Een milkshake maken zonder roomijs

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Blender milkshake

Milkshake in een handomdraai

Milkshake met vergruizeld ijs

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Een milkshake gemaakt zonder slagroom kan erg lekker zijn. Als je even zonder slagroom zit, of je houdt er gewoon niet van, dan zijn er nog steeds diverse geweldige manieren om een heerlijke milkshake te maken.

Ingrediënten

Milkshake in een handomdraai:

• 2 koppen (475 ml) melk
• 1 tl. (5 g) suiker
• 12 ijsklontjes
• Scheutje vanille-extract
• 1/4 tl. (mespuntje) zout
• Chocoladesiroop of een andere smaak (optioneel)

Blender milkshake:

• 12 ijsklontjes
• 2 koppen (475 ml) melk
• 1 tl. (5 g) vanille-extract
• 100 g suiker
• Chocoladesiroop of een andere smaak (optioneel)

Milkshake met vergruizeld ijs:

• Melk (genoeg voor een glas)
• Siroop of vruchten
• Vergruizeld ijs

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 3:

Blender milkshake

Pdf downloaden

1. 
   1
   Neem 2 koppen (475 ml) melk, 1 tl. (5 g) vanille-extract, en chocoladesiroop (indien gewenst). Doe alles in de blender en mix 15-20 seconden. Dit pompt lucht in de shake.

   • Hoe voller de melk die je gebruikt (2% vet bijvoorbeeld), des te dikker zal je milkshake zijn.
2. 
   2
   Doe 3/4 kop (100 g) suiker in de blender. Blend nogmaals 5 - 10 seconden.
3. 
   3
   Voeg er wat ijs aan toe. Dit werkt het best met vergruizeld ijs. Let tijdens het blenden goed op dat de shake niet te dun wordt.
4. 
   4
   Serveren en genieten. Meteen opeten – een milkshake is alleen lekker als je deze koud drinkt en het ijs nog steeds een eigen textuur geeft aan de drank.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Milkshake in een handomdraai

Pdf downloaden

1. 
   1
   Neem een kleine plastic zak en vul deze met melk. De plastic zak moet HERSLUITBAAR zijn.
2. 
   2
   Doe 1 tl. suiker in de melk. Roer het even door elkaar.
3. 
   3
   Voeg er een paar druppels vanille-extract/essence aan toe. Roer de vanille er goed door.
4. 
   4
   Vul een andere, grote zak tot halverwege met ijs. De zak moet groot genoeg zijn om een kleinere zak te kunnen bevatten en moet hersluitbaar zijn. Een zal van een liter is ideaal.
5. 
   5
   Doe de zak met het mengsel in de grotere zak. Het ijs is bedoeld om de milkshake koud te maken – je gaat het niet eten.
6. 
   6
   Voeg 1/4 tl. zout toe aan de grote zak met ijs. Dit heeft te maken met exotherme reacties en is onontbeerlijk voor het dik maken van het mengsel!
7. 
   7
   Schud het geheel ongeveer 5-7 minuten, of tot je denkt dat het klaar is. Je zult stevig moeten schudden om ervoor te zorgen dat het mengsel gaat indikken. Als er 7 minuten voorbij zijn gegaan en het is nog niet dik genoeg, schud de zak dan nog wat langer.
8. 
   8
   Open de kleine zak en doe dit in een kom of beker. Geniet van je shake!
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Milkshake met vergruizeld ijs

Pdf downloaden

1. 
   1
   Voeg de overige ingrediënten toe aan de blender. Als je fruit wilt gebruiken, hak dit dan in kleine stukjes en doe dit in de shake.
2. 
   2
   Blend tot alle ingrediënten goed zijn gemengd.
3. 
   3
   Voeg er het vergruizelde ijs aan toe. Blend nogmaals en mix grondig.
4. 
   4
   Schenk het in een glas. Het vergruizelde ijs zal de milkshake zowel koud maken als een dikkere textuur geven. Yum!
   Advertentie

Tips

• Doe er een paar Oreo's bij voor een smaakexplosie.
• Je kunt een handdoek op de zak leggen, zodat je handen niet koud worden tijdens het schudden.
• Schud de zak buiten zodat het geen rommel wordt, mocht de zak open gaan.
• Doe er een grote lepel pindakaas bij, voor een decadente chocolade pindakaasshake.
• Voeg er 1 el. oploskoffie aan toe voor een mokka-shake.
• Toevoegen van bessen. Dit zal de shake een heerlijke smoothie-smaak geven. Hoe meer, hoe beter!
• Voeg 1 zeer rijpe banaan toe voor een chocolade bananenshake.
• Als je last hebt van diabetes, dan kun je een kunstmatige zoetstof toevoegen.
• Word je moe van het schudden, laat het dan even door iemand anders overnemen.
• Kook het mengsel even om het in te dikken, en koel het daarna weer af.

Advertentie

Waarschuwingen

• Deze milkshake is koud en niet zo dik als andere soorten milkshakes.
• Doe niet teveel vanille-extract/essence in de shake, anders wordt het bitter.

Advertentie

Benodigdheden

In een zak

• Grote zak (hersluitbaar)
• Kleine zak (hersluitbaar)
• Kop
• Theelepel.
• Lepel

In de Blender

• Blender
• Maatschep/maatbekers