Aloe Vera Saft herstellen

Aloe Vera Saft ist eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jedem Getränk oder Smoothie. Durch den Verzehr des Gels der Aloe Vera Pflanze kann man Entzündungen lindern, die Verdauung unterstützen und den Blutzucker regulieren.^{[1]XVertrauenswürdige QuellePubMed CentralWeiter zur Quelle} Die Herstellung deines eigenen Aloe Vera-Saftes kann schwierig sein. Aber sobald du gelernt hast, wie man das Gel extrahiert, kannst du im Handumdrehen gesunde und köstliche Smoothies und Säfte herstellen!

Methode 1

Methode 1 von 2:

Das Gel extrahieren

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1
Wasche das Aloe Vera-Blatt unter fließendem Wasser und tupfe es trocken. Aloe Vera scheidet eine gelbliche Flüssigkeit (direkt nach dem Pflücken) aus, die giftig ist, so dass du das Blatt gründlich waschen musst. Wenn du es gerade von draußen geerntet hast, lasse das Blatt eine Stunde liegen, damit die gesamte Flüssigkeit (auch als „Latex" bekannt) herauskommt und wasche diese dann ab. Verwende ein sauberes Tuch, um es trockenzutupfen, sobald du bereit bist, es einzuschneiden.^{[2]XForschungsquelle}
- Die meisten im Laden gekauften Blätter konnten das giftige, gelbe Latex bereits freisetzen, dennoch solltest das Blatt vorher waschen. So kannst du Schmutz und Ablagerungen entfernen.
- Der Verzehr des gelben Latex kann zu schweren Bauchkrämpfen, Durchfall und/oder Erbrechen führen und kann tödlich sein, wenn du allergisch gegen Latex bist.^{[3]XVertrauenswürdige QuellePubMed CentralWeiter zur Quelle}
2
Schneide mit einem scharfen Messer die Ränder des Blattes ab und ziehe es auseinander. Das Abschneiden der Seiten erleichtert das Öffnen des Blattes (fast wie beim Filetieren). Schneide mit der Spitze deines Messers in die seitliche „Naht" des Blattes und schiebe die Klinge über die gesamte Länge des Blattes. Sobald du das Blatt auseinander gezogen hast, solltest du zwei Stücke haben. Entsorge die Schale (oder die seitlichen „Nähte"), die du abgeschnitten hast.^{[4]XForschungsquelle}
- Du kannst auch eine Schere für diesen Schritt verwenden. Denke nur daran, dass sie scharf ist und dass du die klebrigen Rückstände danach von den Klingen waschen musst.
3
Schäle die gelbe Schicht direkt unter der Schale mit einem scharfen Messer ab. Verwende die Klinge des Messers vorsichtig, um gelbe Rückstände, Filme oder Flecken zu entfernen - das ist die giftige Substanz, die beim Pflücken vom Blatt ausgeschieden wird. Entsorge diese Schicht, nachdem du sie vollständig entfernt hast. An dem Blatt sollte jetzt nichts anderes mehr sein, als eine klare, klebrige Substanz auf dem unteren Blatt.^{[5]XForschungsquelle}
- Wiederhole diesen Schritt bei beiden Blättern.
- Spüle das Messer mit Seife und Wasser ab, nachdem du die gelbe Schicht entfernt hast.
- Die gelbe Schicht kann auch entfernt werden, indem man das Blatt vorsichtig in einer Lösung aus einem Esslöffel weißem Essig und 250 ml Wasser abspült.
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Benutze einen Löffel, um das ganze klare Aloe Vera-Gel zu sammeln. Führe die Kante eines Löffels entlang des Blattes, um die klare klebrige Substanz abzuschälen. Sammle so viel wie möglich – mindestens zwei Esslöffel- und tue es direkt in deinen Mixer oder in einen luftdichten Behälter zur späteren Verwendung.^{[6]XForschungsquelle}
- Achte darauf, dass sich keine gelben oder grünlichen Flecken im extrahierten Gel befinden.
- Das Gel kann bis zu einer Woche im Kühlschrank gelagert werden, aber um die meisten gesundheitlichen Vorteile (und den frischesten Geschmack) zu erhalten, solltest du es sofort verwenden.
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Methode 2

Methode 2 von 2:

Getränke aus Aloe Vera Saft machen

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Mische Aloe Vera-Gel mit Orangen für ein einfaches Getränk. Gib zwei Esslöffel Aloe Vera-Gel und drei ganze Orangen (geschält) in einen Mixer und stelle diesen für 30 Sekunden bis 1 Minute auf eine hohe Geschwindigkeit ein. Du kannst das Gel auch mit 500 ml Orangensaft (mit oder ohne Fruchtfleisch) mischen, wenn du keine frischen Orangen hast.^{[7]XForschungsquelle}
- Aloe Vera-Gel hat einen bitteren, sauren Geschmack und kann eine abführende Wirkung haben, daher ist es wichtig, es mit einer anderen Flüssigkeit zu verdünnen.
2
Vermische das Gel mit frischem Wassermelonensaft für einen leichten und süßen Geschmack. Verwende etwa 1 l frischen Wassermelonensaft oder etwa die Hälfte einer kleinen, kernlosen Wassermelone (in Stücke geschnitten). Gib den Saft oder die Stücke in den Mixer, zusammen mit dem Gel von einem Aloe Vera Blatt. Vermische alles mit hoher Geschwindigkeit, bis es vollständig flüssig ist und das war's!^{[8]XForschungsquelle}
- Füge einen Schuss Zitrone oder Limette hinzu, um einen Hauch von Zitrone zu erhalten.
- Du kannst den Saft für fünf Tage in einem luftdichten Behälter oder einer Flasche im Kühlschrank lagern, wenn du ihn nicht sofort trinkst.
3
Gib den Saft für eine feuchtigkeitsspendende Erfrischung in deine Obstsmoothies. Gib einfach 120 ml Erdbeeren oder Blaubeeren, eine Banane, 350 ml Milch (jeglicher Art), vier Esslöffel Aloe Vera Gel und 60 ml Eis in einem Mixer. Vermische alles mit hoher Geschwindigkeit für ein oder zwei Minuten (abhängig von der Kraft deines Mixers) oder bis die Mischung eine glatte, cremige Konsistenz hat.^{[9]XForschungsquelle}
- Du kannst diesen Smoothie bis zu einem Tag im Kühlschrank (in einem luftdichten Behälter) aufbewahren. Du solltest ihn aber am besten frisch genießen!
- Verwende Nussmilch mit Vanille- oder Schokoladenaroma für einen reichhaltigen Geschmack.
- Füge einen oder zwei Esslöffel Erdnuss oder Mandelbutter für eine dickere Konsistenz und einen süßen, nussigen Geschmack hinzu.
4
Kreiere einen entgiftenden grünen Smoothie mit Aloe Vera. Gib 250 ml (ungesüßten) grünen Tee (frisch gebraut) in einen Mixer mit einem Esslöffel Aloe Vera Gel, 250 ml frischem Spinat, einer gefrorenen Banane, 120 ml Ananasstücke und einer entkernten Dattel. Vermische die Zutaten mit einer hohen Geschwindigkeit, bis sie weich sind, was je nach Leistung des Mixers etwa eine bis zwei Minuten dauern sollte.^{[10]XForschungsquelle}
- Füge einen Esslöffel Chiasamen hinzu, um eine gesunde Dosis von Omega-3-Fettsäuren zu erhalten.
5
Mache einen leckeren tropischen Leckerbissen mit Ananas und Papaya. Gib vier Esslöffel Aloe Vera Gel, 180 ml Ananaswürfel und 180 ml Papayawürfel in einem Mixer. Mixe die Zutaten mit hoher Geschwindigkeit, bis sie weich und cremig sind. Gieße das Getränk in ein Glas mit Eiswürfeln, einem Schuss Zitrone und genieße es!^{[11]XForschungsquelle}
- Rühre einen Teelöffel Honig hinein, um das Getränk zu süßen.
- Rühre 45 ml Tequila, Wodka oder Gin hinein, um einen tropischen Cocktail herzustellen.
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Tipps

Die Aloe Barbadensis Miller ist die einzige Aloe Vera Pflanze, die das richtige Gel zur Herstellung von Aloe Vera Saft enthält.^{[12]XForschungsquelle}
Mit der Herstellung deines eigenen hausgemachten Aloe Vera Saftes kannst du sicherstellen, dass er keine gesundheitsschädlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthält. Besonders dann, wenn du die Blätter einer Pflanze verwendest, die du selbst angebaut hast.

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Warnungen

Es ist wichtig, die gesamte gelbe Schicht unter der Schale der Aloe Vera Pflanze zu entfernen. Wenn diese Schicht aufgenommen wird, kann sie Magenbeschwerden und Durchfall verursachen.
Trinke keinen Aloe Vera Saft, wenn du gegen andere Pflanzen der Lilienfamilie (wie Zwiebeln und Tulpen) allergisch bist.^{[13]XVertrauenswürdige QuellePubMed CentralWeiter zur Quelle}
Achte darauf, das Aloe Vera Gel sofort zu verwenden, um den größten gesundheitlichen Nutzen zu erzielen - es beginnt bereits nach wenigen Minuten zu oxidieren und verliert einige seiner wertvollen Nährstoffe.

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