ดาวน์โหลดบทความดาวน์โหลดบทความวิกิฮาวเป็น "wiki" ซึ่งหมายความว่าบทความหลายๆ บทความของเรานั้นเป็นการร่วมมือกันเขียนของผู้เขียนหลายคน ในการเขียนบทความชิ้นนี้ ผู้คน 19 คน ซึ่งบางคนไม่ขอเปิดเผยตัว ได้ร่วมกันเขียนและปรับปรุงเนื้อหาของบทความอย่างต่อเนื่อง
บทความนี้ถูกเข้าชม 3,278 ครั้ง
ซูชินั้นเป็นอาหารที่อร่อยมาก แทบทุกคนอาจเคยกินซูชิแบบของคาวมาแล้ว อยากลองเปลี่ยนมากินซูชิแบบของหวานกันบ้างไหม ถ้าอยาก บทความนี้ก็จะขอแนะนำวิธีทำซูชิผลไม้ให้ลองทำตามกันดู
ส่วนประกอบ
- ข้าวซูชิ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำกะทิ 1 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 1/2 ช้อนชา
- ผลไม้ (ผลไม้อะไรก็ได้ เช่น สับปะรด กีวี มะม่วง กล้วย สตรอว์เบอร์รี เป็นต้น)
ขั้นตอน
ดาวน์โหลดบทความ
ซาวข้าว. ใส่ข้าวลงในชามและเติมน้ำลงไป ใช้มือคนข้าวจนกระทั่งน้ำกลายเป็นสีน้ำนม จากนั้นเทใส่ลงในกระชอนเพื่อกรองเอาน้ำออก
หุงข้าว. ใส่น้ำ ข้าว เกลือ และน้ำตาลลงในหม้อมีด้ามจับหรือหม้อตุ๋น ลดไฟลงและรอประมาณ 12-15 นาที
ใส่น้ำกะทิลงไป. ใส่น้ำกะทิลงไปหลังจากข้าวดูดซับน้ำแล้ว
ปล่อยให้ข้าวเย็นลง. นำข้าวจากหม้อมาเทลงในถาดขอบตรงและปล่อยให้เย็นลง
หั่นผลไม้. นำมีดมาหั่นผลไม้ให้เป็นแท่งยาวเหมือนทำไส้ซูชิทั่วไป
นำข้าวเทลงในพลาสติกห่ออาหาร. ใช้มือหรือช้อนเกลี่ยข้าวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม.
วางผลไม้ที่หั่นบางๆ แล้วลงไปบนข้าว. ค่อยๆ วางผลไม้ลงไปบนข้าว โดยวางให้อยู่ห่างจากริมขอบแรกของสี่เหลี่ยมประมาณ 2/3
ม้วนซูชิ. พอวางผลไม้ที่ต้องการใส่ลงไปหมดแล้ว ค่อยๆ ม้วนซูชิให้แน่นจนรูปร่างดูเหมือนท่อนซุงและไม่คลายออก
เสิร์ฟ. ใช้มีดตัดแบ่งม้วนซูชิออกเป็นชิ้นๆ และวางแต่ละชิ้นลงในจาน มีเครื่องเคียงเป็นแคนตาลูปหั่นเป็นชิ้นบางๆ แทนขิงดองและพูเรจากผลไม้สดแทนซอสถั่วเหลือง อย่าลืมกินกับตะเกียบด้วย!โฆษณา
เคล็ดลับ
- จะทำเป็นนิงิริซูชิก็ได้ ปั้นข้าวให้เป็นก้อนวงรีแบนๆ แล้ววางผลไม้ที่ถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไว้ด้านบน
- ควรมีชามใส่น้ำวางไว้ข้างตัว จะได้จุ่มมือตอนที่ม้วนซูชิ ป้องกันไม่ให้ข้าวติดมือ
- ถ้าอยากสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้นอีกนิด กินชูชิผลไม้พร้อมดื่มชาเชียวไปด้วยก็ได้
- โรยช็อกโกแลตไซรัปบนหน้าซูชิเพื่อเพิ่มความหวานและความสวยงามน่ากิน
- จะใช้เสื่อซูชิก็ได้ ถ้ามี
- จะใช้ช็อกโกแลตไซรัปแทนซอสถั่วเหลืองและใช้ไลม์โยเกิร์ตแทนวาซาบิก็ได้
คำเตือน
- อย่าใช้วิธีผัดข้าวเพื่อทำให้ข้าวสุกก่อนเทกะทิใส่ลงไป เพราะนี้เป็นการทำผิดสูตร
สิ่งของที่ใช้
- พลาสติกห่ออาหารหรือเสื่อซูชิ
- หม้อมีด้ามจับ
- มีด
- ชาม
- กระชอน
- จานสำหรับเสิร์ฟ
- ตะเกียบ (มีหรือไม่มีก็ได้)
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How ไท language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
