如何做布朗尼蛋糕

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步骤

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布朗尼蛋糕是老少皆宜的甜点。这篇文章将告诉你如何制作布朗尼蛋糕。

素材

• 2盎司（55克）普通面粉
• 8盎司（225克）细白砂糖
• 2个鸡蛋
• 3汤匙巧克力粉
• 2盎司（55克）黄油或人造黄油

步骤

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   将烤箱预热到375华氏度（190摄氏度）。
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   在长宽各为9英寸（约23cm），高为1英寸（约2.5cm）的方形烤盘内涂上一层烤蛋糕油。
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   用小火将黄油或人造黄油在一口小锅内融化。你可以借用黄油融化的空隙完成以下两步。
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   将225克细白砂糖和2个鸡蛋搅拌均匀。
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   称55克普通面粉放在另一口碗里，并倒入3汤匙巧克力粉，混合均匀。
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   将融化的黄油倒入糖和鸡蛋的混合物中，搅拌均匀。
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   用筛子将巧克力和面粉的混合物撒入鸡蛋混合物中，每次撒入少许。
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   都混合好之后，可以在混合物里面拌入巧克力颗粒，坚果等你喜欢的小添味剂。
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   将混合物慢慢倒入烤盘中，并用工具将表面抹平。
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    将烤盘放入烤箱最中间的一层，烤30分钟。
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    这时，你可以利用间隙时间清洗下之前用过的工具。
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    将烤盘取出放在桌上冷却。
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    把它们切成适合的大小。
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警告

• 注意不要将布朗尼蛋糕烤得过久，不然会烤出来黑黑的焦味的布朗尼。
• 使用烤箱和锅里融化黄油的时候也要小心。在将烤盘取出烤箱时要使用专用的手套。

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你需要准备

• 量杯
• 碗
• 烤箱
• 筛子
• 搅拌器
• 搅拌用的调羹
• 汤匙
• 烤盘
• 烤盘纸
• 搅拌碗
• 餐刀