Cómo cortar una sandía

Una de las frutas más populares del verano es la sandía. Esta fruta dulce y fresca también es muy saludable. Además, será más fresca si la compras entera y la cortas tú mismo. Puedes cortarla en rodajas, gajos, trozos o cubos, o incluso extraer la pulpa con un cortador de fruta en bolitas.

Método 1

Método 1 de 5:

Cortar la sandía en trozos

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Usa un desinfectante de alimentos si lo tienes o enjuaga la sandía bajo el grifo para quitar la suciedad, los gérmenes y los pesticidas de la cáscara. Es importante que laves la cáscara porque todo lo que toque el cuchillo en el exterior hará contacto con la pulpa de la sandía cuando la cortes.
Los cuchillos dentados funcionan mejor para los alimentos que tienen el interior más suave y el exterior más duro, como las sandías, los tomates y los panes. El cuchillo debe ser más largo que la fruta que cortarás.
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Corta hacia abajo por el centro de la sandía. Coloca la sandía sobre el extremo antes de cortarla por la mitad.
- Ten en cuenta que si cortas sobre las franjas oscuras que se ven en el exterior de la sandía, las semillas quedarán en el exterior de los trozos de sandía, por lo que será más fácil quitarlas.
Puedes cortar cada mitad en 2, 3 o 4 secciones, según el tamaño que quieras los trozos.
Sostén la sección con una mano mientras cortas despacio la pulpa de la cáscara para retirarla.
Debes cortar rebanadas uniformes de la fruta, de aproximadamente 5 a 8 cm (2 o 3 pulgadas). Repite el procedimiento para sacar la fruta de cada sección.
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Método 2

Método 2 de 5:

Cortarla en rodajas

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Puedes crear rodajas si cortas con cuidado la sandía de forma transversal, a intervalos de 3 cm (1 pulgada).^{[1]XFuente de investigación}
Desliza con cuidado el cuchillo en todo el exterior de la pulpa para cortar la cáscara. También puedes quitar las semillas en este momento.^{[2]XFuente de investigación}
Puedes cortar las rodajas en palillos o en triángulos, o incluso puedes usar un cortador de galletas para crear algunas figuras divertidas, como estrellas.^{[3]XFuente de investigación}
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Método 3

Método 3 de 5:

Cortarla en gajos

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Busca el centro de la sandía y córtala en el punto medio.^{[4]XFuente de investigación}
Coloca la sandía en la tabla de cortar de forma que la cáscara quede hacia arriba y la pulpa hacia abajo. Luego, vuelve a cortar cada trozo por la mitad.^{[5]XFuente de investigación}
Toma uno de los cuartos y córtalo en gajos de 1 cm (½ pulgada). Repite el procedimiento hasta haber cortado toda la sandía.^{[6]XFuente de investigación}
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Método 4

Método 4 de 5:

Cortarla en trozos pequeños

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Corta con cuidado la sandía por la mitad y coloca cada mitad con la pulpa hacia abajo para volver a cortarla por la mitad.^{[7]XFuente de investigación}
Crea trozos de 3 a 5 cm (1 o 2 pulgadas) de ancho, pero llega hasta la cáscara sin cortarla.^{[8]XFuente de investigación}
Empieza a un lado de la sandía, a una distancia aproximada de 3 cm (1 pulgada) por debajo del punto más alto. Haz un corte longitudinal de forma que la punta del cuchillo roce la cáscara.^{[9]XFuente de investigación}
Haz un corte a lo largo a una distancia de 3 a 5 cm (1 o 2 pulgadas) por debajo del primer corte. No cortes la parte inferior. Gira la sandía y repite el procedimiento del otro lado.^{[10]XFuente de investigación}
Corta a lo largo de la parte inferior de la cáscara con un movimiento deslizante. Luego, puedes colocar la sandía en un tazón o en un plato para servir.^{[11]XFuente de investigación}
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Método 5

Método 5 de 5:

Usar un cortador de fruta en bolitas

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Busca el punto central de la sandía y corta para crear dos mitades. Coloca cada mitad sobre la tabla de cortar con la cáscara hacia arriba. Corta cada mitad por la mitad a lo largo o a lo ancho.^{[12]XFuente de investigación}
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Saca la pulpa. Con un cortador de fruta en bolitas o una cucharada para helado, saca la pulpa de la sandía. Colócala en un tazón o en un táper.^{[13]XFuente de investigación}
- Para este método, es mejor usar una sandía sin semillas para que no se queden adentro de las bolitas. También puedes retirar las semillas mientras sacas la pulpa.
Las bolitas frías son un bocadillo muy refrescante que, sin duda, toda la familia disfrutará.
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Vídeo

Consejos

La sandía, con su sabor sutil y dulce, puede usarse como limpiador de paladar durante las comidas.
Licúa la sandía en una licuadora o en un procesador de alimentos (sin la cáscara ni las semillas) para hacer una bebida maravillosa de verano.
A algunas personas les gusta rociar un poco de jugo cítrico, como jugo de limón, sobre los trozos de sandía para crear un bocadillo muy refrescante.
Existen sandías con y sin semillas. Elige con cuidado cuando las compres para asegurarte de comprar el tipo que quieres.
La cáscara también puede usarse para cocinar, como en las conservas y los encurtidos.
Compra sandías pequeñas para que sea más fácil cortarlas y controlar las porciones.

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