कैसे मेथी का तेल बनाएँ (Make Fenugreek Oil, Methi ka Tel)

अगर आपने कभी भी अपने बालों और त्वचा को मॉइश्चराइज़ करने वाले प्रॉडक्ट्स खरीदे हैं, तो उनमें शायद आपको मेथी का तेल भी शामिल दिख जाएगा। काफी सारे फिलर्स वाले महंगे कंडीशनर, लोशन और क्रीम को खरीदने के बजाय, अपना खुद का नेचुरल मेथी का तेल बनाएँ। इसके लिए आपको मेथी के दाने (fenugreek seeds) और आपकी पसंद के तेल की जरूरत पड़ेगी। बीजों को तब तक के लिए ऑयल में भिगोए रखें, जब तक कि ऑयल में महक नहीं आ जाती और फिर बीजों को छान लें। अपने ऑयल को तब तक के लिए फ्रिज में स्टोर करें, जब तक कि आप इसे अपने स्केल्प पर लगाने के लिए तैयार न हो जाएँ या फिर इसे किसी दूसरे होममेड ब्यूटी प्रॉडक्ट में एड करें। (Homemade Fenugreek Seeds Oil)

विधि 1

विधि 1 का 2:

कोल्ड-इंफ्यूजिंग मेथी का तेल बनाना (Cold-Infusing Fenugreek Oil)

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एक ग्लास जार में मेथी के दाने रखें: एक ऐसा साफ जार लें, जो सील करने लायक हो और उसमें लगभग इतने मेथी के दाने डालें, कि उससे नीचे का हिस्सा करीब 1 इंच या 2.5 cm तक कवर हो जाए। आप लगभग किसी भी किराने की दुकान से, ऑनलाइन या हैल्थ सप्लाई स्टोर से मेथी के दाने खरीद सकते हैं।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आप मेथी के तेल को स्ट्रॉंग बनाना चाहते हैं, तो आप बीजों को ओखल और मूसल पर हल्का सा पीस भी सकते हैं।
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बीजों को कम से कम 1 इंच या 2.5 cm तक कवर करने के लिए उसमें भरपूर ऑयल भरें: आप चाहें तो आपके पसंद के किसी भी नेचुरल तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसमें ऑलिव, नारियल, ग्रेपसीड, जोजोबा या एप्रीकोट ऑयल भी शामिल हैं। अगर आप आपकी त्वचा और बालों पर मेथी के तेल को यूज करने वाले हैं, तो अपनी स्किन की कंडीशन के साथ में मैच करने वाले ऑयल का इस्तेमाल करने की कोशिश करें।^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- जैसे, अगर आपकी स्किन रूखी है, तो एक्सट्रा मॉइश्चराइजिंग ऑयल यूज करें, जैसे कि बादाम का तेल या अवोकाडो ऑयल। अगर आपकी स्किन या बाल ऑयली हैं, तो फिर हेम्प सीड (hemp seed) या एप्रीकोट ऑयल ट्राई करें।
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जार को सील करें और उसे 3 से 6 हफ्ते के लिए रूम टेम्परेचर पर रखें: जार को आपकी पेंट्री में या विंडोसिल में रखें और ऑयल को इंफ्यूज होने के लिए छोड़ें। आप चाहें तो मिक्स्चर को एक-समान रूप से सोखने में मदद के लिए जार को दिन में एक बार शेक भी कर सकते हैं।^{[३]Xरिसर्च सोर्स}
- इसे जितना ज्यादा समय के लिए इंफ्यूज किया जाएगा, ऑयल उतना ही ज्यादा स्ट्रॉंग बनेगा।
वेरिएशन: धूप में इंफ्यूज होने वाले मेथी के तेल के लिए, जार को बाहर धूप में रखें। जार को हर दिन शेक करें और ऑयल को 3 हफ्ते के लिए इंफ्यूज होने दें।
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मेथी के तेल को चीजक्लॉथ से छानें: एक पतली छेद वाली छलनी को एक बाउल पर या मेजरिंग जग पर रखें और स्ट्रेनर में कुछ पीस चीजक्लॉथ रखें। मेथी के ऑयल के जार को ओपन करें और उसे आराम से छलनी में से डालें।^{[४]Xरिसर्च सोर्स}
- चीजक्लॉथ में बचे रह गए मेथी के बीज को फेंक दें।
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इसे एक साफ बॉटल में डालें और ऑयल को करीब एक महीने तक रेफ्रीजरेट करें: चीजक्लॉथ के साथ छलनी को हटा दें और मेथी के तेल को आराम से एक नए स्टोरेज कंटेनर में निकाल दें। फिर, लिड को टाइट लगा दें और ऑयल को फ्रिज में रख दें।^{[५]Xरिसर्च सोर्स}
- जरूरी है कि आप मेथी के तेल को सीधी धूप से अलग और गर्माहट से दूर रखें, क्योंकि इनकी वजह से ऑयल खराब हो सकता है।
- मेथी के तेल में अगर फफूंदी की ग्रोथ या धुंधलापन दिखना शुरू हो जाए, तो ऑयल को हटा दें।

विधि 2

विधि 2 का 2:

एक स्लो कुकर में मेथी का तेल तैयार करना (Creating Fenugreek Oil in a Slow Cooker)

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एक छोटे स्लो कुकर में आधा कप या 115 ग्राम मेथी के दाने रखें: मेथी के दाने आपको किसी भी किराने की दुकान पर, लोकल हैल्थ स्टोर पर, या ऑनलाइन भी मिल सकते हैं।^{[६]Xरिसर्च सोर्स}
- बीज को स्लो कुकर में रखने के पहले आपको उन्हें कुचलने या पीसने की जरूरत नहीं है।
वेरिएशन: अगर आप चाहें तो, ऑयल को और मेथी के दाने को एक बड़े कैनिंग जार में डालें। जार को एक डबल बॉइलर में, नीचे से उबलते पानी के साथ में रखें और इसे 5 से 10 मिनट के लिए गरम करें, ताकि ऑयल गरम हो जाए। जार को हटाएँ और ऑयल को छानने के पहले 1 से 2 दिन के लिए इंफ्यूज होने दें।
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स्लो कुकर में साढ़े 3 कप या 830 ml ऑयल डालें: मेथी का तेल बनाने के लिए आप लगभग किसी भी टाइप के हाइ क्वालिटी ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं। जल्दी में, आप ऑलिव ऑयल या नारियल के तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। अगर आप मेथी के तेल को बालों या स्किन के लिए यूज करने वाले हैं, तो आपको एक ऐसा ऑयल चुनना होगा, जो आपके बालों या स्किन टाइप के साथ में ठीक काम करें। जैसे, अगर आपके:^{[७]Xरिसर्च सोर्स}
- ऑयली स्किन या बाल, हेम्प सीड (hemp seed), ग्रेपसीड ऑयल, या एप्रीकोट ऑयल ट्राई करें।
- रूखी त्वचा, बादाम का तेल, अवोकाडो ऑयल या जोजोबा ऑयल ट्राई करें।
- सेंसिटिव स्किन, ईवनिंग प्रिमरोज ऑयल, रोजहिप ऑयल या सनफ्लॉवर ऑयल।
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स्लो कुकर को 3 से 5 घंटे के लिए "Low" पर चालू करें: कुकर पर लिड लगाएँ और उसे सबसे लो सेटिंग पर चालू करें। अगर आपके स्लो कुकर में एक "Warm" सेटिंग है, तो आप "Low" की जगह उसे भी यूज कर सकते हैं। ऑयल के कम से कम 3 घंटे तक या 5 घंटे तक गरम होने के बाद स्लो कुकर को बंद कर दें।^{[८]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर शुरुआत करते समय ऑयल क्लियर था, तो उसे अब उसे हल्का सा गोल्डन कलर का हो जाना चाहिए। मेथी के तेल को हल्का सा कड़वा/मीठा महकना चाहिए।
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मेथी के तेल को छानें और उसे एक स्टोरेज बॉटल में रखें: स्लो कुकर को बंद करें और एक फ़ाइन मेश स्ट्रेनर में चीजक्लॉथ रखें। एक कटोरे पर छलनी रखें और आराम से गरम ऑयल को उसमें से डालें। चीजक्लॉथ में सारे मेथी के बीज रुक जाना चाहिए। फिर, आप मेथी के ऑइल को टाइट लिड वाले एक स्टोरेज बॉटल में भी ट्रांसफर कर सकते हैं।^{[९]Xरिसर्च सोर्स}
- चीजक्लॉथ में फंसे हुए मेथी के दाने को अलग कर दें।
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मेथी के तेल को रेफ्रीजरेटर में स्टोर करें और एक महीने के अंदर यूज कर लें: मेथी के ऑयल को अगर सीधी धूप में या फिर गरम स्पेस में रखा जाए, तो ये खराब हो सकता है। मेथी के तेल के कंटेनर को फ्रिज में रखें और उसे बनाने के एक महीने के अंदर उसे इस्तेमाल करने की कोशिश करें।^{[१०]Xरिसर्च सोर्स}
- मेथी के तेल को आप आपकी स्किन पर एक मॉइश्चराजिंग ट्रीटमेंट की तरह यूज कर सकते हैं या फिर बालों को कंडीशन करने के लिए इसमें से कुछ को आप आपके बालों में मसाज कर सकते हैं।

सलाह

आप चाहें तो मेथी को सोखने के लिए, एप्रीकोट ऑयल को बादाम के ऑयल के साथ में मिलाने की तरह ऑयल के अलग-अलग कोंबिनेशन का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

चेतावनी

अगर आप प्रेग्नेंट हैं, तो मेथी के तेल का इस्तेमाल करने से बचें, क्योंकि इसकी वजह से कोंट्रेक्शन या संकुचन हो सकता है। अगर आप ब्रेस्टफीड करा रहे हैं, तो आपके डॉक्टर से मेथी के ऑयल को यूज करने के बारे में पूछें। इसके सेफ होने के बारे में पता करने के लिए और भी कुछ रिसर्च की जाने की जरूरत है।^{[११]Xरिसर्च सोर्स}
अगर आपको हॉरमोन-सेंसिटिव कैंसर है, तो मेथी के तेल का इस्तेमाल करने के पहले आपके डॉक्टर से बात कर लें, क्योंकि मेथी एस्ट्रोजेन की तरह एक्ट करता है।^{[१२]Xरिसर्च सोर्स}