Jak urychlit trávení

Trávení štěpí potravu na menší části a umožňuje tělu, aby z ní získalo naprosté maximum obsažených živin. Různé potraviny se rozkládají různým způsobem, některé rychleji a některé pomaleji. Ačkoli rychlost trávení závisí hlavně na přirozených tělesných mechanismech, existují určité postupy, kterými můžete rychlost i kvalitu vlastního trávení zvýšit. Pokračujte ve čtení a naučte se rychleji zažívat společně s námi.

Metoda 1

Metoda 1 ze 4:

Změna životního stylu

Stáhnout PDF

1
Pravidelně cvičte. Zvýšená fyzická aktivita pomáhá posunovat potravu trávicím traktem, což znamená, že vám pomůže rychleji strávit jídlo a navíc celkově podpoří zažívací proces.
- Cvičení je skvělou prevencí zácpy a jak jsme již uvedli, zrychluje trávení tím, že snižuje čas, po který zůstává potrava v tlustém střevě. Tím zároveň redukuje množství vody, které si tělo stáhne zpátky ze stolice.^{[1]XZroj výzkumu}
- Pohyb také pomáhá stimulovat přirozené kontrakce hladké svaloviny zažívacího traktu, čímž urychluje rozpad potravy. ^{[2]XZroj výzkumu}
- Přesto je vhodné po jídle počkat alespoň jednu hodinu než začnete cvičit. Umožníte tak přirozeným zásobám krve nahromadit se v zažívacím traktu, aniž by zároveň musely nadměrně pohánět srdce a další aktivní svalstvo.
2
Dostatečně odpočívejte. Spánek dává trávicím orgánům čas na odpočinek a regeneraci a zlepšuje jejich schopnost trávit potravu rychle a efektivně.^{[3]XZroj výzkumu} Jednoduchou úpravou spánkového režimu proto můžete dalekosáhle podpořit své zažívání.
- Neusínejte ihned po jídle, ale počkejte dvě až tři hodiny, aby mělo tělo dostatek času na řádné strávení potravy.
- Zkuste spát na levém boku. Studie prokázaly, že spánek na levém boku zvyšuje efektivitu zažívání.^{[4]XZroj výzkumu}
3
Pijte dostatek tekutin. Pití tekutin, obzvláště vody a čaje, v průběhu jídla nebo po něm, napomáhá trávení. Tekutiny podporují štěpení potravy a navíc vás udržují hydratované.^{[5]XZroj výzkumu}
- Řádná hydratace je klíčovým bodem pro udržení produkce správného množství slin a žaludečních šťáv.
- Voda také změkčuje stolici a funguje tak jako prevence zácpy.
- Voda je navíc naprosto nezbytná pro efektivní využití vlákniny, která je stěžejní součástí zažívání.^{[6]XDůvěryhodný zdrojMayo ClinicPřejít na zdoj}
Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 4:

Konzumace potravin pro podporu trávení

Stáhnout PDF

1
Jezte potraviny bohaté na vlákninu. Potraviny bohaté na vlákninu podporují trávení mnoha způsoby. Jejich konzumací urychlíte trávení hlavně zabráněním zácpy a udržením obecného zdraví svých střev.^{[7]XDůvěryhodný zdrojMayo ClinicPřejít na zdoj}
- Vláknina funguje tak, že absorbuje vodu a přidává stolici na objemu a hmotnosti. Z toho důvodu je potřebné dodržovat (a někdy i navýšit) příjem tekutin. V opačném případě riskujete vznik zácpy.
- Potraviny bohaté na vlákninu regulují zažívání právě tím, že přidají stolici na objemu. Zároveň tím zmírníte plynatost, nadýmání a průjmy.^{[8]XZroj výzkumu}
- Mezi takové potraviny patří například: celozrnné výrobky, ovoce, zelenina, luštěniny, oříšky nebo semínka.
2
Jezte jogurty. Jogurt je vynikajícím přírodním zdrojem probiotik a dalších živých kultur, nezbytných pro naše zažívání.^{[9]XZroj výzkumu} Výhody konzumace jogurtů pro naše zažívání pramení z toho, že jogurt:
- Podporuje růst a množení dobrých bakterií díky svému přirozenému obsahu živých kultur.
- Snižuje dobu, po kterou se zotavujete z infekcí a zmírňuje odezvu imunitního systému u lidí s dráždivým trakčníkem.
- Urychluje čas, který potrava potřebuje pro průchod střevy.^{[10]XZroj výzkumu}
3
Jezte zázvor. Zázvor se používá pro podporu trávení po tisíce let a jeho popularita je značná i v dnešní době. Zázvor stimuluje uvolňování enzymů v zažívacím traktu a zjednodušuje a zefektivňuje trávení.^{[11]XZroj výzkumu}
- Ukázalo se, že zázvor zvyšuje svalové kontrakce v žaludku a pomáhá tak rychlejšímu posunu potravy skrze tenké střevo.^{[12]XZroj výzkumu}
4
Dávejte přednost nízkotučnému jídlu a vyhýbejte se tučným a smaženým pokrmům. Jídlo s vysokým obsahem tuků a smažené pokrmy mohou způsobovat tzv. gastroezofageální reflux a následné pálení žáhy, jelikož přetěžují žaludeční schopnost řádně štěpit potravu.^{[13]XZroj výzkumu}
- Žaludek takové jídlo tráví jen velice obtížně a zpomaluje tak celý zažívací proces.^{[14]XZroj výzkumu}
- Mezi takové pokrmy patří například: zpracované maso, smažené hranolky, zmrzlina, máslo, sýr a další.
Příliš kořeněné pokrmy mohou podráždit vaše hrdlo a jícen, což vede ke vzniku refluxu a pálení žáhy.^{[15]XZroj výzkumu} Takové jídlo může navíc podráždit i gastrointestinální trakt, zpomalit trávení a způsobit průjem nebo další zažívací obtíže.^{[16]XZroj výzkumu}
Jogurt je obecně velmi prospěšný. Pokud ale vykazujete jakékoli známky intolerance laktózy, mléčným výrobkům, včetně jogurtu, se raději vyhněte. Ačkoli neznáme přesný mechanismus, kterým mléčné výrobky způsobují nestravitelnost a zácpu, rozhodně můžou vašemu zažívání uškodit.^{[17]XZroj výzkumu} Intolerance laktózy může mít na svědomí nadýmání, plynatost, nestravitelnost potravy a další příznaky, které mohou být výsledkem zpomaleného nebo oslabeného trávení.
7
Omezte konzumaci červeného masa. Červené maso může způsobovat zácpu a zabraňovat pravidelnému vyměšování, které je pro rychlé trávení zcela nezbytné. Pro negativní účinky červeného masa existuje celá řada příčin.
- Červené maso je velmi tučné a tělu tak trvá jeho trávení delší dobu.
- Červené maso je bohaté na železo, které samo o sobě může vést ke vzniku zácpy.
Reklama

Metoda 3

Metoda 3 ze 4:

Změna stravovacích návyků

Stáhnout PDF

Místo přetěžování zažívacího systému velkými porcemi jídla jezte raději několik menších porcí v průběhu celého dne. Trávicí proces tím značně urychlíte. V ideálním případě byste měli jíst každý den 4-5 rovnoměrně rozložených jídel. Snažte se jíst každé tři hodiny a zabraňte tak nadměrnému hladovění.^{[18]XZroj výzkumu}^{[19]XZroj výzkumu}
Silně zpracovávaná jídla naše tělo hůře tráví, a proto byste měli dávat přednost surovinám v jejich přirozené podobě, kdy neobsahují žádné konzervanty, aditiva a další chemikálie. V průběhu dne jezte ovoce, zeleninu, hnědou rýži, celozrnné těstoviny, fazole, oříšky, semínka a další podobné suroviny. Trávicí proces tím urychlíte a zefektivníte.^{[20]XZroj výzkumu}
Žvýkáním startujete pomyslný motor trávicího traktu, ale přesto právě na tuto jeho část velmi často zapomínáte nebo ji podceňujete. Řádné žvýkání mnohonásobně zvětšuje plochu potravy a umožňuje tak enzymům lepší přístup. Vystavením velké plochy jídla slinám je vynikající startovní pozicí pro dosažení hladkého a výkonného trávení.^{[21]XZroj výzkumu}
Reklama

Metoda 4

Metoda 4 ze 4:

Užívání suplementů

Stáhnout PDF

1
Zvažte užívání probiotických doplňků stravy. Probiotika jsou bakterie, pomáhající udržet přirozenou rovnováhu střevní mikroflóry.^{[22]XZroj výzkumu} Existují určité předpoklady, že konzumací dodatečných probiotik ve formě doplňků stravy můžete pomoct zažívání tím, že zvýšíte množství "dobrých" bakterií ve střevech. Probiotika kromě toho můžeme nalézt v celé řadě potravin, takže pokud nechcete užívat žádné suplementy, měli byste svůj jídelníček obohatit právě o tyto potraviny.
- Ačkoli jsou probiotika na trhu volně dostupná, při jejich výběru byste si měli všímat určitých věcí. Ujistěte se, že jsou na obale zvolených doplňků uvedeny následující informace:^{[23]XZroj výzkumu}
  - rod, druh a kmen probiotik (jako například Lactobacillus rhamnosus GG)
  - počet organismů, které budou k datu spotřeby živé
  - dávkování
  - firma výrobce a kontaktní informace
- Znalost jednotlivých druhů probiotik, obsažených v suplementech, je velmi důležitá. Někteří lidé totiž reagují na určité bakterie odlišným způsobem, než na jiné. Z toho důvodu byste měli vybírat probiotika složená z několika různých kmenů.
2
Užívejte enzymatické suplementy pro lepší zažívání. Tyto volně dostupné produkty mohou podpořit zažívání dodáním enzymů, které se v těle přirozeně vyskytují. Enzymy štěpí jídlo na jednotlivé části a umožňují je tělu lépe absorbovat. Budou-li zvolené enzymy efektivní, pomůžou zlepšit a urychlit trávicí proces.
- Zažívací enzymy jsou v těle produkovány čtyřmi žlázami, primárně ale slinivkou.^{[24]XZroj výzkumu}
- Přestože jsou enzymy ve formě doplňků stravy hojně doporučovány výrobci i odborníky na alternativní medicínu, mnozí lékaři se domnívají, že je k prokázání jejich pozitivních účinků potřeba provést ještě dodatečné výzkumy.^{[25]XZroj výzkumu}
- Mezi běžně prodávané suplementy patří:
  - Lipáza. Lipáza podporuje trávení a absorbci tuků.^{[26]XZroj výzkumu}
  - Papain. Papain by měl podporovat zažívání bílkovin.^{[27]XZroj výzkumu}
  - Laktáza. Laktáza pomáhá trávit laktózu, tedy bílkovinu obsaženou v mléčných produktech. Jedinci s přirozeně nízkou hladinou laktázy jsou považováni za intolerantní k laktóze.^{[28]XZroj výzkumu}
Tyto tinktury (často alkoholické) jsou vyráběny z různých bylinek, kůry a kořenů, o kterých se obecně věří, že pomáhají zažívání. Alkohol v nich potom může fungovat jako roztok pro rostlinné extrakty a jako konzervant. "Hořkou" užívejte před, v průběhu nebo po jídle. Podpoříte tak vlastní zažívání.^{[29]XZroj výzkumu} Několik omezených výzkumů bylo sice provedeno, ovšem uspokojivé vědecké důkazy pro pozitivní účinky hořkých tinktur stále chybí.
Reklama

Tipy

Po větších jídlech se snažte po delší časový úsek nesedět - zpomaluje to metabolické procesy.
Vyzkoušejte doplňky stravy na bázi peprmintového oleje. Studie předpokládají, že kapsle s peprmintovým olejem napomáhají trávení, ovšem pro tyto teze dosud neexistují žádné konkrétní důkazy.^{[30]XZroj výzkumu}

Reklama