كيفية عمل ماء الخيار

تنزيل المقال

تنزيل المقال

يعد ترطيب الجسم بانتظام من العناصر الحيوية للحفاظ على صحة الجسم إلا أن معظم الأشخاص بالكاد يشربون قدر كافِ من المياه يوميًا. ويعتبر ماء الخيار من الحلول اللذيذة لهذه المشكلة؛ فهو يتميز بوجود نكهة بدون إضافة سعرات حرارية كما هو الحال في العصائر والمياه الغازية والمشروبات الأخرى. ويُمكنك إعداد ماء الخيار في المنزل لذلك سيكون لديك دائمًا مشروبًا لذيذًا يُبقيك مرطبًا، أو يمكنك تقديمه لضيوفك وتنال إعجابهم.

المكونات

• ثمرة خيار متوسطة الحجم
• 8 أكواب من الماء
• (اختياري) نعناع - ليمون - فراولة - أنانس - مياه مكربنة

الخطوات

جزء 1

جزء 1 من 2:

إعداد ماء الخيار

تنزيل المقال

1. 
   1
   جهّز الخيار. اغسل الخيار لإزالة أي فضلات أو بكتريا. ويمكنك تقشيره باستخدام مقشرة الخضروات أو سكين التقشير.

   • يمكنك ترك بعض من القشرة لإضفاء مظهر جميل وجذّاب.
   • يعتبر تقشير الخيار مسألة متعلقة بالمذاق بشكل كبير؛ أي ما إذا كنت تفضل مظهره وقوامه بقشره أو بدونه.
2. 
   2
   اقطع الخيار. استخدم سكين حاد لقطع الخيار بالطول إلى نصفين ثم اقطع النصفين إلى قِطع بِسُمك .25 - .5 بوصة (.6 - 1.25 سم).

   • يمكنك إزالة الجزء اللين الموجود في مركز الخيار باستخدام ملعقة قبل التقطيع. بذور الخيار قابلة للأكل ولكن قد يفضل معظم الأشخاص ألا يتم إضافتها إلى المشروب.
3. 
   3
   ضع شرائح الخيار في الإبريق. ستطفو شرائح الخيار لذلك إذا كنت ترغب في نقعها بشكل أقوى، ضع طبقة من الثلج فوق الخيار حتى تظل الشرائح أسفل سطح المياه.

   • لأفضل النتائج، اترك الخيار منقوعًا في الماء لمدة ساعة على الأقل قبل الشرب حتى تتشرب المياه بالنكهة.
   • اترك الماء يتشرب النكهة طوال الليل مما سيعمل على تعزيز نكهة المشروب بشكل كبير.
   • قّلب المشروب برفق قبل التقديم.
4. 
   4
   صُب الماء في الإبريق. تعتمد كمية المياه على حجم الإبريق ولكن من الأفضل وضع 8 أكواب من المياه لكل ثمرة خيار متوسطة الحجم.

   • يُفضل شرب ماء الخيار باردًا لذلك اختر الإبريق الذي يمكن وضعه في الثلاجة بسهولة.
   • إذا لم تتمكن من ذلك، أضف ثلج إلى الإبريق واترك المشرب ليصبح مثلجًا قبل التقديم.
5. 
   5
   أعد ملأ إبريق المياه. نفس الخيار المستخدم أو الإضافات الأخرى التي أضفتها يمكن أن تستخدم في إعداد ماء الخيار مرات عديدة. ببساطة، اترك شرائح الخيار في الإبريق عند التقديم ثم أعد ملأ الإبريق.

   • عندما تصبح المياه قليلة النكهة، تخلص من شرائح الخيار المتبقية أو تناولها.
   • اشرب ماء الخيار خلال يومين؛ لأنه لا يحتوي على مواد حافظة وبذلك سيفسد بمرور الوقت.

جزء 2

جزء 2 من 2:

إضافة مكونات أخرى

تنزيل المقال

1. 
   1
   أضف النعناع إلى الماء. اغسل العديد من أوراق النعناع بالماء الجارِ. ثم اقطع النعناع على هيئة شرائط رفيعة لتضفي نكهة بشكل أقوى.

   • النعناع متوفر في معظم المتاجر، ويمكن أيضًا زراعته في العديد من الحدائق.
   • ستعمل إضافة النعناع إلى ماء الخيار على إضفاء بعض الطعم الحلو بدون إضافة سكر.
2. 
   2
   انقع الماء مع الفواكه الحمضية. الليمون والليمون البنزهير والبرتقال، جميعها فواكه تضيف نكهة قوية للماء بدون سعرات حرارية إضافية. إذا كنت ستقدم المشروب في الحال، اقطع ثمرة من هذه الفاكهة إلى نصفين واعصرها في ماء الخيار. ويمكن أيضًا ترك شرائح من الفاكهة مع الخيار لتُنقع لفترة أطول.

   • لا تنس أن تغسل الفاكهة، وبالأخص إذا كنت ستنقع بعض من شرائحها.
   • انتبه إلى أن الفاكهة قد تحتوي على بذور يمكن أن تقع في المشروب.
   • تعتبر الفواكه الحمضية مصدرًا مهمًا لفيتامين سي الضروري لتقوية العظام والعضلات.
3. 
   3
   أضف بعض شرائح الفراولة. أزِل رأس الفراولة بسكين تقشير واغسلها لإزالة أي فضلات أو شوائب. اقطع ثمرات الفراولة بالطول واتركها لتُنقع مع الخيار.

   • تُعد الفراولة مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
   • تكون الفراولة غنية بالنكهة عندما تكون في موسمها. وابحث عن الثمرات ذات اللون الأحمر الداكن التي لازالت محتفظة برأسها.
4. 
   4
   أضف الأناناس المجمد. ستضيف قطع الأناناس نكهة حمضية منعشة لماء الخيار. اقطع الأناناس الطازج أو المعلب إلى قطع واتركه في الفريزر لإضافته بشكل سريع.

   • أضف نصف كوب من الأناناس المجمد إلى إبريق ماء الخيار.
5. 
   5
   استخدم مياه مكربنة. املأ نصف الإبريق بالمياه المكربنة للنقع الأساسي ثم أضف باقي المياه المثلجة قبل التقديم مباشرةً لمزيد من النكهة والفقاقيع.

   • يعمل إضافة المياه المكربنة على الشعور وكأنك تشرب مياه غازية ولكن بدون سعرات حرارية أو سكر كما هو الحال في المشروبات المتوفرة تجاريًا.
   • إذا كنت تضع السعرات الحرارية في الحسبان، تذكر أن تتحقق من الملصق الموجود على المياه المكربنة لتتأكد أنك لم تضف أكثر مما هو مطلوب لمجرد إحداث فقاقيع.
   • تذكر أن المياه المكربنة تُصبح خالية من الصودا بمرور الوقت، لذلك من الأفضل تبريدها قبل فتحها وليس بعده.
6. 
   6
   بالهنا والشفا.