Komkommerwater maken

Regelmatig water drinken is een essentieel onderdeel van het behouden van een goede gezondheid, maar voor veel mensen is het moeilijk om elke dag genoeg water te drinken. Komkommerwater is een heerlijke oplossing voor dit probleem. Het voegt namelijk smaak aan het water toe zonder de calorieën van sappen, frisdrank en andere dranken. Je kunt zelf thuis komkommerwater maken zodat je altijd iets lekkers bij de hand hebt om gehydrateerd te blijven, of je kunt het aan je gasten serveren en indruk op ze maken.

Ingrediënten

Een komkommer van een gemiddelde grootte
Twee liter water
Eventueel munt, citrusvruchten, aardbeien, ananas of sodawater

Methode 1

Methode 1 van 2:

Komkommerwater maken

Pdf downloaden

1
Maak de komkommer klaar. Was de komkommer om alle vuil en bacteriën van de schil te verwijderen. Je kunt als je dat wilt de schil van de komkommer verwijderen met behulp van een dunschiller of een schilmesje.
- Een mooie variant is om dunne strepen van de komkommer te schillen en enkele strepen ter versiering achter te laten.
- Het schillen van de komkommer is grotendeels een kwestie van smaak. Het hangt ervan af of je de voorkeur geeft aan de uitstraling en textuur van een komkommer met of zonder schil.
2
Snijd de komkommer in plakjes. Gebruik een scherp mes en snijd de komkommer in de lengte doormidden. Snijd beide helften in stukken van 0,6 tot 1,25 cm dik.
- Je kunt als je dat wilt de zaadjes uit de komkommer halen door het zachte gedeelte in het midden met een lepel te verwijderen voordat je gaat snijden. Komkommerzaadjes zijn eetbaar, maar sommige mensen hebben ze liever niet in hun komkommerwater.
3
Stop de schijfjes komkommer in een karaf. Komkommerschijfjes blijven drijven, dus als je een sterkere komkommersmaak wilt kun je een laag ijsblokjes op de stukjes komkommer leggen zodat ze onder water blijven.
- Voor het beste resultaat laat je de komkommer tenminste een uur in het water trekken voordat je het water opdrinkt. Op deze manier zal het water een komkommersmaak krijgen.
- Als je het water een nachtje laat trekken, krijg je een drankje met een nog sterkere smaak.
- Roer voorzichtig door het komkommerwater heen voordat je het serveert.
4
Giet water in de karaf. De hoeveelheid water die je gebruikt hangt af van de grootte van de karaf, maar een goede verhouding om mee te beginnen is twee liter water voor elke komkommer van een gemiddelde grootte.^[1]XBron
- Komkommerwater smaakt gekoeld het lekkerst, dus kies een karaf die gemakkelijk in je koelkast past.
- Als dit niet mogelijk is, voeg dan voor het serveren ijs aan de karaf toe zodat het water gekoeld wordt.
5
Vul de karaf opnieuw met water. Dezelfde komkommerschijfjes en de andere ingrediënten die je gekozen hebt, kunnen meerdere keren gebruikt worden om komkommerwater te maken. Laat de schijfjes komkommer bij het serveren gewoon in de karaf liggen en vul de karaf opnieuw met water.
- Gooi de komkommerschijfjes weg of eet ze op wanneer het water minder smaak lijkt te hebben.
- Drink het komkommerwater binnen twee dagen op. Het drankje bevat namelijk geen conserveermiddelen en de komkommers zullen na verloop van tijd gaan rotten.^[2]XBron
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Variatie toevoegen

Pdf downloaden

1
Voeg munt aan het water toe. Spoel meerdere muntbladeren af onder een stromende kraan. Snijd de munt in smalle reepjes zodat de smaak beter in het water trekt en de stukjes in het drankje kleiner zijn.
- Munt kun je bij de meeste supermarkten kopen en het is ook sterk genoeg om in veel tuinen gekweekt te worden.
- Door munt toe te voegen zal het komkommerwater zoeter worden zonder dat je er suiker aan toe hoeft te voegen.^[3]XBron
2
Geef het water een citrussmaak. Citroenen, limoenen en sinaasappels geven het water allemaal een sterke smaak zonder er calorieën aan toe te voegen. Als je het drankje direct serveert, snijd de vrucht dan doormidden en knijp het sap in het klaargemaakte komkommerwater. Je kunt ook plakjes fruit samen met de stukjes komkommer voor langere tijd laten trekken.
- Vergeet niet om de vruchten te wassen, vooral als je de plakjes laat trekken.
- Denk eraan dat de vruchten zaadjes kunnen bevatten die in het drankje zouden kunnen vallen.
- Citrusvruchten zijn ook een belangrijke bron van vitamine C, die je lichaam nodig heeft om je botten en spieren sterker te maken.^{[4]XBetrouwbare bronMayo ClinicGa naar de bron}
3
Voeg plakjes aardbeien aan het water toe. Verwijder met een schilmesje de kronen van de aardbeien en was de vruchten om vuil en andere onzuiverheden te verwijderen. Snijd de aardbeien in de lengte doormidden en laat ze samen met de plakjes komkommer trekken.
- Aardbeien zijn een belangrijke bron van kalium, dat je bloeddruk kan helpen verlagen.^{[5]XBetrouwbare bronMayo ClinicGa naar de bron}
- Aardbeien smaken het sterkst tijdens het aardbeienseizoen. Zoek naar donkerrode aardbeien die hun kroontjes nog hebben.
4
Voeg bevroren ananas toe. Stukjes ananas zullen het komkommerwater een scherpe, zure smaak geven. Snijd een verse ananas of een ananas uit blik in stukjes en bewaar ze in de vriezer zodat je ze snel kunt toevoegen.
- Voeg ongeveer 90 gram bevroren ananas aan een karaf met komkommerwater toe.
5
Gebruik sodawater in plaats van gewoon water. Vul de karaf eerst voor de helft met sodawater om de ingrediënten te laten trekken en voeg de rest van het gekoelde water vlak voor het serveren toe voor de beste smaak en de meeste belletjes.
- Sodawater en andere soorten koolzuurhoudend water kunnen je het gevoel geven dat je frisdrank drinkt. Het voordeel is dat het niet de calorieën of suiker bevat die frisdrank uit de winkel wel heeft.
- Als de hoeveelheid calorieën belangrijk voor je is, vergeet dan niet het etiket van de fles sodawater te bekijken om te voorkomen dat je per ongeluk meer toevoegt dan alleen belletjes.
- Onthoud dat sodawater na verloop van tijd koolzuurgas verliest, waardoor de belletjes verdwijnen. Het is dus beter om het te koelen voordat je de fles opent, in plaats van daarna.^{[6]XBetrouwbare bronMayo ClinicGa naar de bron}
Advertentie