Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 29 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 7709.
Мороженое-моти пользуется популярностью в Азии, на Гавайях и Западном побережье Соединенных Штатов. Если вам нравится кушать моти, тогда почему бы не попробовать его сладкую и холодную вариацию?
Ингредиенты
- Мороженое на ваш вкус
- 100 г (4/5 стакана) клейкой рисовой муки
- 180 мл (3/4 стакана) воды
- 50 г (1/4 стакана) сахара
- Кукурузный крахмал
Шаги
Загрузить PDF
Дайте мороженому подтаять при комнатной температуре в течение нескольких минут, либо пока оно не станет мягким. Зачерпните и раскатайте мороженое на десять круглых шариков. Вы также можете использовать круглую форму для кекса или лоток для кубиков льда. Положите шарики из мороженого обратно в морозилку, чтобы те повторно затвердели.
Хорошо смешайте вместе воду и муку в миске. Вы должны стремиться к получению пастообразной массы. Добавьте туда сахар и размешивайте до его полного растворения.
Накройте тесто полиэтиленовой пленкой (например, Saran Wrap). Положите и разогревайте его в микроволновой печи в течение двух минут. Уберите пластиковую обертку и разомните тесто.
Снова положите полиэтиленовую пленку на тесто и поместите его обратно в микроволновую печь еще на 30 секунд. Достаньте тесто и разомните.
Накройте доску для разрезания или разделки продуктов полиэтиленовой пленкой.
Затем раскиньте и обсыпьте доску кукурузным крахмалом. Обеспечьте его достаточное количество, чтобы тесто моти не прилипало к полиэтиленовой пленке или доске.
Положите тесто на доску и разровняйте, когда оно немного остынет.
Посыпьте больше кукурузного крахмала сверху теста моти.
Разрежьте и поделите тесто на 10 частей. .
Возьмите одну часть теста. Разгладьте кусок в своей ладони и оберните его вокруг шарика мороженого. Повторите данную процедуру с другими кусочками моти и мороженого.
Поместите продукт в морозильник, чтобы мороженое вновь затвердело. Подавайте к столу, когда будет готово.Реклама
Советы
- Убедитесь, что не растягиваете тесто вокруг шарика до того момента, когда тесто начинает рваться. Если это произойдет, прилепите немного больше теста в получившуюся дырку.
- Мороженое будет быстро таять рядом с теплым тестом моти. Поэтому быстро засуньте его в морозильную камеру!
- Чем крупнее шарики мороженого, тем больше теста вам потребуется для его обертывания. Важность этого обобщена в этой статье.
- Вы можете выбрать любой вкус мороженого по своему желанию. Самыми популярными из них в магазинах являются: зеленый чай, ваниль, клубника и красная фасоль.
Предупреждения
- Чтобы избежать мучительной головной боли из-за мороженого, не поглощайте его слишком быстро.
Что вам понадобится
- Доска для разрезания или разделки продуктов
- Saran Wrap или любая полиэтиленовая пленка
- Микроволновая печь
- Морозильная камера
- Нож
- Миска
Источники
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
