Hard geworden bruine suiker zacht maken

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Zachter maken met een boterham

Zachter maken in de magnetron

Zachter maken met een vochtige doek

Zachter maken met een schijfje appel

Zachter maken met aluminium folie

Zachter maken met een marshmallow

Overige secties weergeven...

Secties verbergen...

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Heb je een zak bruine suiker in de voorraadkast die helemaal hard geworden is? Dan hoef je hem niet weg te gooien - het is nog steeds goed te gebruiken door een van de methodes in dit artikel te gebruiken; kies de methode uit waarvoor jij het ingrediënt of item in huis hebt.

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 6:

Zachter maken met een boterham

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe de klont suiker in een plastic zak die kan worden afgesloten.
2. 
   2
   Voeg een zachte boterham toe en sluit goed af.
3. 
   3
   Laat het een paar uur met rust. Daarna is de suiker weer zacht.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 6:

Zachter maken in de magnetron

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe de suiker in een schaal die geschikt is voor magnetrongebruik en zet de magnetron een paar seconden aan. De suiker zal nu snel weer zacht worden.

Methode 3

Methode 3 van 6:

Zachter maken met een vochtige doek

Pdf downloaden

1. 
   1
   Als je meer tijd hebt kun je de suiker in een schaal doen en de schaal afdekken met een dikke, vochtige doek, zoals een theedoek.
2. 
   2
   Laat het een nachtje staan. De suiker zal de volgende ochtend weer zacht zijn.
   Advertentie

Methode 4

Methode 4 van 6:

Zachter maken met een schijfje appel

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe de klont suiker in een plastic zak die kan worden afgesloten of laat de suiker in de suikerpot zitten.
2. 
   2
   Voeg een schijfje appel toe en sluit de zak af. Deze methode lijkt op de methode met de boterham.
   Advertentie

Methode 5

Methode 5 van 6:

Zachter maken met aluminium folie

Pdf downloaden

1. 
   1
   Wikkel de harde suiker in aluminium folie.
2. 
   2
   Doe het pakketje 5 minuten lang in een voorverwarmde oven van 150ºC.
3. 
   3
   Haal het uit de oven en laat het afkoelen. De suiker is nu weer zacht.
   Advertentie

Methode 6

Methode 6 van 6:

Zachter maken met een marshmallow

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe één of twee grote marshmallows bij de bruine suiker. Je kunt het in een afsluitbare zak doen of gewoon in de suikerpot, zolang die luchtdicht is.
2. 
   2
   Wacht af. De marshmallows maken de suiker zachter voor je. Laat de marshmallows in de pot zitten, dan blijft de suiker altijd zacht.
   Advertentie

Tips

• Voorkom dat de suiker hard wordt door speciale terracotta schijfjes in de suikerpot te doen. Zij onttrekken het uit de suiker. In Nederland zijn deze schijfjes niet zo bekend als in bijvoorbeeld Amerika, maar je kunt het in ieder geval online kopen, zoek op 'terracotta disk'.
• Doe één of twee cream crackers in je suikerpot, dan blijft je suiker zacht.
• Voorkom dat de suiker hard wordt door wat schilfers wortel bij de suikerpot te doen. Dat kan er meerdere jaren voor zorgen dat je suiker niet hard wordt, en je kunt het ook gebruiken om hard geworden suiker snel zacht te maken (in ongeveer 20 minuten).

Advertentie

Benodigdheden

• Boterham en afsluitbare zak; of
• Magnetron en schaal; of
• Schaal en theedoek of gelijksoortige zware doek; of
• Een schijfje appel en een afsluitbare zak