Загрузить PDFЗагрузить PDFВ создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров How.com.vn тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество просмотров этой статьи: 10 897.
Если в вашем доме пропала электроэнергия, важно следовать основным правилам безопасности пищевых продуктов. Кроме того, продукты питания можно хранить с учетом того, как долго нет электроэнергии, и что вы сделали для продления безопасного хранения пищи. Вот несколько советов.
Шаги
Загрузить PDF
Съешьте скоропортящиеся при комнатной температуре продукты в течение двух часов. Скоропортящиеся продукты можно безопасно хранить при комнатной температуре в течение 2 часов при температуре ниже 25 градусов по Цельсию (80 F). Если температура выше, у вас есть лишь 1 час, прежде чем бактерии начнут расти в пище.
Не открывайте холодильник и морозильную камеру. Открывайте их как можно реже. В закрытом холодильнике продукты питания можно хранить до 4 часов, но вам все равно придется оценить каждый продукт по отдельности, как только энергоснабжение восстановится. Наполовину заполненная морозильная камера способна сохранить замороженные продукты в течение 24 часов, а полностью заполненная в течение 48.
Накройте холодильник и морозильник толстыми одеялами, чтобы сохранить холод.
Если энергию отключили на более длительное время, попробуйте найти сухой лед, чтобы упаковать морозильную камеру. Однако, вы должны принимать специальные меры предосторожности при обращении с ним. Если отключение электричества длится дольше 4 часов, достаньте молоко, мясо и молочные продукты из холодильника и сложите их в кулер с большим количеством льда.
Используйте пищевой термометр мгновенного чтения. Это очень важно для определения безопасности продуктов питания после того, как энергоснабжение восстановится. Если температура продуктов из холодильника по-прежнему ниже 4C (40 F) градусов, они должны быть безопасными. На замороженных продуктах все еще должны быть заметны кристаллы льда, а их температура должна быть ниже 4C (40 F) градусов. Вы можете заморозить эти продукты повторно, но, скорее всего, они немного потеряют в качестве.Реклама
Советы
- Устройте барбекю, чтобы сохранить часть еды. Не забудьте поделиться с соседями. Устройте ужин при свечах, а пищу готовьте на мангале или газовом гриле, что также сохранит прохладу внутри дома в летние месяцы.
- Если на улице холодно, упакуйте еду в кулер и поставьте на улицу.
Предупреждения
- Помните основное правило: если вы сомневаетесь, что продукт можно есть, выбросьте его. Если вы будете есть сомнительную пищу, лечение может вам очень дорого обойтись.
Что вам понадобится
- Одеяла
- Кулер со льдом
- Сухой лед
- Вода
Источники
- Original source of article VideoJug, FioNate4ever1, Food Safety. Shared with permission.
Об этой статье
Команда контент-менеджеров How.com.vn тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи: 10 897.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
