuch in direktes Sonnenlicht bis sie komplett getrocknet sind. Je nach Luftfeuchtigkeit in deiner Umgebung kann das einige Tage dauern. Den Prozess kannst du beschleunigen, indem du die Schale in ein bis zweieinhalb Zentimeter kleine Stücke zerkleinerst. ^{[3]XForschungsquelle}
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Die Schalen zermahlen. Sobald die Schalen getrocknet sind, kannst du sie in der Küchenmaschine oder dem Mixer weiterverarbeiten. Zerkleinere sie so lange bis sie eine grobkörnige Konsistenz angenommen haben. Vermeide es, die Schalen zu stark zu trocknen. Dadurch könnten sie etwas von ihrem Zitrusöl verlieren.^{[4]XForschungsquelle}
- Wenn du eine Reibe oder einen Zesteur verwendet hast, dann ist es nicht nötig die Schalen weiter zu zermahlen.
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Erwärme den Gärungsalkohol. Befülle eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Wasser sollte warm, jedoch nicht heiß sein (zirka 32 Grad Celsius). Stelle nun die Flasche mit dem Gärungsalkohol rund 20 Minuten lang ins warme Wasser. ^{[5]XForschungsquelle}
- Wodka eignet sich für diesen Prozess hervorragend.
- Du kannst auch kalten Alkohol verwenden. Warmer Alkohol extrahiert jedoch mehr Öl. ^{[6]XForschungsquelle}
Fülle die abgeriebene oder zermahle Orangenschale in ein Einweckglas. Fülle so lange mit Alkohol auf, bis die Schalen komplett bedeckt sind. Verschließe das Glas gut und schüttele die Mischung mehrere Minuten lang gut durch. ^{[7]XForschungsquelle}
Die Mixtur sollte während dieses Zeitraums zwei bis dreimal pro Tag gut durchgeschüttelt werden. Gegebenenfalls kannst du das Ganze auch noch einige Tage länger ziehen lassen. Je kräftiger du die Mixtur schüttelst und je länger du sie ziehen lässt, desto mehr Öl wirst du extrahieren. ^{[8]XForschungsquelle}
Seihe die Mixtur durch einen Kaffeefilter oder ein Käsetuch in eine kleine Schale ab. Presse dabei so viel Flüssigkeit wie möglich in das Gefäß. ^{[9]XForschungsquelle}
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Den Alkohol verdunsten lassen. Decke die Schale mit einem Stoff- oder Papiertuch ab und lasse sie einige Tage stehen. Dadurch entweicht der Alkohol aus der Mischung. Danach ist das Orangenöl fertig. ^{[10]XForschungsquelle}
- Achte darauf, dass das Tuch nicht in Mischung fällt und das Öl aufsaugt.
- Bewahre das Öl, sobald der Alkohol verdunstet ist, in einem verschließbaren Container auf.
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Methode 2

Methode 2 von 3:

Öl mit Orangen aromatisieren

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Das richtige Öl auswählen. Für diesen Prozess ist ein Öl mit mildem Geschmack von Vorteil, das den Geschmack vom Koch- oder Bratgut annimmt. Olivenöl ist fast überall erhältlich und leicht zu aromatisieren. Sein Eigengeschmack kann jedoch unter Umständen zu stark sein. Geeignet sind natives Olivenöl bzw. Erdnuss-, Traubenkern- oder Avocadoöl. Diese Öle haben einen weniger starken Eigengeschmack. ^{[11]XForschungsquelle}
- Je weniger Eigengeschmack das Öl hat, desto stärker nimmt es den Geschmack und das Aroma der Orangenschale an.
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Die Schalen raspeln. Zunächst solltest du die Orangen waschen und trocknen. Das bewahrt das Öl vor Kontaminationen mit Pestiziden. Raspele die Schale anschließend mit einem Zesteur, einer Reibe oder einem Schälmesser ab. Wie viele Orangen du benötigst, hängt von der Menge an Öl ab, das du herstellen möchtest. Du benötigst circa zwei EL Schale auf 30 ml Öl. ^{[12]XForschungsquelle}
- Belasse, wenn möglich, die weiße Haut an der Frucht.
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Öl und Schale erhitzen. Bedecke die Orangenschale mit Öl und erhitze beides in einem kleinen Topf. Erwärme den Topf fünf Minuten lang auf mittlerer Hitze oder bis das Öl anfängt zu blubbern. Erhitze Öl und Schale nicht zu stark, da die Mischung dadurch verbrennen und an Geschmack und Aroma verlieren könnte. ^{[13]XForschungsquelle}
- Durch das Erhitzen der Orangenschale wird das Orangenöl extrahiert. Es vermischt sich mit dem Trägeröl und aromatisiert dieses.
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Entferne den Topf vom Herd und lasse die Mischung etwas auskühlen. Wenn du ein milderes Aroma bevorzugst, entferne die Schalenstücke während der Abkühlphase mit einem Schaumlöffel. Möchtest du einen stärkeren Geruch, belasse die Schale bis kurz vor dem Einfüllen in die Flasche im Öl. ^{[14]XForschungsquelle}
- Das Öl erhält eine hellere Farbe, wenn du die Schale während des Abkühlens herausnimmst. Das Öl wird dunkler, wenn du die Schalen länger im Öl belässt.
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Methode 3

Methode 3 von 3:

Die Verwendung von ätherischem Orangenöl

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Mit Olivenölseife vermischen. Du kannst eine sehr wirkungsvolle und umweltfreundliche Reinigungslösung herstellen, wenn du Orangenöl mit Olivenölseife vermischst. Gib einfach einen TL Orangenöl in eine Flasche Olivenölseife und fertig ist ein hervorragender Allzweckreiniger. Die Mischung ist biologisch abbaubar und kann bedenkenlos bei sensibler Haut verwendet werden, da Olivenölseife aus Pflanzenölen anstelle von chemischen Inhaltsstoffen hergestellt wurde. ^{[15]XForschungsquelle}
- Zitrusöl ist ein natürlicher Fettlöser und besonders effektiv bei der Reinigung von Töpfen, Pfannen und anderen Küchenutensilien.
EXPERTENRAT
Ritu Thakur, MA
Expertin für Ayurveda, natürliche und ganzheitliche Gesundheit
Dr. Ritu Thakur ist Beraterin für Gesundheitspflege in Delhi, Indien, mit über zehn Jahren Erfahrung in Ayurveda, Naturheilkunde, Yoga und ganzheitlicher Behandlung. Sie machte ihren Bachelorabschluss in Medizin 2009 an der Barkatullah Universität in Bhopal und anschließend 2011 einen Masterabschluss in Gesundheitspflege am Apollo Institute of Health Care Management in Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Expertin für Ayurveda, natürliche und ganzheitliche Gesundheit
Du kannst dein Orangenschalenöl auch in eine Creme oder ein Trägeröl mischen. Orangenschalenöl ist eine gute Quelle für Antioxidantien, Polyphenole und Vitamin C und hilft bei der Entfernung von dunklen Flecken, Falten und anderen Zeichen des Alterns von Gesicht und Hals. Um es zu verwenden, mische es mit deiner Lieblingsgesichtscreme und massiere es in deine Haut. Du kannst es auch mit einem Trägeröl wie Oliven-, Argan- oder Traubenkernöl mischen. Vermeide jedoch, das Orangenöl allein zu verwenden, da es deine Haut reizen kann.
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Als Insektenabwehr verwenden. Insekten hassen Zitrusöl und ein kleiner Tropfen davon hält sie für Stunden fern. Tupfe ein paar Tropfen auf Hals, Arme und andere ungeschützte Bereiche und du wirst feststellen, dass du weniger gestochen wirst. Beim Campen kannst du ein wenig Zitrusöl um das Zelt herum verteilen, um Insekten fernzuhalten. ^{[16]XForschungsquelle}
- Halte Zitrusöl fern von offenem Feuer. Zitrusöl ist extrem entflammbar. Es ist buchstäblich so stark entflammbar, dass Orangenschalen ein hervorragendes Anzündholz abgeben würden.
Mit ein oder zwei Tropfen davon kann man schlechte Gerüche schnell überdecken. Reibe etwas Orangenöl auf die Innenseiten eines besonders stinkenden Mülleimers. Einige kommerzielle desodorierende Mittel enthalten Zitrusöl zur Geruchsbeseitigung und zum Reinigen. Dein eigenes desodorierendes Mittel kannst du leicht herstellen, indem du 30 Tropen Orangenöl mit 300 g Backpulver vermischst. ^{[17]XForschungsquelle}
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Die Gesundheit verbessern. Den in Orangen vorkommenden ätherischen Ölen wird nachgesagt, dass sie unterstützend gegen verschiedene Krebsarten wirken. Das Zitrusöl wurde auch bereits erfolgreich von Ärzten zum Auflösen von Gallensteinen eingesetzt und einigen Studien zufolge kann es auch Cholesterin senken. Es sei jedoch gesagt, dass Orangenöl oder jegliche Ergänzungsmittel, die Zitrusöl enthalten, kein Ersatz für eine professionelle medizinische Behandlung sind. ^{[18]XVertrauenswürdige QuellePubMed CentralWeiter zur Quelle}
- Vor einer Behandlung mit oder Einnahme von Orangenöl solltest du immer erst mit deinem Arzt sprechen.
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Tipps

Kaltpressen ist eine weitere Methode, Öl aus Orangenschalen zu extrahieren. Diese Methode lohnt sich jedoch erst für Massenproduktionen von Orangenöl.

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