Загрузить PDFЗагрузить PDF

Льняные семена – это полезное дополнение к вашим блюдам, которое также сможет их разнообразить. Поджаренные семена льна содержат Омега 3 жирные кислоты, которые ваш организм не в состоянии выработать сам. Постоянное употребление поджаренных семян льна – прекрасный источник Омега 3 жирных кислот, пищевых волокон и протеинов. Семена льна можно употреблять в виде цельного семени, в измельченном виде или в виде масла. Поджаривание семян или помол разрушает твердую поверхность семени, таким образом, полезные вещества легче и быстрее смогут усвоиться. Немолотые семена просто пройдут сквозь вашу пищеварительную систему, и только очень небольшое количество питательных веществ будет абсорбировано организмом.

Ингредиенты

Для 1 или 2 человек
Время готовки: 10 минут

  • Полстакана (118 мл) семян льна
Метод 1
Метод 1 из 2:

Поджаривание семян льна в сковородке

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Положите семена на...
    Положите семена на горячую сухую сковородку и оставьте их поджариваться на среднем огне.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Постоянно помешивайте их...
    Постоянно помешивайте их на протяжении 5-7 минут, чтобы они равномерно поджарились, а не подгорели.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Поджаривание семян льна в духовке

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Равномерно в один слой рассыпьте семена на противень.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Предварительно нагрейте духовку до 190°C.
    Поджаривайте семена 5-10 минут.
  3. How.com.vn Русский: Step 3 Готово.
    Реклама

Советы

  • Размельченные семена храните в светонепроницаемом контейнере в холодильнике или морозилке. Такое хранение необходимо, потому что после помолки семян питательные вещества уже не защищены твердой оболочкой.
  • Размалывайте семена чистой кофемолкой.
  • Поджарьте большое количество семян и добавляйте их в тесто, салаты, йогурты.
Реклама

Предупреждения

  • Семена льна содержат масла и поэтому они становятся прогорклыми и протухшими, если их хранить не в холодильнике.
  • Семена льна увеличивают поглощение организмом пищевых волокон, поэтому мы рекомендуем пить больше воды на протяжении дня, если вы употребляете эти семена постоянно.
Реклама

Что вам понадобится

  • Сковорода с крышкой
  • Противень
  • Лопаточка для помешивания

Об этой статье

How.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры. Количество просмотров этой статьи: 35 402.
Эту страницу просматривали 35 402 раза.

Была ли эта статья полезной?

⚠️ Disclaimer:

Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.

Notices:
  • - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
  • - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
  • - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
  • - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.

Реклама