كيفية العودة لتناول اللحوم بعد اتباع نظام نباتي

تنزيل المقال

تنزيل المقال

إذا كنت نباتيًا وفكرت في العودة لتناول اللحوم، فعلى الأغلب أنك لن تواجه أي مشاكل على الإطلاق إذا أعدت إدخال اللحوم لحياتك بالتدريج. إن العودة لتناول اللحوم أسهل مما تعتقد، مهما كان طول المدة التي قضيتها دون تناولها. هنا نحاول طمأنة تساؤلاتك من خلال الإجابة على بعض أكثر الأسئلة شيوعًا التي يطرحها الناس حول كيفية العودة إلى تناول اللحوم بعد اتباع نظام غذائي.

الخطوات

Question 1 من 8:

هل يمكنك العودة إلى أكل اللحوم بعد اتباع نظام نباتي؟

تنزيل المقال

1. 
   نعم، لا يفقد جسمك القدرة على هضم اللحوم. بصرف النظر عن المدة التي قضيتها وأنت نباتي، يمكنك دائمًا العودة إلى تناول اللحوم. قد تشعر بقليل من "الثقل" بعد وجبتك الأولى التي تحتوي على لحوم، خاصةً إذا تناولت حصة كبيرة منها، لكن لن يكون جسمك غير قادر على هضم واستقلاب اللحوم.

Question 2 من 8:

هل يمرض النباتيون عندما يأكلون اللحوم؟

تنزيل المقال

1. 
   لا، ولكن قد تضطرب معدتك إذا أفرطت في الأكل. النباتات أسهل في الهضم من اللحوم وتتطلب عددًا أقل من الإنزيمات الهضمية لتفكيكها. إذا عدت فجأة إلى تناول اللحوم ، فقد لا يكون لدى جسمك ما يكفي من الإنزيمات الهضمية للتعامل مع اللحوم، مما قد يسبب بعض الانزعاج الجسدي. الرجوع للحوم ببطء والبدء بأكل أجزاء صغيرة من اللحم سيجعل هذه العملية الانتقالية أسهل بكثير.

Question 3 من 8:

ما هي اللحوم التي يجب أن أعيد تقديمها في الوجبات أولًا؟

تنزيل المقال

1. 
   ابدأ بلحوم أخف وأدخل أنواعًا مختلفة من اللحوم كل على حدة. استخدم اللحوم الخفيفة مثل الأسماك أولًا، ثم جرب شيئًا مثل الدواجن. أدخل التغييرات ببطء إلى أن تصل للحوم الثقيلة مثل اللحوم الحمراء. يمنح هذا جسمك وقتًا للتكيف حتى لا تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي.

   • لا يتطلب هذا الأمر علم دقيق، أي يمكنك أن تأكل ببساطة ما تتوق إليه والمناسب لك. حاول فقط تجنب أكل قطع لحم كبيرة جدًا حتى لا تشعر بأي إزعاج في الجهاز الهضمي.
   • إذا كنت نباتيًا لفترة طويلة، أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، فابدأ بشيء أخف مثل مرق الدجاج أو البيض.

Question 4 من 8:

هل يجب أن أحد كمية اللحوم التي أتناولها عند الانتقال من النباتية؟

تنزيل المقال

1. 
   تناول أجزاء صغيرة في البداية واستمع إلى جسدك. لن يجعلك تناول اللحوم بعد أن تكون نباتيًا تمرض، ولكن الاندفاع على الفور بالتهام شريحة لحم ضخمة يمكن أن يسبب بعض الانزعاج، مثل الانتفاخ وآلام المعدة. جرب أكل حصة صغيرة ولاحظ كيف تشعر. إذا كنت لا تشعر بالانتفاخ أو عسر الهضم، فجرب تناول المزيد. باختصار، انتبه إلى كيفية استجابة جسمك وكن معتدلًا.

Question 5 من 8:

كيف أُبعِد مشاكل الهضم عندما أتناول اللحوم بعد اتباع نظام نباتي؟

تنزيل المقال

1. 
   1
   اختر قطع لحم غنية بالدهون حتى يسهُل هضمهما. قطع اللحم قليلة الدهن تكون على الأغلب أقسى وأصعب على جسدك أن يستوعبها، خاصة إذا كنت لم تأكل اللحوم منذ فترة طويلة. عندما تعود إلى تناول اللحوم مرة أخرى، اختر قطعيّات لحم دهنية وستجد بها نكهة أكثر وكذلك تساعد جسمك على امتصاص المزيد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.

   • على سبيل المثال، الأفضل أن تتناول أسماكًا غنية بالدهون مثل السلمون أو الرنجة على أن تأكل الأنواع الخالية من الدهون مثل البلطي والهلبوت.
2. 2
   تناول دواء إنزيمات الجهاز الهضمي للمساعدة في دعم عملية الهضم. يمكن أن يجعلك تناول اللحوم مرة أخرى تشعر "بالثقل" والانتفاخ قليلًا في البداية، والإنزيمات الهاضمة تساعد في تكسير الطعام، ما يجعلها وسيلة ملائمة لمساعدتك على هضم اللحوم بسهولة أكبر وبأقل قدر من الانزعاج. اشترِ إنزيمات الجهاز الهضمي من أحد محلات الأطعمة الصحية القريبة أو الصيدلية وتناولها وفقًا للتوصيات المرفقة على العبوة.

Question 6 من 8:

كيف أجعل أكل اللحوم أكثر جاذبية لي عند الانتقال من النباتية؟

تنزيل المقال

1. 
   1
   اطلب وجبات مطبوخة حتى لا تضطر إلى التعامل مع اللحوم النيئة بنفسك. إذا لم تكن معتادًا على التعامل مع اللحوم أو تحضيرها، فيمكن أن تكون منفرة حقًا وقد تفسد شهيتك. بدلًا من ذلك، اطلب طعامًا جاهزًا أو اذهب إلى المطعم عندما تبدأ في تناول اللحوم من جديد.

   • قد ترغب في تجنب السوشي إذا كانت الأسماك النيئة غير جذابة لك.
2. 2
   عزّز النكهة باستخدام التوابل والصلصات. هناك الكثير من التوابل التي يمكن أن تساعد في جعل اللحوم أكثر لذة، مثل الفلفل والبابريكا والملح والثوم والبصل وغيرها الكثير. هناك أيضًا مجموعة من الصلصات التي تتناسب مع اللحوم مثل صوص الباربيكيو والكاتشب والرانش والجبن الأزرق. استخدمهم، ويمكن لهم المساعدة في تحسين نكهة اللحم وجعله أسهل قبولًا إذا كنت لا تحب مذاقه.

Question 7 من 8:

هل يعود معظم النباتيين إلى أكل اللحوم؟

تنزيل المقال

1. 
   نعم، تشير الدراسات إلى أن 84٪ من النباتيين يعودون إلى تناول اللحوم. من الشائع حقًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا سواء النظام الذي يشتمل على منتجات الألبان أو الذي يستبعدها أن يعودوا في النهاية إلى تناول اللحوم. وجدت إحدى الدراسات أن النباتيين السابقين أكثر 5 أضعاف من النباتيين الحاليين. هذا لا يعني أنك ستعود في النهاية إلى تناول اللحوم، لكنك لست وحدك إذا اخترت أن تأخذ هذه الخطوة.

Question 8 من 8:

كيف أتوقف عن الشعور بالذنب لأكل اللحم بعد أن كنت نباتيًا؟

تنزيل المقال

1. 
   تذكر أسبابك للعودة لتناول اللحوم. إذا لابد أن تأكل اللحوم لأسباب صحية، ففكر في الفوائد التي ستجنيها منها مثل الشعور بتحسن جسدي والقدرة على قضاء المزيد من الوقت مع الأشخاص الذين تحبهم وتهتم بهم. طبيعة أجسامنا أنه لديها القدرة على معالجة اللحوم، لذا فهي جزء طبيعي من وجبات كثير من الناس. أنت لا تفعل شيئًا خاطئًا ولا يجب أن تشعر بالذنب لتناول اللحوم.

   • كثير من الناس نباتيون لأسباب أخلاقية، لذلك يمكن أن يكون الاضطرار إلى البدء في تناول اللحوم مرة أخرى أمرًا يشعرهم بالضيق حقًا.

أفكار مفيدة

• إذا أكلت عن طريق الخطأ قطعة من اللحم وكنت نباتيًا ممتنعًا عن منتجات اللحوم أيضًا أو عن اللحوم نفسها فحسب، فلا داعي للقلق. في حين أنه قد يكون شيئًا مزعجًا عاطفيًا، لكن على الأرجح أنك لن يصيبك أي آثار جانبية جسدية.

تحذيرات

• • في حين أن الحساسية من اللحم نادرة للغاية، لكن إذا كنت تعاني منها، فقد يظهر على جسمك رد فعل تحسسي مثل الشرى والحكة وتورم الوجه والشفتين واللسان. إذا كانت حساسيتك شديدة إلى حد كبير، فقد تتعرض لحالة فرط الحساسية، وهو استجابة تحسسية خطيرة قد تشكل تهديدًا على حياتك. مع ذلك، معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللحوم يكونون قد أصيبوا بها بسبب لدغات حشرة اليغموش الأمريكي وليس من الامتناع عن تناول اللحوم لفترة.
• إذا بدأت تعاني من أعراض رد فعل تحسسي مثل الشرى أو الحكة أو تورم الوجه أو الشفتين أو اللسان أو الحلق أو الصفير عند التنفس أو ضيق أو صعوبة التنفس، فاستشر الطبيب على الفور.