如何制作奶昔

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在本文中：

奶昔配料示例

麦芽乳奶昔

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参考

奶昔是炎炎夏日和午夜的绝佳甜点，而且很容易制作。你只需要准备冰淇淋、牛奶、一些其他原料和好胃口。还可以添加独特的原料，做一杯绝无仅有的奶昔。随便你怎么做，都可以让大家好好享用一番。

素材

• 冰淇淋
• 牛奶

另选素材

• 糖果条
• 你喜欢的糖浆/奶粉
• 水果

步骤

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   在搅拌机中加牛奶，加到第一条线。脂肪含量2%的牛奶口感最佳。也可以用1%的或脱脂的，但是做出来的奶昔会稀一点。
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   加两勺冰淇淋。用你最爱的口味。
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   加水果（可选）。不是必要的，但水果可以增加额外的口感。比如，草莓和香草冰淇淋很搭，香蕉和巧克力冰淇淋很搭。
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   加一些糖果碎（可选）。加糖果条的奶昔在美国很受欢迎。你可以在家模仿，把你喜欢的料（如花生酱、奥利奥饼干或焦糖糖果）加入搅拌机。
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   加两勺你喜欢的糖浆或奶粉。调味的冰淇淋不如香草冰淇淋配糖浆好吃。
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   开动搅拌机，从高档调到低档。一定要先盖好盖子。
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   增稠或稀释。想吃浓稠的就再加冰淇淋，想吃稀的就再加牛奶，继续搅拌。
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   把奶昔倒入玻璃杯。
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   装饰（可选）。加打发的奶油、樱桃或巧克力碎。
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    冲洗搅拌机。做完奶昔，把搅拌机洗干净。
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方法 1

方法 1 的 2:

奶昔配料示例

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   香草奶昔。这是最基础的一款奶昔，可以按喜好改编。
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   把原料放入搅拌机。

   • 2勺香草冰淇淋
   • 1杯全脂牛奶
   • 1茶匙香草精
   • 1-2勺巧克力、焦糖或草莓味糖浆
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   把原料搅拌均匀。
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   倒入玻璃杯。
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方法 2

方法 2 的 2:

麦芽乳奶昔

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   巧克力麦芽乳。这种奶昔含有麦芽糖。麦芽乳是二十世纪五十年代的饮品机的热销产品。你可以试试这个配方： .
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   把原料放入搅拌机。

   • 3/4杯牛奶（2%脂肪或全脂）
   • 1/2杯焦糖糖浆
   • 2勺巧克力冰淇淋
   • 3汤匙麦芽乳粉
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   把原料搅拌均匀。
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   倒入玻璃杯。
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   在顶上加一些巧克力碎作装饰（可选）。
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小提示

• 如果没有搅拌机，用奶油打发器代替，但是不如搅拌机好用。如果什么也没有，就等冰淇淋融化后用勺子来搅拌。
• 在冰淇淋和牛奶混合之前不要加香蕉等水果。

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警告

• 奶昔含糖量和热量高。可能造成肥胖、蛀牙等问题，糖尿病人不能食用。你可以用低脂或脱脂牛奶和冰淇淋来制作。

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你需要准备

• 搅拌机
• 玻璃杯
• 吸管（可选）
• 冰淇淋
• 牛奶