Zoethout gebruiken

Zoethout (of ook wel mulethi) is zowel een populair kruidensupplement dat wordt gebruikt om een verscheidenheid aan medische aandoeningen te behandelen, als een ingrediënt dat sinds lang populair is in de Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Of het nu oraal wordt ingenomen of uitwendig wordt toegepast, het heeft een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waarvan sommige traditioneel zijn en sommige klinisch bewezen, zolang het in kleine doses voor korte perioden wordt ingenomen. Als ingrediënt voegt het een kruidige anijs en venkelsmaak toe aan gerechten, die goed kan werken in dranken, snoep en hartige gerechten.

Methode 1

Methode 1 van 3:

Zoethout oraal innemen om medische aandoeningen te behandelen

Pdf downloaden

1
Gebruik zoethout om een verscheidenheid aan kwalen te behandelen. Zoethout (ofwel mulethi) wordt van oudsher gebruikt voor de behandeling van artritis, maagproblemen en te vet haar. Bovendien is het klinisch aangetoond dat het een positieve werking heeft bij:^{[1]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- Brandend maagzuur
- Eczeem
- Lage bloeddruk
- De ziekte van Addison (onderdrukte bijnierfunctie)
- Behoud van het kaliumgehalte in het bloed voor mensen die een dialyse ondergaan
- Verhoogde vruchtbaarheid bij vrouwen met het polycysteus-ovariumsyndroom
- Keel- en mondzweertjes
- Vetverbranding
- Prostaat-, borst-, dikke darm-, lever- en longkanker
- Zweren^{[2]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- Immuunstoornissen^{[3]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
2
Gorgel met een zoethoutoplossing om zweren en slechte adem te behandelen. Doe 1 tl (5 ml) zoethoutpoeder in 250 ml lauwwarm water en roer totdat het poeder volledig is opgelost.^[4]XBron
- Gorgel deze oplossing vier tot vijf keer per dag om te kalmeren en mondzweren te genezen. Bij gebruik tegen mondzweren mag deze oplossing niet worden ingeslikt.^[5]XBron
- Gorgelen met een oplossing gemaakt met 60 ml warm water en 1/2 tl (2,5 ml) zoethoutextract kan helpen bij het verminderen of afkomen van een slechte adem.
3
Drink zoethoutthee bij hoest, keelpijn, maagklachten of menstruatiekrampen. Combineer 1 eetlepel (15 ml) geplette zoethoutwortel met 500 ml water in een kleine steelpan. Sudder het mengsel 15-20 minuten op je fornuis op laag vuur.^[6]XBron Filter voor je het gaat drinken.
- Drink de thee terwijl hij nog warm is om een verkoudheid, hoest of een infectie van de bovenste luchtwegen te helpen behandelen.
- Consumeer de thee één keer per dag gedurende een maand, om zure reflux en maagzweren te helpen genezen.
- Om de voordelen van zoethoutthee tijdens de menstruatie te maximaliseren, neem je deze thee één keer per dag, te beginnen drie dagen voor de menstruatie.
4
Combineer zoethoutthee met andere kruiden om de effectiviteit ervan te verhogen. Zoethout wordt verondersteld te helpen de effectiviteit van vele andere kruiden te verhogen wanneer het gelijktijdig wordt geconsumeerd. Je kunt zoethout mengen met bepaalde andere kruidenthee, waardoor deze theeën nog effectiever zijn bij het behandelen van specifieke aandoeningen.
- Combineer een ¼ kopje zoethoutwortel met een stukje gember van 2,5 cm (gesneden) en twee liter water. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten sudderen. Zeef en drink terwijl het nog warm is. Dit specifieke mengsel kan worden gebruikt om verkoudheid, keelpijn en indigestie te behandelen.^[7]XBron
- Combineer gelijke delen zoethout, kamille en pepermunt. Gebruik dit mengsel in een verhouding van één op vijf van de kruiden ten opzichte van het water, en laat het gedurende 10 minuten op een laag vuurtje staan. Zeef en drink als een behandeling tegen indigestie en maagzuur.^[8]XBron
5
Kauw op een stuk zoethout om een zere keel te verzachten of een slechte adem te bestrijden. Snij een stuk rauwe zoethout af en kauw er vijf tot 15 minuten op.
- Zoethout verdooft de keel en werkt ontspannend, de keel bedekkend met een dun laagje slijm dat kalmeert.^[9]XBron
- Zoethout bevat antibacteriële verbindingen die de bacteriën bestrijden die gaatjes en slechte adem veroorzaken.^[10]XBron
6
Neem zoethoutsupplementen voor een verscheidenheid van aandoeningen. Terwijl thee en gorgeldrankjes de voorkeur hebben bij keelpijn, mondklachten en indigestie vanwege hun verzachtende werking, kunnen andere aandoeningen het beste worden aangepakt door het nemen van supplementen in de vorm van een pil of een extract. Zoethoutsupplementen hebben ontstekingsremmende, antioxiderende en antivirale effecten die ze effectief maken bij de behandeling van lage bloeddruk, de ziekte van Addison, onvruchtbaarheid als gevolg van het polycysteus-ovariumsyndroom, zweren, indigestie, kanker (als supplement) en immuunziekten.
- Gebruik DGL (Deglycyrrhizinated Licorice) indien mogelijk. Het mist de chemische stof glycyrrizine, die hoge bloeddruk en spierzwakte kan veroorzaken.^{[11]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- De juiste dosis niet-DGL drop is 2 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
- Waarschuwing: Als je drop niet DGL is, neem dan niet meer dan 100 mg/dag -- ongeveer 1 ml extract. Een overdosis drop resulteert in een overmaat aan het hormoon aldosteron, wat kan leiden tot spierzwakte, hoofdpijn en hoge bloeddruk.
In veel 'drop'-producten is het gebruikelijk om anijsolie te gebruiken in plaats van zoethout.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Uitwendig gebruik van zoethout tegen huidziekten

Pdf downloaden

De uitwendige toepassing van zoethout wordt meestal gebruikt om verschillende huidaandoeningen zoals eczeem te behandelen, maar kan ook worden gebruikt om inwendige aandoeningen met externe manifestaties (zoals een koortslip) te bestrijden, om de algemene energie te verbeteren, om melasma te behandelen en de huid te verlichten, en zelfs om de dikte van het onderhuidse vet te verminderen.
2
Maak een zoethoutwortelzalf. Plaats 2 el (30 ml) zoethoutwortel in 1,5 liter water. Laat het op het fornuis 40 minuten sudderen op een matig lage temperatuur. Zeef en laat afkoelen. Je kunt de resulterende zalf direct op de huid aanbrengen met een wattenschijfje.
- Pas de zoethoutzalf direct toe op een geïrriteerde huid zoals uitslag of eczeem.^{[12]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- Dep de zalf een keer per dag voor het slapengaan op donkere vlekken van de huid, om melasma te behandelen.^{[13]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- Wrijf de zalf op dijen, armen, of andere gebieden met cellulitis, om de dikte van onderhuids vet te verminderen.
Combineer 180 ml geplette zoethoutwortel en een liter warm water. Laat het mengsel twee tot drie uur rusten en kook het dan vijf minuten. Meng de nog hete oplossing in je badwater en baad er 20-30 minuten in.^[14]XBron
4
Maak een pasta met zoethoutpoeder om acne, haaruitval of eelt te bestrijden. Koop zoethoutpoeder, of maal voldoende gedroogde zoethoutwortel, om 1 eetlepel (15 ml) te produceren. Combineer dit met 125 tot 250 ml koude melk. Roer het goed om een dunne pasta te vormen.^[15]XBron
- Voeg een eetlepel honing toe om te helpen bij de bestrijding van acne. Honing heeft bewezen antimicrobiële en helende eigenschappen.^{[16]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
- Voeg 1,25 ml saffraan toe aan deze pasta en breng het aan op je hoofdhuid om haaruitval tegen te gaan.
- Voeg een theelepel (5 ml) olijfolie toe in plaats van melk, voor een pasta die helpt om likdoorns en eelt te verzachten.
5
Gebruik zoethoutextract voor koortslip of herpes genitalis. Je kunt het extract net zo gebruiken als de pasta of de zalf. Het is echter beter voor meer gerichte toepassingen, zoals een koortslip. Als je het over een breed gebied van de huid gaat gebruiken, overweeg dan eerst het extract te verdunnen.
- Van de glycyrrizine in zoethoutextract is aangetoond dat het de voortplanting van het virus dat koortslip en genitale herpes veroorzaakt, stopt. Breng het twee keer per dag direct aan op de zweren.^[17]XBron
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Koken met zoethout

Pdf downloaden

Zoethout, hetzij in wortelvorm of in poedervorm, kan noten van venkel en anijs toevoegen aan elk gerecht. Je kunt het gebruiken voor snoep, bonenkruiden, sauzen en meer.
2
Maak zoethoutstroop. Een siroop gemaakt van gekookte zoethoutwortels kan over ijs, koekjes of een ander dessert worden gegoten om een zoete zoethoutsmaak toe te voegen. Doe het volgende om de siroop te maken:^[18]XBron
- Schil en hak de wortel.
- Doe het in een pot, dek af met water en laat het geheel minstens een uur sudderen.
- Voeg suiker toe -- ¼ kopje suiker per 4 kopjes vloeistof. Laat het geheel sudderen tot de suiker is opgelost.
- Giet het in potten terwijl het nog heel heet is.
Voeg de wortel toe aan de thee, siroop, saus of custard die je aan het bereiden bent en verwarm deze. Laat het minstens 10 minuten trekken - hoe langer hoe intenser de smaak. Verwijder de wortel voor het opdienen.^[19]XBron
Zoethoutwortels kunnen net als vanillestokjes worden gebruikt om een subtiele smaak toe te voegen aan gedroogde producten. Begraaf wat in je suikerpot of voeg de wortels toe aan zout, en gebruik het in koekjes en pudding of gestrooid op zeevruchten, geroosterde wortelen, of zoete aardappelen.^[20]XBron
Je kunt eenvoudigweg een zoethoutwortel gebruiken om je koffie mee te roeren (voor een sterkere smaak laat je het stokje er een tijdje in staan). Of voor een nog krachtigere smaak, voeg je een scheutje zoethoutpoeder toe aan koffie.^[21]XBron
Je kunt zoethout in poedervorm rechtstreeks aan de recepten toevoegen. Het werkt bijzonder goed in kruidenmixen voor vlees en gaat goed samen met duif, eend, kwartel, varkensvlees en lamsvlees.^[22]XBron
7
Laat zoethout opvallen in snoepjes. Zoethout is een krachtige smaak, dus je zult er het steringrediënt in snoepjes van willen maken. Roer het door beslag of vla, of creëer er gerechten mee waarin het kan opvallen, zoals zoethoutijs of zoethout panna cotta.^[23]XBron
- Voor een lijst van een aantal geweldige snoepjes met dropsmaak, kijk je op http://www.huffingtonpost.com/2013/04/15/licorice-flavored-recipes-desserts_n_3084184.html.
Advertentie

Waarschuwingen

Zoethout kent een wisselwerking met veel medicijnen. Raadpleeg altijd je arts voordat je zoethout voor medicinale doeleinden gaat gebruiken.
Neem zoethout niet langer dan vier weken in, tenzij anders aangegeven door je arts. Het consumeren van 100 mg of meer voor langere periodes kan de bloeddruk drastisch verhogen en het kaliumgehalte verlagen bij verder gezonde mensen. Als je lijdt aan een hartaandoening, nierziekte of hoge bloeddruk, kunnen zelfs kleine hoeveelheden complicaties veroorzaken.^{[24]XBetrouwbare bronPubMed CentralGa naar de bron}
Neem geen zoethout tijdens de zwangerschap. Een hoge consumptie kan een miskraam of een vroege bevalling veroorzaken. Er is weinig bekend over de effecten van zoethout tijdens de borstvoeding, dus is het aan te raden om het ook in dit stadium te vermijden.
Stop het innemen van zoethout ten minste twee weken voor een geplande operatie, omdat het de bloeddrukbeheersing van je lichaam kan beïnvloeden.

Advertentie