Descargar el PDFDescargar el PDFX
Nuestro equipo de editores e investigadores capacitados han sido autores de este artículo y lo han validado por su precisión y amplitud.
El equipo de contenido de How.com.vn revisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para asegurar que cada artículo cumpla con nuestros altos estándares de calidad.
En este artículo, hay 8 referencias citadas, que se pueden ver en la parte inferior de la página.
Este artículo ha sido visto 710 616 veces.
El jugo de aloe vera es un ingrediente delicioso y nutritivo para cualquier bebida o batido. Se sabe que consumir el gel de la planta de aloe vera reduce la inflamación, ayuda a la digestión y regula el azúcar en sangre.[1] Hacer jugo de aloe vera en casa puede ser complejo, pero cuando aprendas bien a extraer el gel, ¡podrás hacer batidos y jugos deliciosos y saludables en un santiamén!
Pasos
Lava la hoja de aloe vera con agua del grifo y sécala dándole toques leves. El aloe vera secreta un líquido amarillento (justo después de arrancarlo) que es tóxico, así que tendrás que lavarlo bien. Si acabas de arrancar la hoja de exteriores, déjala reposar dentro de casa durante 1 hora para que todo el líquido (conocido como “látex”) salga y luego lávala. Usa un paño limpio para secarla dándole toques leves una vez que estés listo para cortarla.[2]- La mayoría de las hojas que se compran en las tiendan ya se han dejado reposar para que desprendan el látex amarillo tóxico, pero igual debes lavarlas antes para quitarles cualquier resto de tierra u otro residuo.
- La ingesta del látex amarillo puede causar cólicos graves, diarrea o vómitos y puede ser mortal si eres alérgico al látex.[3]
Usa un cuchillo afilado para cortar la corteza lateral y hálala. Cortar los bordes hará que la hoja sea más fácil de abrir (será casi como filetearla). Introduce la punta del cuchillo a la “costura” lateral de la hoja y deslízala hacia abajo por todo el largo de la hoja. Una vez que hales la hoja, deberás tener 2 partes. Tira la corteza (o la “costura” lateral) que acabas de cortar.[4]- También puedes usar tijeras para este paso. Solo asegúrate de que estén afiladas y de lavar el residuo pegajoso que quede en el metal después.
- Pela la capa amarilla ubicada justo debajo de la corteza con un cuchillo afilado. Con cuidado, usa la hoja del cuchillo para pelar cualquier residuo, película o manchas amarillas, que es la sustancia tóxica secretada por la hoja al ser recolectada. Desecha esta capa una vez que la quites toda. Al final deberás tener solo una sustancia transparente y pegajosa encima de la hoja inferior.[5]
- Repite este paso con ambas hojas.
- Lava el cuchillo con líquido lavavajillas y agua después de quitar la capa amarilla.
- También puedes quitar la capa amarilla enjuagando la hoja cuidadosamente en una solución de 1 cucharada de vinagre blanco y 250 ml (8 oz) de agua.
- Usa una cuchara para juntar todo el gel transparente de aloe vera. Pasa el borde de una cuchara a lo largo de la hoja para juntar la sustancia pegajosa transparente. Junta lo más que puedas (por lo menos 2 cucharadas) y échalo directamente a la licuadora o a un recipiente hermético para usarlo después.[6]
- Asegúrate de que no haya manchas amarillas ni verdosas en el gel extraído.
- Puedes guardar el gel por 1 semana como máximo en el refrigerador, pero úsalo de inmediato para obtener el mayor número de beneficios para la salud (y el sabor más fresco).
Anuncio
Licúa el gel de aloe vera con naranjas para hacer una bebida sencilla. Echa 2 cucharadas y 3 naranjas enteras (peladas) a la licuadora y licúa todo a velocidad alta durante 30 segundos a 1 minuto. También puedes licuar el gel con 500 ml (16 oz) de jugo de naranja (con o sin pulpa) si no tienes naranjas frescas.[7]- El gel de aloe vera tiene un sabor ácido y amargo, y puede tener un efecto laxante, por eso es importante diluirlo con algún otro líquido.
Mezcla el gel con jugo de sandía si quieres un sabor dulce y refrescante. Usa unas 4 tazas (1 litro) de jugo de sandía o aproximadamente media sandía pequeña y sin semillas (picada en trozos). Echa el jugo o los trozos en la licuadora junto con el gel de 1 hoja de aloe vera, licúalo a alta velocidad hasta que esté completamente líquido y ¡listo![8]- Añade un chorro de limón o lima para darle sabor cítrico.
- Guarda el jugo en un recipiente hermético o botella en el refrigerador por un máximo de 5 días si no vas a beberlo de inmediato.
Añádelo a tus batidos de frutas si quieres una bebida refrescante e hidratante. Simplemente echa en la licuadora 1/2 taza (50 g) de fresas o arándanos, 1 banana, 1,5 tazas (375 ml) de leche (de cualquier tipo), 4 cucharadas de gel de aloe vera y 1/4 de taza (60 g) de hielo. Licúalo todo a velocidad alta durante 1 o 2 minutos (dependiendo de la potencia de la licuadora) o hasta que la mezcla quede con una textura cremosa y homogénea.[9]- Puedes guardar este batido en el refrigerador (en un recipiente hermético) como máximo 1 día, pero lo ideal es disfrutarlo recién licuado.
- Usa una leche vegetal con sabor a vainilla o chocolate si quieres un sabor más intenso.
- Añade 1 cucharada de mantequilla de almendras o de maní si quieres un sabor más dulce a nuez y una consistencia más espesa.
Haz un batido verde desintoxicante con aloe vera. Vierte 250 ml (8 oz) de té verde sin endulzar (recién hecho) en una licuadora con 1 cucharada de gel de aloe vera, 1 taza (30 g) de espinaca fresca, 1 banana congelada, 1/2 taza (80 g) de trozos de piña y 1 dátil sin carozo. Licúa la mezcla a velocidad alta hasta que quede homogénea, lo cual tomará de 1 a 2 minutos dependiendo de la potencia de la licuadora.[10]- Añade 1 cucharada de semillas de chía para obtener una dosis saludable de ácidos grasos omega 3.
Haz una rica bebida tropical con piña y papaya. Echa 4 cucharadas de gel de aloe vera, 3/4 de taza (120 g) de cubos de piña y 3/4 de taza (120 g) de cubos de papaya en la licuadora. Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede homogénea y cremosa. Luego, vierte la bebida en vasos con unos cuantos cubos de hielo, un chorro de limón y ¡disfrútala![11]- Añade 1 cucharadita de miel para 1 teaspoon (0.33 US tbsp) of honey to sweeten it up.
- Añade 50 ml (1,5 oz) de tequila, vodka o ginebra para hacer un coctel tropical.
Anuncio
Consejos
- La planta Aloe Barbadensis Miller es la única planta de aloe vera que contiene el gel adecuado para hacer jugo.[12]
- Hacer tu propio jugo casero de aloe vera te dará la garantía no ingerir aditivos ni preservantes dañinos para la salud, en especial si usas las hojas de una planta que tú mismo has cultivado.
Anuncio
Advertencias
- Es importante quitar toda la capa amarilla debajo de la corteza de la planta. Si se ingiere esta capa, puede causar malestares estomacales y diarrea.
- No tomes jugo de aloe vera si eres alérgico a cualquier otra planta de la familia de las liliáceas (como las cebollas y los tulipanes).[13]
- Asegúrate de usar el gel de aloe vera inmediatamente para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud. Solo después de unos minutos, empezará a oxidarse y a perder parte de sus valiosos nutrientes.
Anuncio
Cosas que necesitarás
- cuchillo afilado
- licuadora
- hojas de Aloe Barbadensis
- diversas frutas y verduras (para hacer jugos y batidos)
Referencias
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- ↑ https://www.indianhealthyrecipes.com/how-to-make-aloe-vera-juice/
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- ↑ https://www.indianhealthyrecipes.com/how-to-make-aloe-vera-juice/
- ↑ https://www.indianhealthyrecipes.com/how-to-make-aloe-vera-juice/
- ↑ https://www.indianhealthyrecipes.com/how-to-make-aloe-vera-juice/
- ↑ https://rosalieruardy.com/2014/01/06/detox-aloe-vera-orange-juice/
- ↑ https://theothersideofthetortilla.com/2014/07/watermelon-aloe-vera-juice-recipe/
- ↑ https://feelgoodfoodie.net/recipe/aloe-vera-smoothie/
Acerca de este How.com.vn
Redactor de How.com.vn
Nuestro equipo de editores e investigadores capacitados han sido autores de este artículo y lo han validado por su precisión y amplitud.
El equipo de contenido de How.com.vn revisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para asegurar que cada artículo cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Este artículo ha sido visto 710 616 veces.
El equipo de contenido de How.com.vn revisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para asegurar que cada artículo cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Este artículo ha sido visto 710 616 veces.
Categorías: Jugos
Esta página ha recibido 710 616 visitas.
¿Te ayudó este artículo?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Español language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Anuncio
