Eten bij een lopend buffet

Een lopend buffet is een maaltijd waarbij mensen zichzelf kunnen bedienen en eten wat ze maar willen van wat er wordt aangeboden. Buffetten zijn een goede keuze voor mensen die meerdere opties willen en een gezonde eetlust hebben. Of je nu de juiste etiquette wilt volgen, wilt leren hoe je de ervaring zo leuk mogelijk kunt maken, of gewoon goed wilt eten tijdens je maaltijd, eten aan een lopend buffet is vrij eenvoudig en vaak de moeite waard, mits je genoeg eet om de kosten van het eten te rechtvaardigen.

Methode 1

Methode 1 van 3:

Het meeste uit een buffet halen

Pdf downloaden

Trek losse, comfortabele kleding aan als je naar een buffet gaat. Een strakke spijkerbroek of jurk kan ongemakkelijk worden tijdens het eten. Draag kleding die gemaakt is van een zacht materiaal dat mee kan uitrekken en vermijd een broek met knopen.^[1]XBron
Begin met duurdere gerechten, zoals biefstuk of garnalen. Als je vegetariër bent, begin dan met gastronomische gerechten of gecompliceerde gerechten die je niet gemakkelijk zelf kunt maken. Op deze manier kun je ervoor zorgen dat je krijgt waarvoor je hebt betaald, of zelfs meer dan dat.^[2]XBron
Dessertkommen zijn vaak klein, dus neem meer van een dessert zoals ijs, door een soepkom of slakom te gebruiken. Is er geen roomijs, gebruik dan een bord dat is gemaakt voor hoofdgerechten om een stuk taart of cake te nemen. Doe dit niet als het verboden is bij het buffetrestaurant waar je eet.^[3]XBron
Als je gehydrateerd blijft, houd je je maag uitgerekt, waardoor je meer kunt eten. Drink echter niet te veel water vlak voordat je naar het buffet gaat, anders kun je een vol gevoel overhouden.^[4]XBron
Te veel honger kan ertoe leiden dat je aan het begin van de maaltijd te snel eet, waardoor je je al snel vol gaat voelen. Eet een licht tussendoortje ongeveer een uur voordat je naar het buffet gaat. Een handvol pinda's, een appel of wat yoghurt kan een goede snack zijn.^[5]XBron
Laad je bord niet vol met pasta of zetmeelhoudend voedsel als je net begint te eten. Begin met lichter voedsel, zodat je nog ruimte hebt in je maag. Begin met een salade of garnalen als voorgerecht voordat je verder gaat met het zwaardere eten.^[6]XBron
Als je te snel eet, zal je een te vol gevoel hebben en kun je niet zoveel eten als je had gekund, had je je wat ingehouden. Kauw langzaam als je eet en haal tussen de hapjes door adem. Wacht een minuut of twee voordat je verder gaat met eten.^[7]XBron
Door de koolzuur in frisdrank voel je je sneller vol dan wanneer je water had gedronken. Kies liever voor sap of water. Als je frisdrank wilt, wacht dan tot aan het einde van je maaltijd.^[8]XBron
Hoewel je misschien zoveel mogelijk wilt eten, moet je niet meer op je bord laden dan je daadwerkelijk kunt eten. Het is beter om veel kleine borden te gebruiken en meerdere malen wat op te halen, dan goed voedsel te verspillen. Houd er ook rekening mee dat sommige voordeelbuffetten het eten dat je niet eet ook in rekening brengen.^[9]XBron
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

De juiste buffet-etiquette volgen

Pdf downloaden

1
Wandel rond voordat je gaat eten. Kies niet het eerste wat er smakelijk uitziet. Maak in plaats daarvan een wandeling langs het hele buffet, en kijk wat er wordt aangeboden. Let op de dingen die er voor jou het beste uitzien.^[10]XBron
- Het verkennen van het aanbod van het buffet zal je ook helpen om te voorkomen dat je dingen gaat eten die je niet echt lekker vindt, of dat je te veel eet.
2
Grijp een dienblad, bord en eetgerei. Je kunt het eten niet krijgen zonder een bord om het op te doen. Begin met een kleiner voorgerecht. Onthoud dat je altijd terug kunt gaan om nog een keer op te scheppen als je meer wilt.
- Controleer of het bord echt schoon is voordat je hem vastpakt. Er mogen geen etensresten of olieachtige resten op zitten. Haal een ander bord als het jouwe vies is.
Er kunnen wachtrijen zijn voor de serveertafels. Als je meerdere mensen in de rij ziet staan en ze lijken te wachten, ga dan achter de laatste persoon staan. Als je niet zeker weet of het een rij is, vraag dan gewoon aan een van de mensen of ze wachten. Sommige buffetten kunnen formeler zijn dan andere, dus kijk rond om te zien hoe andere mensen zich gedragen voordat je jezelf gaat bedienen.
4
Neem een voorgerecht. Begin je maaltijd met een voorgerecht. Dit kan een salade zijn, soep, broodstokjes of wat je maar wilt. Neem daar een beetje van om ruimte over te houden voor de rest van je maaltijd. Een voorgerecht zal ook helpen om jezelf in te houden tijdens de maaltijd.^[11]XBron
- Als je geen voorgerecht wilt, dan kun je beginnen met het hoofdgerecht.
Zet na afloop van het voorgerecht je bord aan de kant of doe het in een bak voor de afwas. Pak vervolgens een schoon bord voor op je dienblad. Je hoeft je bestek niet te vervangen. Haal het hoofdgerecht en de bijgerechten naar keuze. Je kunt bijvoorbeeld kip met aardappelpuree nemen.^[12]XBron
6
Ga terug om een tweede keer op te scheppen. Als je nog steeds honger hebt, ga dan terug naar het buffet voor meer. Dit is volkomen acceptabel bij een buffet. Pak wel elke keer een schoon bord. Je kunt zelfs nog een derde keer opscheppen, als je nog steeds honger hebt.^[13]XBron
- Als je aan een buffet zit waar je niet voor betaald hebt, zoals op een feestje, houd dan rekening met anderen voordat je een tweede of derde eer opschept. Laat wat eten over voor iemand anders die nog niets heeft gehad.
Kijk naar elke dessert-optie voordat je er een kiest. Je kunt iets nieuws proberen, maar je moet overwegen wat je normaal gesproken lekker of juist minder lekker vindt voordat je iets neemt. Neem bijvoorbeeld geen pompoentaart als je niet van pompoengerechten houdt. Als je niet kunt beslissen, neem dan een kleine hoeveelheid van meerdere desserts.^[14]XBron
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Goed eten bij een buffet

Pdf downloaden

1
Let goed op hoe lang het eten al staat. Het is moeilijk te zeggen hoe lang het eten al staat, tenzij je het vraagt, maar er zijn manieren om te voorkomen dat je iets eet dat mogelijk bedorven is. Vaak is het een goed idee om voedsel te vermijden dat in grote vaten zit. Voedingsmiddelen die in grote kuipen zitten staan vaak langer dan andere voedingsmiddelen. Lijkt het eten te zijn verkleurd, een andere textuur te hebben dan gebruikelijk, of heeft een ongewone geur, dan is het beter om een andere gerecht te kiezen.^[15]XBron
- Vertel een personeelslid dat je denkt dat er iets mis is gegaan met het eten.
- Je kunt vragen hoe lang het eten al op is, als je het niet zeker weet.
Het is verleidelijk om een grote portie van de lasagne te nemen die er heerlijk uitziet, maar vermijd dit. Neem een kleine portie van elk gerecht. Het is zelfs oké om ongezond voedsel te nemen dat je normaal gesproken niet zou eten, zolang je maar een kleine hoeveelheid neemt. Als je besluit dat je meer wilt, kun je altijd meer nemen.^[16]XBron
Buffetten bieden vaak gerechten aan zoals toast en roerei. Hoewel deze lekker zijn, kun je beter gezonde opties nemen die je normaal gesproken niet voor jezelf zou koken, zodat de maaltijd aanvoelt als een traktatie. Kies bijvoorbeeld voor de gerookte zalm of gegrilde forel als je die normaal gesproken niet thuis maakt.^[17]XBron
Het is oké om wat zetmeelrijke voedingsmiddelen te hebben, maar deze voedingsmiddelen zijn meestal ongezond en zullen je snel een vol gevoel geven. Denk bij zetmeelrijke voeding aan bijvoorbeeld aardappelen, rijst en pasta. Neem een klein beetje van dergelijk eten.^[18]XBron
5
Overeet je niet. Het is verleidelijk om vaker meer op te scheppen aan een buffet, gewoon omdat het er is. Vermijd deze verleiding. Stop met eten zodra je vol zit.^[19]XBron
- Ga zo zitten dat je het buffet niet ziet. Dit is bedoeld om je te helpen minder extra uitstapjes te maken naar de tafels met opgediend eten.
- Neem geen dienblad zodat je je minder snel overeet, omdat je per keer dan niet zoveel eten kunt opscheppen.
Als het je je lekker kunt laten gaan, dan is het oké om een stuk taart of ijs te kiezen. Maar, als je voor gezond wilt gaan, kies dan een dessert dat niet zo vol zit met calorieën. Frozen yoghurt of een kom vers fruit kan dan een goed idee zijn.^[20]XBron
Advertentie

Tips

Eet niet terwijl je in de rij staat te wachten. Wacht tot je terug bent aan je tafel.
Wees niet te terughoudend om te vragen wat er in een gerecht zit, als je niet zeker bent van de ingrediënten.
Vraag een medewerker of je een klein stukje mag om te proberen, als je niet zeker weet of je iets wel lekker vindt.

Advertentie

Waarschuwingen

Houd rekening met eventuele voedselallergieën voordat je naar een buffet gaat. Houd er rekening mee dat sommige voedingsmiddelen besmet kunnen raken door andere ingrediënten als gevolg van de nabijheid ervan.
Controleer de gezondheidsbeoordeling voordat je naar een buffetrestaurant gaat, om er zeker van te zijn dat deze voldoet aan de normen.^[21]XBron

Advertentie