Cara Memotong Semangka

Salah satu buah segar yang paling digemari selama musim kemarau adalah semangka. Buah yang menyegarkan dan manis ini juga sangat menyehatkan. Untuk menikmati kesegaran buah semangka secara maksimal, Anda sebaiknya membelinya dalam bentuk utuh dan memotongnya sendiri. Anda bisa memotong buah semangka menjadi bentuk lingkaran, segitiga, kecil-kecil, kubus, atau bahkan mengambil dagingnya secara langsung dengan sendok bulat.

Metode 1

Metode 1 dari 5:

Mengiris Semangka

Unduh PDF

Gunakan sabun pembersih buah jika ada, atau cukup bilas semangka di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran, kuman, dan sisa pestisida. Anda harus mencuci buah semangka karena pisau dapur yang digunakan untuk memotong daging semangka juga akan menyentuh permukaan luarnya.
Sebaiknya, gunakan pisau bergerigi untuk memotong benda yang lembut di dalam tetapi keras di luar seperti semangka, tomat, dan roti. Panjang pisau juga harus melebihi buah yang akan dipotong.
3
Iris semangka di tengah-tengahnya menjadi dua bagian. Tegakkan semangka di salah satu ujungnya sebelum memotongnya menjadi dua.
- Perhatikan bahwa jika Anda memotong mengikuti galur berwarna gelap di bagian luar semangka, bijinya akan berada di permukaan luar hasil potongan sehingga lebih mudah disingkirkan nantinya.
Anda boleh saja memotong masing-masingnya menjadi dua, tiga, atau empat bagian, sesuai selera.
Pegang potongan semangka dengan salah satu tangan, sementara dengan tangan yang lain, iris dagingnya hingga terlepas dari kulitnya.
Usahakan untuk mengiris daging semangka menjadi potongan yang sama besar, dengan ketebalan sekitar 5-7 cm. Lanjutkan mengiris potongan daging semangka dari kulitnya.
Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 5:

Memotong Bentuk Lingkaran

Unduh PDF

Anda bisa memotong semangka menjadi bentuk lingkaran dengan mengirisnya secara melintang setebal 3 cm. ^{[1]XTeliti sumber}
Gerakkan pisau mengikuti tepi daging semangka sehingga kulitnya terlepas. Anda juga boleh mengeluarkan biji semangka pada langkah ini. ^{[2]XTeliti sumber}
Anda boleh mengiris potongan lingkaran ini tipis-tipis secara memanjang atau menjadi segitiga, atau bahkan menggunakan cetakan kue kering untuk membentuk potongan unik seperti bintang. ^{[3]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 5:

Memotong Bentuk Segitiga

Unduh PDF

Cari titik tengahnya, dan iris semangka menjadi dua mengikuti titik ini.^{[4]XTeliti sumber}
Letakkan semangka pada talenan sehingga kulitnya berada di atas dan dagingnya menghadap ke bawah. Selanjutnya, iris masing-masing potongannya menjadi dua bagian lagi. ^{[5]XTeliti sumber}
Ambil salah satu potongan semangka dan iris menjadi bentuk segitiga setebal sekitar 1,5 cm. Lanjutkan mengiris potongan semangka hingga habis. ^{[6]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 4

Metode 4 dari 5:

Memotong Kecil-Kecil

Unduh PDF

Iris semangka menjadi dua bagian. Selanjutnya, letakkan masing-masing potongan semangka dalam posisi dagingnya di bawah, dan iris menjadi dua bagian lagi. ^{[7]XTeliti sumber}
Buatlah irisan selebar 2-5 cm pada daging semangka hingga tepat menyentuh kulitnya. Namun, jangan mengiris semangka hingga kulitnya ikut terbelah.^{[8]XTeliti sumber}
Dimulai pada salah satu sisinya, irislah semangka hingga sekitar 2,5 cm di bawah puncaknya. Iris semangka sama panjang hingga ujung pisau menyentuh kulitnya. ^{[9]XTeliti sumber}
Buat irisan sama panjang sejauh 2-5 cm di bawah irisan yang pertama, tetapi jangan mengiris hingga kulit semangka ikut terbelah. Balik semangka dan ulangi langkah ini pada sisi sebaliknya. ^{[10]XTeliti sumber}
Gunakan pisau untuk mengiris dasar semangka secara horizontal. Anda kemudian bisa menuangkan potongan semangka ke dalam mangkuk atau piring saji. ^{[11]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 5

Metode 5 dari 5:

Menggunakan Sendok Bulat

Unduh PDF

Cari titik tengah semangka, dan buat irisan pada titik ini sehingga semangka terbelah menjadi dua bagian. Selanjutnya, letakkan masing-masing potongan semangka di talenan dengan sisi kulitnya mengarah ke atas. Iris masing-masing potongan semangka menjadi dua bagian lagi. Anda boleh mengirisnya sama panjang atau secara melintang. ^{[12]XTeliti sumber}
2
Cungkil daging semangka. Gunakan sendok bulat atau sendok es krim untuk mencungkil daging semangka. Selanjutnya, letakkan dalam mangkuk atau wadah Tupperware. ^{[13]XTeliti sumber}
- Cara ini paling cocok digunakan pada semangka tanpa biji sehingga bola-bola semangka Anda tidak berisi biji. Atau, buanglah biji semangka setelah dagingnya berhasil dicungkil.
Bola-bola semangka dingin adalah camilan segar yang tentu disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Iklan

Tips

Dengan rasanya yang manis dan lezat, semangka bisa disajikan sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan.
Ada semangka tanpa biji, tetapi juga ada semangka berbiji. Pilihlah semangka yang Anda inginkan baik-baik saat berbelanja agar sesuai dengan keinginan Anda.
Kulit semangka juga bisa dimanfaatkan dalam resep masakan, seperti acar.
Sebagian orang suka menambahkan sedikit perasan jeruk pada permukaan potongan semangka untuk membuat rasanya semakin segar.
Haluskan semangka dengan blender atau food processor (tanpa kulit dan bijinya) untuk membuat minuman lezat yang menyegarkan!

Peringatan

Pisau tumpul membuat Anda harus mengeluarkan tenaga lebih besar saat memotong semangka sehingga rentan tergelincir. Sebaiknya gunakan pisau tajam agar lebih aman.