スイカを切る方法

夏の人気フルーツと言えばスイカでしょう。涼しげで、甘く、フルーツの王様とも言えるスイカは、非常にヘルシーなフルーツでもあります。さらに、丸ごとひとつ購入すれば割るまでフレッシュなままで、丸くしたり、くさび形にしたり、スライスしたり、四角にしたりと、包丁でいろいろな形にカットできます。また、メロンボーラーで実をすくってボール型にして楽しむこともできます。

方法 1

方法 1 の 5:

スイカをスライスする

PDF形式でダウンロード

フルーツや野菜専用の洗剤があれば、それを使って洗います。ない場合は、水を流したままの蛇口の下で、スイカの皮に付いた土、細菌、農薬などをしっかり洗い流しましょう。スイカを割るときにスイカの表面に付着しているものが包丁に付いてしまい、カットしようと包丁を動かす間に内側の実にも付くので、割る前にスイカの表面を必ず洗っておきましょう。
メロン、トマト、パンなどの外側が硬くて、内側が柔らかい食品を切るにはギザギザ包丁が最適です。また、使用する包丁は、切るスイカよりも刃の長いものを選びましょう。
3
スイカの真ん中を割る　スイカを立ててから真ん中に包丁を入れて半分に割ります。
- スイカの皮の色の濃い線（もしくは黒い線）に沿って包丁を入れると、スイカの実の外側に種が並びます。この切り方をすると種が取り除き易くなります。
真ん中で割って半分にしたスイカを、２分の１、３分の１、４分の１のように、好きな大きさに切り分けます。
片手で実を押さえながら、皮と実の間に入れた包丁をゆっくりと滑らせて、皮と実を切り離します。
同じ厚さで切りたい場合には５〜６cmくらいの厚さで切ってみましょう。切り分けた他のスイカも同じようにカットします。
広告

方法 2

方法 2 の 5:

スイカを丸くカットする

PDF形式でダウンロード

スイカを横にして、３cmくらいの幅で注意しながら切り分けます。^{[1]X出典文献}
実の外側に包丁を入れて、ゆっくり動かしながら皮を切り落とします。皮を落としたあとで種を取り出してもよいでしょう。^{[2]X出典文献}
丸いスライスをスティック型や三角形に切りましょう。あるいはクッキー型を使って、星などの可愛い形にしても楽しいでしょう。^{[3]X出典文献}
広告

方法 3

方法 3 の 5:

スイカをくさび形にカットする

PDF形式でダウンロード

スイカの真ん中に包丁を入れて半分に割ります。^{[4]X出典文献}
まな板の上に半分に割ったスイカをのせます。皮を下に、実を上に向けて、真ん中で半分に切ります。^{[5]X出典文献}
４分の１になったスイカを1~2cmくらいの厚さで切りましょう。これを繰り返して全部スライスします。^{[6]X出典文献}
広告

方法 4

方法 4 の 5:

スイカを小さくカットする

PDF形式でダウンロード

注意しながらスイカを半分に切ります。切ったスイカの実が下になるようにまな板の上に置いて、さらに半分にします。^{[7]X出典文献}
皮を切り落とさないように注意しながら、２〜５cmの幅で全体に切り込みを入れます。^{[8]X出典文献}
最初に三角の頂点から２cmくらい下に縦に切り込みを入れます。包丁の先を皮に沿って滑らせながら切りましょう。^{[9]X出典文献}
最初の切り込みの２～５cmくらい下に同じように縦の切り込みを入れます。皮を切り落とさないように注意しましょう。スイカの反対側にも同じように切り込みを入れます。^{[10]X出典文献}
弧を描くように包丁を動かしながら、皮に沿って実を切り離します。切り離した実はボウルやお皿に入れましょう。^{[11]X出典文献}
広告

方法 5

方法 5 の 5:

メロンボーラーを使う

PDF形式でダウンロード

両端を削ぎ落としたスイカの真ん中を半分に割ります。半分にしたスイカの皮が下になるようにまな板にのせて、横でも縦でも好きな方向で半分に割ります。^{[12]X出典文献}
2
スイカをすくう　メロンボーラーやアイスクリームスクープを使ってスイカの実をすくいます。すくった実はボウルや保存容器に入れましょう。^{[13]X出典文献}
- このカットには、すくった塊の内側に種が残らない種なしスイカが適しています。種のあるスイカの場合は、メロンボーラーなどですくいながら種を取ってもよいでしょう。
冷やしたスイカボールは目も口も喜ぶ素敵なデザートです。家族全員が喜ぶこと間違いなしです。
広告